دانلود آهنگ جدید

قاصدک

زیبایی بهروز

مکان تبلیغات شما در تالاب

مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی

دکتر تاج بخش

گالری عکس

زیبایی بهروز

زیبایی بهروز

آموزش تهیه غذایی لذیذ (دلمه مرغ)

مجموعه : آموزش انواع غذاها
تاریخ انتشار : 26 جولای 2017
آموزش تهیه غذایی لذیذ (دلمه مرغ)

آموزش تهیه «دلمه مرغ»

 

این غذای بسیار لذیذ که در ایران با لذت خاصی از آن نام می‌برند با ما در سایت تالاب همراه باشید با برترین ها 

 

مواد لازم:

ران مرغ ۴ عدد
کنسرو ذرت نخود فرنگی و هویج باهم ۱ پیمانه
روغن زیتون ۴ قاشق سوپ خوری
آبلیمو و«آب یک عدد لیموی تازه» ۲ قاشق سوپ خوری
فلفل دلمه ای خردشده ۱/۲ پیمانه
پیاز ۲ عدد
جعفری خردشده ۳-۴ قاشق سوپ خوری
پیازچه خردشده ۲ ساقه
پنیر پیتزا «در صورت تمایل» ۲ قاشق سوپ خوری
ادویه نمک،فلفل،پودرسیر وآویشن به مقدار لازم
لیمو تازه ۱ عدد

 

دلمه مرغ

 

طرز تهیه:

1- ابتدا بايد مراحل آماده‌سازي را انجام دهيد؛ به اين ترتيب كه هر ران مرغ را بدون آنكه پوستش را بكنيد بشوييد و بعد از آنكه به طور كامل آب آن خارج شد با توجه تمام دو استخوان آن را بيرون آوريد. يك عدد پياز را هم پوست كنده و خرد كنيد.

 

2-سپس در ظرف درداري دو قاشق سوپخوری روغن زيتون، آبليمو، نمك و فلفل و پياز خرد شده را بريزيد و با دست يا قلم موي مخصوص آشپزي داخل ران‌ها را به اين مخلوط آغشته كنيد حالا در ظرف را بگذاريد و سه تا چهار ساعت آن را در يخچال قرار دهيد تا مرغ مزه‌دار شود. پياز ديگر را هم ريز خرد كرده و كنار بگذاريد.

 

3-تابه‌ای آماده كنيد و دو قاشق سو‌پخوري روغن در آن بريزيد و اول پياز خرد شده و سپس بقيه مواد خرد شده را همراه با نمك ، ادویه ،پودر سیر، آویشن و فلفل در آن كمي تفت دهيد. اين مواد داخل دلمه مرغ هست.

 

4-حالا با قاشق مواد را داخل هر كدام از ران‌ها بريزيد و ران‌ها را عين بقچه پيچيده و به حالت برگردان داخل تابه بچينيد. در آخر مايه‌ای را كه مرغ‌ها را در آن خوابانده بوديد، روي مرغ‌های داخل تابه بريزيد. در تابه را بگذاريد و مدت يك ساعت تا يك ساعت و نيم حرارت دهيد. بعد از پایان زمان پخت، دلمه مرغ را با مخلوط کنسروی تزیین کنید.

 

رفع سفیدی مو

آموزش انواع غذاها

بیشتر بخوانید
طرز تهیه فسنجان (گيلانى) فسنجان به سبک گیلانی بسیار عالی است.  مواد لازم فسنجان :    مرغابى يا اردک يا مرغ درشت: يک عدد    مغز گردوي چرخ شده: 750 گرم     رب انار ترش: 3 قاشق غذاخورى     ...

جدیدترین مطالب سایت