طرز تهیه دسر تیرامیسو
مجموعه : انواع دسر و حلوا
طرز تهیه دسر تیرامیسو
دسر تیرامیسو یکی از پرطرفدار ترین دسر های موجود میباشد.
مواد لازم دسر تیرامیسو :
• 4 عدد= تخم مرغ تازه و با کیفیت زرده را از سفیده جدا کنید
• 4 قاشق غذاخوری= شکر
• 500 گرم= پنیر خامه ای
• یک فنجان قهوه خوری =قهوه اسپرسو رقیق شده با آب و شیرین شده با شکر
• 340 گرم =بیسکویت ( لیدی فینگر یا پتی بور )
• می توانید در میان بیسکویت ها از لایه های باریک موز هم استفاده کنید.
• شکلات تلخ رنده شده
• 4 قاشق غذاخوری= شکر
• 500 گرم= پنیر خامه ای
• یک فنجان قهوه خوری =قهوه اسپرسو رقیق شده با آب و شیرین شده با شکر
• 340 گرم =بیسکویت ( لیدی فینگر یا پتی بور )
• می توانید در میان بیسکویت ها از لایه های باریک موز هم استفاده کنید.
• شکلات تلخ رنده شده
طرز تهیه دسر تیرامیسو :
زرده ها را همراه با شکر بزنید. سپس پنیر خامه ای را در آن بریزید. 2 تا از سفیده ها را برای اینکه مخلوط به آرامی سفت شود استفاده کنید. مخلوط را به هم بزنید. سپس فنجان قهوه تهیه شده را در یک کاسه بریزید .
سپس بیسکویت ها را در قهوه بریزید سعی کنید قالب به اندازه ای بزرگ باشد که بتواند مخلوط پنیر خامه ای را نگه دارد. آن را از مخلوط پر کنید و به مدت 2 ساعت در جای خنک نگه دارید، سپس شکلات رنده شده ای را که تهیه کرده اید روی آن بپاشید.
این مقدار مواد برای 6 تا 8 نفر کافی است.