آموزش تهیه بشقاب مخلوط سبزیجات

بشقاب مخلوط سبزیجات

برای افرادی که پرهیز از خوردن گوشت می نمایند و سبزیجات مصرف میکنند خوراکی لذیذ آموزش می‌دهیم این بشقاب سبزیجات غذای خوش آب و رنگ و مخصوص گیاهخواران هست.

مواد لازم برای 8 نفر برای بشقاب مخلوط سبزیجات :

پیازچه «اریب خردکرده» 4 ساقه
روغن 3 قاشق سوپخوری
هویج «حلقه‌اي خرد کرده» 450 گرم
پرک فلفل قرمز یک چهارم قاشق چایخوری
سس سویا 2 قاشق سوپخوری
آب 60 میلی لیتر
بروکلی «گلچه اي خرد کرده» 450 گرم
فلفل دلمه‌اي قرمز «خلالی خرد کرده» 1 عدد
قارچ ریز 300 گرم

طرز تهیه بشقاب مخلوط سبزیجات :

در ظرف مناسب مایکروویو پیازچه و روغن را بریزید. آن گاه ظرف را درون مایکروویو قرار دهید و به مدت تقریبی 3 دقیقه با قدرت صددرصد پیازچه را تفت دهید.

حالا ظرف را از مایکروویو خارج کنید. هویج، پرک فلفل، سس سویا، آب، بروکلی، فلفل دلمه‌اي و قارچ را بیفزائید و مخلوط کنید.

اینک ظرف را دوباره درون مایکروویو با در بسته به مدت 10-15 دقیقه قرار دهید و با قدرت صددرصد به مدت 10-15 دقیقه سبزیجات را بپزید و گرم سرو کنید.