قاصدک

گردشگری در ایران

دکتر تاج بخش

مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی
گالری عکس

طرز تهیه انواع مرغ شکم پر بدون فر | آموزش تصویری مرغ شکم پر (فیلم)

طرز تهیه انواع مرغ شکم پر بدون فر | آموزش تصویری مرغ شکم پر (فیلم)

طرز تهیه انواع مرغ شکم پر بدون فر

در این جا انواع خوشمزه مرغ شکم پر بدون نیاز به فر را آموزش ببینید و از خوردن ان لذت ببرید. نوش جان

همچنین در آخر آموزش طرز تهیه مرغ شکم پر خوشمزه شمالی به‌صورت ساده و سریع آموزش ببینید.

 

– طرز تهیه مرغ شکم پر بدون فر :

ابتدا شکم مرغ را شسته و نوک بالها و گردنش را می چینیم.

مرغ رابه مدت ۱ ساعت داخل آب نمک قرار داده و پس از ان مرغ را درون مخلوط پیازهای خلالی، فلفل دلمه اي، ادویه جات، آبلیمو و زعفران به مدت حداقل ۳ ساعت می خوابانیم «من هم به مقدار زیاد مخلوط آبلیمو و زعفران رابا سرنگ به گوشت مرغ تزریق کردم».

طرز تهیه انواع مرغ شکم پر بدون فر | آموزش تصویری مرغ شکم پر (فیلم)

طرز تهیه انواع مرغ شکم پر بدون فر

گروه آشپزی سایت تالاب: برای داخل شکم مرغمان از مواد مختلفی می‌توان استفاده کرد اما من فقط پیاز، فلفل دلمه اي، چند حبه سیر، هویج، جعفری خرد شده، زرشک و مقداری رب و ادویه جات را تفت داده ودر داخل شکم مرغ ریختم و پارگی شکم را دوخته و پاها و بالها رابه هم وصل کردم و آن را داخل آب سرد «پیاز، فلفل دلمه اي، هویج، نمک و ادویه» گذاشته و بعد از جوش آمدن به مدت ۳۰ دقیقه پخته و بعد از پخته شدن آرام برداشته و با قلمو آن را آغشته به زعفران کرده ودر روغن سرخ کردم.

 

– آموزش تصویری مرغ شکم پر

کسایی که فر ندارن، میتونن مرحله آخر رو حذف کنن. پوست مرغ رو مثل من نکنین. چون هم برای دوختن راحتتره و هم بعد تو فر زود برشته میشه و خشک نمیشه.

فیلم آموزش مرغ شکم پر

 

– طرز تهیه مرغ شکم پر شمالی بدون فر

حتماً تا به حال مرغ شکم پر را امتحان کرده‌اید، مرغ شکم پر یکیدیگر از غذا هاي مرسوم در مجالس و مهمانی ها می باشد که در ادامه با طرز تهیه مرغ شکم پر مازندرانی ها آشنا خواهیم شد.

مواد لازم برای تهیه مرغ شکم پر مازندرانی :

طرز تهیه انواع مرغ شکم پر بدون فر | آموزش تصویری مرغ شکم پر (فیلم)

طرز تهیه مرغ شکم پر بدون فر

 

طرز تهیه مرغ شکم پر :

پياز رنده شده را تفت می دهيم تا كمی طلايی بشود بعد سبزی خرد شده را اضافه كرده كمی تفت مي دهيم، آلو خرد شده و زرشک را اضافه كرده نمک و فلفل و ادويه را اضافه می كنيم، رب انار را اضافه مي كنيم و بعد گردو را اضافه می كنيم، تمامی مواد را خوب مخلوط كرده درون شكم مرغ رابا اين مواد پر كرده و ان را می دوزيم، مرغ را درون روغن سرخ كرده و با چند شماره آلو و كمی آب می گذاريم بپزد.

 

برچسب‌ها:
Loading...

آموزش انواع غذاها

بیشتر بخوانید
آموزش طرز تهیه باقلوای گوشت برای افطار آموزش طرز تهیه باقلوای گوشت برای افطار   باقلوای گوشت چون شامل مواد غذایی مقوی است، یکی از بهترین خوراکی های سفره افطار است برای سفره افطار امروزتان باقلوای گوشت را امتحان ...

آموزش شیرینی و کیک

جدیدترین مطالب سایت

چپ شدن جرثقیل در مشهد !+ تصاویر
چپ شدن جرثقیل در مشهد !+ تصاویر
مشاهده بیشتر
Xبستن تبليغ
لاغری و کاهش وزن
لاغری و کاهش وزن