طرز تهیه مانتی سیب زمینی

آموزش طرز تهیه مانتی سیب زمینی

مواد لازم مانتی سیب زمینی :

سیب زمینی آب پز= 5 عدد
جعفری خرد شده =یک لیوان
فلفل سیاه – پاپریکا – نمک= به مقدار لازم
مواد میانی :
پیاز متوسط=2 عدد
گوشت چرخ کرده=200 گرم
نمک= به مقدار لازم
روغن مایع=به مقدار لازم
برای تزیین :
کره
پاپریکا
نعنا
ماست 1 کاسه

طرز تهیه مانتی سیب زمینی :

سیب زمینی ها رو رنده کرده و نمک – فلفل و جعفری خرد شده رو اضافه کرده و با هم مخلوط میکنیم .

از سیب زمینی به اندازه یه نارنگی برداشته و شکل پیاله بهش میدیم و وسطش رو گود میکنیم .

مواد میانی رو اماده میکنیم پیاز رو تفت داده و گوشت رو بهش اضافه میکنیم . و تفت میدیم . نمک و فلفل رو اضافه کرده و وقتی مواد میانی اماده شد

وسط سیب زمینی ها رو با مایه گوشتی پر کرده و روشون رو با ماست تزیین میکنیم .

کره رو داغ کرده و پاپریکا و نعنا رو توش ریخته و روی ماست ریخته و حالا برای سرو اماده هست .