طرز تهیه سیب زمینی شکم پر

طرز تهیه سیب زمینی شکم پر
طرز تهیه سیب زمینی شکم پر
 
آموزش طرز تهیه سیب زمینی شکم پر در قسمت آشپزی مجله تالاب
 
مواد لازم سیب زمینی شکم پر :
500 گرم  گوشت گوساله کم چربی یا گوشت بوقلمون
1 فنجان برنج قهوه ای
4 سیب زمینی پخته بزرگ تو خالی (داخل آن را خالی کنید)
2/1 قاشق چایی خوری نمک
مقداری فلفل برای طعم دار کردن
2/1 فنجان نخودفرنگی پخته شده
4/1 فنجان پیاز قرمز خرد شده
2/1 فنجان پنیر پارمیگیانو (پنیر ایتالیایی)
1 قاشق چایی خوری جعفری خرد شده
1فنجان خرده نان (نان سفید)
2 قاشق چایی خوری روغن زیتون
1 سیر کوچک ، خرد شده
 
 
طرز تهیه سیب زمینی شکم پر

ارزش غذایی سیب زمینی شکم پر:
کالری: 390 کیلوکالری
کربوهیدرات : 44 گرم
فیبر: 5 گرم
چربی : 16 گرم
پروتئین : 17 گرم
قند : 8 گرم
 
 
طرز تهیه سیب زمینی شکم پر
طرز تهیه سیب زمینی شکم پر :
1- فر را روشن کنید و حرارت آن را روی 350 درجه تنظیم کنید.
2- گوشت گوساله یا بوقلمون را در یک ماهیتابه با حرارت بالا سرخ کنید آن را با قاشق زیر و رو کنید تا سرخ شود و سپس آن را از ماهیتابه خارج کرده و به یک کاسه بزرگ منتقل کنید.
3- برنج سرخ کرده را به گوشت اضافه کنید.
4- سیب زمینی های پخته را با یک قاشق چایی خوری خالی کنید و مقداری از گوشت و برنج سرخ شده داخل کاسه را داخل آنها بریزید. سپس نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.
5- نخود فرنگی ، پیاز و 4/1 پنیر ، جعفری و باقیمانده نمک و فلفل را به مخلوط برنج اضافه کنید. آن را با هم مخلوط کنید. مایع داخل سیب زمینی ها آماده است ؛ حالا آنها را به طور مساوری بین 4 سیب زمینی تقسیم کنید . باقیمانده پنیر ، خرده نان ها ، روغن و سیر را نیز در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید.آن را روی سیب زمینی و مخلوط داخل آن بریزید.
6- سیب زمینی ها را داخل فر گذاشته و بگذارید به خوبی بپزند تا حدی که سیب زمینی ها کاملا سفت  و برشته شده و مخلوط داخل آن به رنگ طلایی در بیاید. غذا آماده سرو است.
 
 
مطالب مرتبط:

طرز تهیه سیب زمینی تنوری با سس

نحوه درست کردن سوپ کدو و سیب زمینی

آموزش تمیز کردن سیب زمینی به همراه آب پز کردن

طرز تهیه گراتن سيب ‌زمينی و ژامبون

 

جدیدترین مطالب سایت