مجتمع فنی تهران

قاصدک 24

فروش خودرو

درمان هموروئيد
مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی

مطالب پیشنهادی

شهادت یکی از نیروهای ارتش در حین کمک رسانی زلزله زدگان شهادت یکی از نیروهای ارتش در حین کمک رسانی زلزله زدگان چرا لاغر نمی شوم و وزنم کم نمیشود ؟ چرا لاغر نمی شوم و وزنم کم نمیشود ؟ به 6 دلیل قانع کننده آلمان بهترین کشور دنیا است به 6 دلیل قانع کننده آلمان بهترین کشور دنیا است فوت مادر خواننده معروف کشورمان (عکس) فوت مادر خواننده معروف کشورمان (عکس) شایعه مرگ استاد مشایخی توسط همسرش رد شد شایعه مرگ استاد مشایخی توسط همسرش رد شد فیلم زهرا امیر ابراهیمی بازیگر معروف درباره زلزله کرمانشاه فیلم زهرا امیر ابراهیمی بازیگر معروف درباره زلزله کرمانشاه ماجرای تجاوز به دختر جوان به واسطه استخدام در شرکت ماجرای تجاوز به دختر جوان به واسطه استخدام در شرکت گریم حرفه ای زنان زشتی که با آرایش ملکه میشوند (عکس) گریم حرفه ای زنان زشتی که با آرایش ملکه میشوند (عکس) نورگل یشیل چای بازیگر ترکیه ای در ایران و حجاب جالبش در خیابان (عکس) نورگل یشیل چای بازیگر ترکیه ای در ایران و حجاب جالبش در خیابان (عکس) آموزش تصویری آرایش های حرفه ای و گریم آموزش تصویری آرایش های حرفه ای و گریم لاکچری ترین مدل لباس های دخترانه بلند و جذاب لاکچری ترین مدل لباس های دخترانه بلند و جذاب آموزش تهیه لیمو شکری عالی و خوش طعم آموزش تهیه لیمو شکری عالی و خوش طعم ست کردن های جدید آرایش صورت با رنگ و مدل مو عالی ست کردن های جدید آرایش صورت با رنگ و مدل مو عالی علت دیر ازدواج کردن پسرها و دخترها علت دیر ازدواج کردن پسرها و دخترها روش هایی مناسب برای ترک کردن راحت سیگار روش هایی مناسب برای ترک کردن راحت سیگار طرز تهیه حلوا و ژله مجلسی طرز تهیه حلوا و ژله مجلسی مدل موهای جذاب عروس به همراه تاج و شینیون 2018 مدل موهای جذاب عروس به همراه تاج و شینیون 2018 علت حضور الناز شاکردوست در مرده شور خانه (+عکس) علت حضور الناز شاکردوست در مرده شور خانه (+عکس) اس ام اس های تلگرامی عاشقانه و لاو (20) اس ام اس های تلگرامی عاشقانه و لاو (20) آیا با حجامت کردن آلرژی درمان میشود ؟ آیا با حجامت کردن آلرژی درمان میشود ؟
گالری عکس

فروش خودرو

زیبایی بهروز

جذابیت

آموزش پخت چیكن استروگانف

مجموعه : آموزش انواع غذاها
تاریخ انتشار : 7 مارس 2016
آموزش پخت چیكن استروگانف

انواع غذاها را در مجله تالاب قسمت انواع غذاها آموزش ببینید.

 

مواد لازم چیكن استروگانف :

 

زمان تهیه: 30 دقیقه

زمان پخت: یك ساعت

مواد لازم برای 6 نفر:

روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری

پیاز متوسط: سه عدد،‌به صورت
 حلقه‌های نازك بریده شود.

فلفل دلمه‌ای: یك عدد، تخم آن
 درآورده شود و نازك بریده شود.

نمك: یك و نیم قاشق چای‌خوری

فلفل: یك و نیم قاشق چای‌خوری

قارچ متوسط: 15 عدد، نازك بریده شود.

سینه مرغ بدون پوست و استخوان: 4 عدد
كه به صورت رشته‌ای با ضخامت
 یك سانتی‌متر درآورده شود.

آب مرغ: 2 پیمانه

سس باربكیو: 2 قاشق غذاخوری

خردل: 2 قاشق غذاخوری

سس قرمز تند: یك قاشق چای‌خوری
خامه ترش: نصف پیمانه
 

آموزش پخت چیكن استروگانف


طرز تهیه چیكن استروگانف :

1- در یك تابه بزرگ، یك قاشق روغن بریزید و پیازها را حدود 8 دقیقه در آن تفت دهید تا نرم شوند.

2- فلفل دلمه‌ای، 2/1 قاشق چای‌خوری نمك و 4/1 قاشق چای‌خوری فلفل و قارچ‌ها را به تابه اضافه كنید و حدود 6 دقیقه یا تا زمانی‌كه آب قارچ‌ها روان شود، آن‌ها را تفت دهید.

3- مواد فوق را از صافی رد كنید و حدود 2/1 پیمانه از آب حاصله را نگه دارید.

4- تابه را دوباره روی حرارت قرار دهید و یك قاشق روغن باقی‌مانده را در آن بریزید.

روی سینه مرغ، باقی‌مانده نمك و فلفل را بپاشید و حدود 5 دقیقه آن‌ها را در روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شوند سپس مخلوط قارچ و فلفل را به آن اضافه كنید و كنار بگذارید.

5- آب مرغ و سبزیجات را در ظرف بجوشانید و هرچه از مواد به ته تابه چسبیده را با یك قاشق چوبی از ته ظرف جدا كنید و بگذارید همراه با سس بجوشند.

6- سس باربكیو، خردل، و سس قرمز تند را به محتوای ظرف اضافه كنید بگذارید تا آنجا بجوشند كه یك و نیم پیمانه آب از آن‌ها باقی بماند. آب باقی‌مانده باید كمی غلیظ باشد.

7- حرارت را كم كنید و خامه ترش را به آن اضافه كنید و دیگر نگذارید سس بجوشد.

8- سپس مرغ و سبزی‌جات را به تابه اضافه كنید و تا حدی به آن‌ها حرارت دهید كه گرم شوند.
9- چیكن استروگانف را می‌توانید روی انواع برنج و ماكارونی بریزید یا همراه با نان تست میل كنید.

 

مطالب مرتبط:

طرز تهیه فسنجان (گيلانى)

آموزش پیچیدن خمیر پیراشکی

طرز تهیه و آموزش پخت قلیه بادمجان

راهنمای خریدماهی تازه و انواع طبخ ویژه سال نو

درمان ریزش مو

درمان ریزش مو

جدیدترین مطالب سایت

درمان ریزش مو