قاصدک

مکان تبلیغات شما در تالاب

مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی

دکتر تاج بخش

گالری عکس

غذای خوشمزه و ساده «خورش بامیه»

غذای خوشمزه و ساده «خورش بامیه»

غذای ساده «خورش بامیه»

غذای خوشمزه و ساده «خورش بامیه» با آموزش ساده ي پخت خوراکی خوشمزه خورش بامیه آشنا شوید در سایت تالاب این غذای خوشمزه و ساده از ترکیبات گوجه فرنگی، کشک، بادام هندی، پیاز و انواع ادویه جات درست میشود. خورش بامیه را هم می‌توانید با نان میل کنید و هم با برنج. دستور پخت خورش بامیه تند را این جا یاد بگیرید.

 

به گزارش تالاب: این غذای خوشمزه و ساده از ترکیبات گوجه فرنگی، کشک، بادام هندی، پیاز و انواع ادویه جات درست می‌شود. خورش بامیه را هم می‌توانید با نان میل کنید و هم با برنج. دستور پخت خورش بامیه تند را این جا یاد بگیرید.

 

مواد لازم:

بامیه: ۲۵۰ گرم

گوجه فرنگی: ۳ عدد متوسط

بادام هندی: ۵ الی ۱۰ عدد

فلفل تند سبز: ۱ عدد

زنجبیل: ½ قاشق چایخوری

سیر: ۲ حبه

کشک: ۴ قاشق غذاخوری

پیاز: ۱ عدد بزرگ

پودر گشنیز و زیره: ۲ قاشق چای خوری

زردچوبه: ¼ قاشق چایخوری

پودر فلفل قرمز: ½ قاشق چای خوری

دانه رازیانه: ¼ قاشق چای خوری

برگ گشنیز خرد شده: ۱ و ½ قاشق غذاخوری

روغن: ۲ قاشق غذاخوری + ۱و ½ قاشق غذاخوری

نمک: به مقدار لازم

غذای خوشمزه و ساده «خورش بامیه»

دستور تهیه:

1. بادام هندی ها را آسیاب کنید. سپس فلفل سبز، زنجبیل و سیر را آسیاب کنید و کنار بگذارید. در آخر گوجه فرنگی ها را در همان ظرف آسیاب پوره کنید و جداگانه کنار بگذارید.

 

غذای خوشمزه و ساده «خورش بامیه»

2. سر و ته بامیه ها را بزنید و در اندازه هاي ۳ سانتیمتری نصف کنید. ۱ و ½ قاشق غذاخوری روغن را داخل تاوه بریزید و داغ کنید. سپس بامیه ها را در روغن بریزید و مقداری نمک روی آن بریزید.

 

غذای خوشمزه و ساده «خورش بامیه»

3. بامیه ها را سرخ کنید تا کمی تیره و اندازه آنها کوچک شود. گاز را خاموش کنید و بامیه ها را در ظرف دیگری بریزید.

غذای خوشمزه و ساده «خورش بامیه»

4. 2 قاشق غذاخوری روغن را در همان تاوه بریزید. دانه هاي رازیانه را به آن اضافه کنید. وقتی صدای ترق تروق دانه ها شروع شد پیاز خرد شده را اضافه کنید و تا زمانی که به رنگ قهوه اي روشن شدند ترکیب فلفل سبز، زنجبیل و سیر را اضافه کنید و به مدت ۱ دقیقه تفت دهید.

غذای خوشمزه و ساده «خورش بامیه»

5. سپس پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید و بگذارید تا زمانی که روغن از گوجه ها جدا شد بجوشد.

غذای خوشمزه و ساده «خورش بامیه»

6. پودر زردچوبه، فلفل قرمز، نمک و ادویه را اضافه کنید و مفید هم بزنید.

غذای خوشمزه و ساده «خورش بامیه»

7. کشک و پودر گشنیز و زیره و بادام هندی آسیاب شده را اضافه کنید و مفید هم بزنید.

غذای خوشمزه و ساده «خورش بامیه»

8. در آخر بامیه ها را اضافه کنید و هم بزنید.

غذای خوشمزه و ساده «خورش بامیه»

9. سپس بگذارید به مدت ۲ الی ۳ دقیقه روی شعله ملایم گاز بپزد.

غذای خوشمزه و ساده «خورش بامیه»

10. گاز را خاموش کنید و خورش را در ظرف دیگری بریزید. روی آن را با برگ گشنیز تزئین کنید و تا زمانی که غذا گرم هست سرو کنید.

 

برچسب‌ها:

رفع سفيدي مو

آموزش انواع غذاها

بیشتر بخوانید
طرز تهیه كالزون مرغ و گوشت كالزون مرغ و گوشت مواد لازم مواد لازم جهت تهيه خمير کالزون آرد سفيد دو نيم پيمانه پودر خمير ترش يك قاشق مرباخوري روغن‌مايع چهار قاشق سوپخوري نمك يك قاشق چايخوري شيرولرم يك پيمانه طرز تهيه خمیر کالزون 1- ...

جدیدترین مطالب سایت

Xبستن تبليغ
ورزشي
ورزشي
ماجرای تجاوز جنسی پسر پولدار به دختر جوان ایرانی !+ صوتی
ماجرای تجاوز جنسی پسر پولدار به دختر جوان ایرانی !+ صوتی
مشاهده بیشتر