چند نمونه صبحانه ساده و مقوی با تخم مرغ

چند نمونه صبحانه ساده و مقوی با تخم مرغ

صبحانه مقوی با تخم مرغ

 
اگر بخواهیم بگوییم این صبحانه ها ساده است دروغ گفته ایم ولی مقوی بودن این صبحانه ها را تضمین می کنیم. پس به‌ دنبال صبحانه ساده نباشید و دنبال مقوی بودن صبحانه باشید. صبحانه هاي که سریع تهیه میشود.
 
 
كاسرول صبحانه فرانسوي
 
 چند نمونه صبحانه ساده و مقوی با تخم مرغ
ابتداپنج فنجان خمير نان باگت را در سینی فر چرب شده پهن كنيد. در يك ظرف بزرگ چهار شماره تخم مرغ رابا يك قاشق چايخوري وانيل ، يك چهارم فنجان شكر ، يك چهارم قاشق چايخوري نمك و يك و نيم فنجان شير مخلوط كنيد و روي خمير بريزيد.
 
 
بعد يك قاشق چايخوري كره مارگارين را ذوب كنيد و روي مخلوط تخم مرغ بريزيد سپس دو قاشق غذا خوري گردوي پودر شده و دو قاشق غذاخوري كشمش را روي مخلوط خوب پخش كنيد سپس آن رابه مدت 15 دقيقه در فر 170درجه قرار دهيد تا كاملا برشته و طلايي رنگ شود.
 
 

مدت دوران آماده سازي 15 دقيقه

مدت دوران پخت 15 دقيقه

چند نمونه صبحانه ساده و مقوی با تخم مرغ
 
 

 املت قارچ و مارچوبه

چند نمونه صبحانه ساده و مقوی با تخم مرغ

5 شماره تخم مرغ رابا 10 قاشق سوپخوری شیر خوب هم بزنید تا کاملا کف کند کمی نمک و فلفل داخل تخم  مرغ ها بریزید.200 گرم قارچ رابه صورت لایه ای خرد کنید ودر تابه ای آنرا کمی تفت دهید.حالا تابه ای بزرگ بردارید و دو قاشق غذا خوری روغن مایع در آن بریزید و روی شعله قرار دهید تا کاملا داغ شود.

 
 
مایه شیر و تخم مرغ را در تابه بریزید و درب آنرا بگذارید.یک فنجان مارچوبه ریز شده رابا قارچ و نمک و فلفل مخلوط کنید و به تخم مرغ ها اضافه کنید.بعد از سه دقیقه املت شما آماده است.صبحانه شما آماده سرو است.
 
 

مدت دوران آماده سازی 6 دقیقه

مدت دوران  پخت 5 دقیقه

 
 
چند نمونه صبحانه ساده و مقوی با تخم مرغ
 
نان تخم مرغي
 
 چند نمونه صبحانه ساده و مقوی با تخم مرغ
5 نان تست را بردارید و از میان انها یك دایره جدا كنید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و كف آنرا كمی با كره چرب كنید، نان را در تابه بگذارید و سه  تخم‌مرغ را  با مقدار دلخواه نمك و فلفل  هم بزنید  و آن قدر ازآن درون دایره وسط نان بریزید تا پر شود.
 
 
وقتی تخم‌مرغ در اثر حرارت خودش را كاملا گرفت، آنرا برگردانید تا طرف دیگر نان هم طلایی شود. حالا قسمت دايره ای  را كه از نان جدا كرده ايد كنار تست ها بگذاريد.
 
 

مدت دوران آماده سازي 3 دقيقه

مدت دوران پخت 4 دقيقه

چند نمونه صبحانه ساده و مقوی با تخم مرغ

 
 
تخم مرغ پخته شده در سس گوجه
 
 چند نمونه صبحانه ساده و مقوی با تخم مرغ
فر رابا دمای 175 درجه روشن كنيد تا گرم شود. يك پيمانه سس گوجه‌فرنگی را داخل چهار شماره کاسه یک نفره مناسب فر تقسیم كنيد. سپس با توجه داخل هر یک از این کاسه‌ها یک تخم مرغ بشكنيد طوریکه زرده انها درسته بماند.بعد روی هر کدام يك قاشق غذاخوري روغن زیتون بريزيد و کمی نمک و فلفل سیاه و قرمز بپاشيد.
 

کاسه‌ها رابه مدت 8 دقیقه داخل فر داغ بگذاريد تا سفیده آن ها سفت شود ولی زرده نرم بماند. حال برش‌هاي نان را داخل فر داغ بگذاريد تا دو طرف آن ها برشته شود. 1حبه سیر را بر سر یک چنگال بزنید و آنرا روی سطح نان‌ها بماليد. سپس کمی روغن‌زیتون رویسطح نان‌ها بريزيد و به همراه تخم مرغ‌ها سرو كنيد.

 

مدت دوران آماده سازي 3 دقيقه

مدت دوران پخت 8 دقيقه

 

چند نمونه صبحانه ساده و مقوی با تخم مرغ
 
 

املت اسفناج

چند نمونه صبحانه ساده و مقوی با تخم مرغ

نصف پیمانه آرد را الک کرده ، با مقداری نمک مخلوط کنید. یک شماره تخم مرغ رابا یک پیمانه ماست، یک قاشق آب و یک قاشق روغن مخلوط کنید. حالا مخلوط آرد و نمک رابه آن اضافه کنید و هم بزنید.500 گرم اسفناج پخته و را همراه نوک قاشق جوز هندی رنده شده به این مواد  بیفزایید.

 
 
به این ترتیب مایه املت آماده میشود. روغن را درتابه نچسبی بریزید و سه شماره پیازچه را در آن کمی تفت دهید. یک پیمانه خامه  به همراه چهار قاشق سوپخوری ماست شیرین و یک قاشق سوپخوری پنیر پیتزای رنده شده رابا هم مخلوط کنید.
 
 
حالا مخلوط تخم مرغ را در تابه بزرگ روغنی بریزید و بعد از سه دقیقه مخلوط اسفناج را همراه تکه هاي نان به آن اضافه کنید و روی همه ی مواد خامه را اضافه کنید و درب آنرا بگذارید.
 

مدت دوران آماده سازی 10 دقیقه

مدت دوران پخت 8 دقیقه  

 
چند نمونه صبحانه ساده و مقوی با تخم مرغ
 
 
املت گوشت و تخم مرغ
 چند نمونه صبحانه ساده و مقوی با تخم مرغ
یک شماره پیاز را نگینی خرد کنید یک قاشق روغن درون ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید و پیاز رابه آن اضافه کنید. بعد از این که پیاز سرخ شد  200 گرم گوشت چرخ کرده را داخل تابه بریزید تا آب آن کاملا برود.
 
 
نمک و فلفل را هم به گوشت اضافه کنیدو سه شماره تخم مرغ رابه خوبی هم بزنید و با گوشت مخلوط کنید و با قاشق چوبی هم بزنید و تا زمانی که تخم مرغ ها سفت شوند به هم زدن ادامه دهید.املت را در ظرفی ریخته و سرو کنید.
 
 

مدت دوران آماده سازی 5 دقیقه

مدت دوران پخت 8 دقیقه

 
 
چند نمونه صبحانه ساده و مقوی با تخم مرغ
 
 
املت هندی
چند نمونه صبحانه ساده و مقوی با تخم مرغ
ابتدا یک شماره پیاز بزرگ را خلالی کنید و آنرا دریک قاشق غذاخوری روغن به مدت 3دقیقه تفت دهید. یک شاخه کوچک تره فرنگی را باریک برش بزنید و همراه زردچوبه و فلفل قرمز به پیاز اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا یکدست سرخ شود.
 
 
یک عددکدو سبز را خلالی ریز برش دهید و به تابه بیفزایید. بعد از 5 دقیقه تخم مرغ ها را دریک پیاله کوچک تک تک بشکنید و با فاصله روی  مواد بریزید تا هنگام سرو تخم مرغ ها به هم نریزند. مقداری فلفل سیاه و قرمز هم روی تخم مرغ ها بپاشید.  در انتها درب تابه را بگذارید تا تخم مرغ ها بپزند.
 
 

مدت دوران آماده سازی 10 دقیقه

مدت دوران پخت 9 دقیقه

 
 
چند نمونه صبحانه ساده و مقوی با تخم مرغ
 
 
املت پنیر
 
 چند نمونه صبحانه ساده و مقوی با تخم مرغ
5 شماره تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و خوب هم بزنید تا کف کند. کمی نمک ، فلفل و  سه قاشق شیر را داخل تخم مرغ بریزید و هم بزنید.تابه مناسبی راکه لبه آن تقریباً دو و نیم سانتی متر باشد روی آتش بگذارید و سه قاشق روغن در تابه بریزید و بگذارید تا داغ شود.
 
 
حالا مایه شیر و تخم مرغ را در تابه بریزید ودر آنرا بگذارید.دو قاشق غذا خوری پنیر گرویر با یک قاشق غذاخوری جعفری ساطوری شده را داخل املت ریخته بعد املت رابا یک چنگال و کفگیر به توجه لوله کنید.صبحانه شما آماده سرو است.
 
 

مدت دوران آماده سازی 5 دقیقه

مدت دوران پخت 5 دقیقه

 

چند نمونه صبحانه ساده و مقوی با تخم مرغ

 
 
تخم مرغ تند
 چند نمونه صبحانه ساده و مقوی با تخم مرغ
برای آماده سازی این روش لازم است 5 شماره تخم مرغ  را بگذارید خوب آبپز شود.بعد از پوست كندن تخم مرغ ها آن ها به صورت عمودي برش دهيد و زرده رابه آرامي از داخل آن خارج كنيد. زرده را نرم و خمیری كنيد و با مایونزو مقداري نمك و فلفل مخلوط کنید.
 
 
برای مزه دار کردن به آن مقداری خامه ترش اضافه کنید. حالا زرده مزه دار شده را داخل سفيده ها بريزيد .يك شماره فلفل سبز تند  و يك شماره فلفل قرمز تند رابه صورت حلقه ای برش دهيد و  روي زرده ها رابا فلفل ها تزئين كنيد.صبحانه شما به همراه 5 شماره نان تست آماده است.
 
 

مدت دوران آماده سازي 2 دقيقه

مدت دوران پخت 7 دقيقه

 
چند نمونه صبحانه ساده و مقوی با تخم مرغ
 
 

تست کالباس و پنیر

چند نمونه صبحانه ساده و مقوی با تخم مرغ

ابتدا یک قاشق سوپخوری هویج ریز شده و پخته شده رابا یک قاشق سیب زمینی پخته و خرد شده ، یک قاشق پنیر پیتزا ، یک شماره تخم مرغ و یک قاشق سوپخوری جعفری خرد شده رابا نمک و فلفل به میزان دلخواه  مخلوط  کنید روی آن بریزید و ورق دیگر کالباس را روی آن بگذارید ودر ظرف را بگذارید تا مواد خودش را بگیرد.صبحانه شما همراه با دو شماره نان تست آماده سرو می باشد.

 

مدت دوران آماده سازی 5 دقیقه

مدت دوران پخت 4 دقیقه

 
 
جدیدترین مطالب سایت