سفر و گردشگری
خرید بلبط هواپیما
کاهش وزن
درمان هموروئيد
مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی
گالری عکس
بازی فوتبال

طرز تهیه شیشلیک ایتالیایی

تاریخ انتشار : 20 ژانویه 2015
تعداد بازدید : 594
طرز تهیه شیشلیک ایتالیایی

شیشلیک ایتالیایی

مواد لازم

راسته شيشليكي چهار عدد
آردسفيد دو پيمانه
تخم‌مرغ دو عدد
آرد سوخاري يك پيمانه
پنير پارمزان يك پيمانه
پنير موتزارلا، روغن زيتون، نمك، فلفل و زعفران به ميزان لازم

 

شیشلیک ایتالیایی

طرز تهيه

 گوشت‌ها را در روغن زيتون، نمك، فلفل و كمي زعفران به مدت دو ساعت در يخچال مي‌خوابانيم تا آماده شوند. سپس پنيرپارمزان و آرد سوخاري را با هم مخلوط كرده و كمي نمك و فلفل به آن اضافه مي‌كنيم و آنها را كنار مي‌گذاريم. بعد از آماده شدن گوشت ها‌ را در آرد سفيد مي‌غلتانيم سپس آنها را در تخم‌مرغ زده شده ريخته و مخلوط مي كنيم ، در مرحله آخر آنها را در آرد سوخاري و پنير مخلوط شده مي‌گذاريم ، سپس آنها را در روغن گذاشته و هر طرف آن را به مدت سه دقيقه مي‌پزيم آن‌گاه آنها را روي سيني استيل گذاشته و روي هر كدام يك قطعه پنير موتزارلا گذاشته و در فر داغ‌شده به مدت ده دقيقه قرار مي‌دهيم و در پايان آنها را روي بشقاب گذاشته و سرو مي‌كنيم.

 

 

تهیه و تنظیم : بخش آشپزی تالاب

 

 

مجردها کليک کنيد
Xبستن تبليغ