برای تهیه صبحانه به صورت ساده و سریع ما در این جا 4 مدل صبحانه رابه شما معروفی میکنیم که خیلی سریع تهیه می شود . این صبحانه برای افراد شاغل و کارمند بهترین گزینه است.
آویشن، گیاهی با طبع گرم است كه مصرف آن باعث ایجاد آرامش و رفع اضطراب میشود. شروع روز با خوردن صبحانهاي كه خاصیت آرامبخشی دارد، میتواند بسیار مطلوب باشد. آویشن، مدر و ضدعفونیكننده مجاری ادراری هم هست.
خواص ضدمیكروبی، ضدقارچی و ضدانگلی آن هم به اثبات رسیده است. كوكوی آویشن كه بیشتر در مناطق مركزی ایران طرفداران زیادی دارد، كمتر از 5دقیقه آماده می شود و بسیار هم خوشمزه و مقوی است.
مواد لازم برای یك نفر :
طرز تهیه :
تخممرغ، آرد، نمك و پودر آویشن رابهمدت یك دقیقه با چنگال بزنید. روغن را داخل تابه بریزید و آنرا حدود 30ثانیه روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. مایه آماده شده را داخل تابه بریزید ودر آنرا بگذارید. حرارت را پایین بیاورید و بعد از 2دقیقه در تابه را بردارید و كوكو را برگردانید. یك دقیقه دیگر در تابه را ببندید و سپس كوكوی شما در كمتر از 5دقیقه آماده است.
همراهان :
گوجهفرنگی تازهاي كه با چند قطره آبلیمو، آب نارنج یا آبغوره طعمدار شده باشد، بهترین همراه این صبحانه است.
بیشتر ما نان و پنیر رابا شكل سنتی آن تصور میكنیم اما همین صبحانه سنتی می تواند بهسادگی شكل و طعم جدید و متفاوتی بهخود بگیرد. به اندازه یك قوطی كبریت یا 30تا 40گرم پنیر می تواند معادل یك واحد لبنیات محسوب شود و مقداری از نیاز بدنمان به پروتیئن را هم تأمین كند.
بهتر است نان تستی كه قرار است برای تهیه این غذا مورد استفاده قرار بگیرد، تست سبوسدار باشد.
نانهاي سبوسدار، فیبر بیشتری دارند و میتوانند ما را برای مدت طولانیتری سیر نگهدارند. ضمن اینكه فیبرهای غذایی با تحریك حركات دودی رودهها، تاحد قابلقبولی جلوی ابتلا به یبوست را هم میگیرند.
مواد لازم برای 1نفر :
طرز تهیه :
پنیر را روی هر 4نان تست بمالید. روی 2 شماره از نانهاي تست رابا گردوهای خردشده بپوشانید. 2نان دیگر را روی این تستهاي گردویی بگذارید. این 2ساندویچ رابهمدت 2تا 3دقیقه داخل دستگاه ساندویچساز قرار دهید. در عرض كمتر از 5دقیقه، ساندویچ داغ نان و پنیرتان كه بوی گردوی حرارتدیده آن فضا را پر میكند، آماده است.
همراهان :
این صبحانه داغ و خوشمزه رابا یك لیوان چای شیرین، تكمیل كنید.
این غذا كمی پركالریتر از صبحانههاي معرفیشده قبلی است و بیشتر برای بچهها و افراد لاغر مناسب است. كنجد جزو دانههاي چرب و سرشار از ویتامینها و املاح مختلفی است كه مصرف آن مقداری از نیاز بدن به ویتامین E، كلسیم، منیزیم، روی، پروتئین و فسفر را تأمین كند. اسیدهای چرب اشباعنشده موجود در آن هم به كاهش چربی بد و افزایش چربی خوب خون كمك میكند.
مواد لازم برای 1 نفر :
طرز تهیه :
تخممرغ رابا نمك، فلفل و كمی پودر دارچین به خوبی هم بزنید. نانهاي تست را ابتدا در تخممرغ و سپس در كنجد خام بغلتانید. حالا این نانهاي كنجدی را در تابهاي كه از قبل روغن ریختهاید و گرم كردهاید، سرخ كنید.
همراهان :
آب پرتقال یا آب انار ملس، بهترین تحریككنندههاي اشتهای صبحگاهی و مناسبترین همراهان این صبحانه هستند.
مدتهاست كه املت تهیه شده با رب، لقب املت دانشجویی را یدك میكشد اما این املت، هم در مدت كوتاهی آماده می شود و هم با كمی خلاقیت، طعم منحصر به فردی بهخود می گیرد. رب گوجهفرنگی مانند خود گوجهفرنگی حاوی لیكوپن فراوانی است. مصرف این آنتیاكسیدان بسیار مفید به پیشگیري از ابتلا به سرطان، مخصوصا سرطان پروستات، كمك میكند.
اگر روغن مصرفیتان هم كانولا یا كلزا باشد، میتوانید از دریافت اسیدهای چرب امگا3در وعده صبحانه مطمئن شوید و به این ترتیب، سلامت قلب و عروقتان را تضمین كنید.
مواد لازم برای 1 نفر :
طرز تهیه :
روغن را درون تابه بریزید و 30 ثانیه اجازه دهید تا گرم شود. رب، نمك و فلفل سیاه را اضافه كنید و آنرا 2دقیقه تفت بدهید. مرزه و ترخون رابه رب بیفزایید و 30ثانیه دیگر آنرا تفت بدهید.
حالا تخممرغ را روی رب بشكنید، تفت مختصری بدهید و حدود 2دقیقه بدون هم زدن اضافی، اجازه بدهید تا تخممرغ بپزد. حالا املت شما ظرف مدت فقط 5دقیقه حاضر است.
همراهان :
پیاز خام كه سرشار از ویتامین C است، همراه خوبی برای این صبحانه محسوب می شود. شما می توانید با یك آدامس نعنایی از شر بوی پیاز قبل از خروج از خانه رها شوید. اگر دوست ندارید، خیار طعمدار شده با آبلیمو را همراه این صبحانه فوقالعاده كنید.
منبع : hamshahrionline.ir