مرغ سوخاری لذیذ بدون روغن درست کنید
مجموعه : آموزش انواع غذاها
مرغ سوخاری لذیذ بدون روغن درست کنید، این غذای خوشمزه برای کسانی که مصرف روغن برای آنها ضرر دارد بسیار مناسب است.
آماده سازی : 30 دقیقه
پخت : 60 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه مرغ سوخاری بدون روغن :
| ران مرغ | 8 عدد |
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
| رزماری خرد شده | 1 قاشق چایخوری |
| آویشن خرد شده | 1 قاشق چایخوری |
| پودر سوخاری | 1 فنجان |
| پودر سیر | 1/2 قاشق چایخوری |
| پودر پیاز | 1/2 قاشق چایخوری |
| پونه | 1/2 قاشق چایخوری |
| جعفری | 1 قاشق غذاخوری |
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
| پنیر پارمزان | 2/3 فنجان |
| عسل برای سس | 4 قاشق غذاخوری |
| سرکه سیب برای سس | 4 قاشق غذاخوری |
| سیب آب گرفته شده برای سس | 2 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه مرغ سوخاری بدون روغن :
فر را با درجه 400 گرم کنید. در سینی فر یک ورق کاغذ روغنی بگذارید. مواد مرغ را در یک کاسه مخلوط کرده و مرغ را به آن آغشته کنید.
در یک کاسه دیگر مواد سوخاری را مخلوط کنید. ران مرغ ها رادر پودر سوخاری زده و فشار بدهید تا خوب به آن بچسبد.
روی کاغذ روغنی بچینید و به مدت 25 دقیقه درون فر بگذارید.
در یک کاسه کوچک مواد سس را مخلوط کنید. سینی فر را در آورده و رانها را برگردانید و مجددا به مدت 25 دقیقه دیگر درون فر بگذارید.
5 دقیقه مانده به اتمام پخت با یک برس از سس بروی ران ها بزنید.
