مرغ سرخ کرده را با برنج در 20 دقیقه آماده کنید !!

مرغ سرخ کرده را با برنج در 20 دقیقه آماده کنید !!

طرز تهیه مرغ سرخ کرده

پلو مرغ یکی از غذا هاي مشهور ایرانی هست و طرفداران زیادی هم به نوع خودش دارد .

 

این غذای خوشمزه ترکیبی از مرغ سرخ شده به همراه سس گوجه فرنگی و آلو برقانی و اسفناج هست که خوراکی ایده‌آل و سالم برای یک شام ساده می‌باشد.

 

 

مواد لازم برا ي 4 نفر :

مرغ سرخ کرده را با برنج در 20 دقیقه آماده کنید !!

 

پولنتا: غذای خوراکی به سبک ایتالیایی تشکیل شده از آرد ذرت و یا آرد نرم در آب جوش

 

طرز تهیه :

 

گوجه فرنگی‌ها را با چاقو شکاف دهید روی آن شکر قهوه‌اي پاشیده و در ماکرویو قرار دهید. حدود 33 دقیقه و یا تا موقعی که پوست آن از هم پاشیده شده و گوجه فرنگی‌ها نرم شوند. انها را هم بزنید و جدا آن را کنار بگذارید.

 

· در یک ماهی‌تابه 5/2 فنجان آب همراه با 1 قاشق چای خوری نمک ریخته تا به جوش آید، سپس پولنتا را در آن قرار داده حرارت را کم کنید و گاهی اوقات آن را هم بزندید و برای 55 دقیقه آن را بپزید.

 

· در ظرف کم عمقی آرد را با 2/1 قاشق چای خوری نمک و فلفل مخلوط کرده و به آن آبدوغ را اضافه کنید، سپس مرغ‌ها را درون آن بغلتانید و سپس 3 قاشق سوپخوری روغن در یک ماهی‌تابه ریخته و با حرارت ملایم، آن‌ها را در 44 دقیقه و یا تا وقتی که صورتی شود سرخ کنید.

 

· اسفناج‌ها را بپزید و در بشقاب سروتان به همراه بقیه مواد تهیه شده قرار دهید.

جدیدترین مطالب سایت