سفر و گردشگری
خرید بلبط هواپیما
کاهش وزن
درمان هموروئيد
مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی
گالری عکس
بازی فوتبال

آموزش طرز تهیه کوکوی اسفناج

آموزش طرز تهیه کوکوی اسفناج

مواد لازم کوکوی اسفناج :

 روغن مایع مخصوص سرخ کردنی      به مقدار لازم
 تره فرنگی      ۲ عدد
 اسفناج تازه      ۱۷۵ گرم
 تخم مرغ      ۵ عدد
 پیازچه      ۴ عدد
 سبزی کوکو      ۱۵۰ گرم (حدود ۳ مشت)
 گردو      ۲۰ گرم
 نمک و فلفل      به مقدار لازم

 

توجه : سبزی کوکو شامل گشنیز، جعفری، شوید، تره، پیازچه و کمی نعنا می باشد.

 

آموزش طرز تهیه کوکوی اسفناج

طرز تهیه کوکوی اسفناج :

تره فرنگی و اسفناج را خرد می کنیم .

پیازچه را نیز ساطوری می کنیم .کمی روغن (حدود ۱ قاشق) را در ماهی تابه می ریزیم تا داغ شود.

 تره فرنگی های خرد شده را کمی در روغن تفت می دهیم.

سپس اسفناج خرد شده را به آن می افزاییم و می گذاریم روی حرارت متوسط ۳ دقیقه بماند تا اینکه کمی نرم شود.

 

تخم مرغ ها را هم زده و اسفناج، تره فرنگی، پیازچه و سبزی کوکو را به آن می افزاییم.

سپس نمک، فلفل، گردوی خرد شده را به آن اضافه می کنیم.

مواد را در ماهیتابه دارای روغن داغ ( روغن حدود ۳ قاشق غذاخوری ) می ریزیم.

درب ماهیتابه را می گذاریم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا بپزد.

بعد آن را پشت رو می کنیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود.

 

مجردها کليک کنيد
Xبستن تبليغ