قاصدک

بهترین لاغری

دکتر تاج بخش

مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی
گالری عکس

آموزش طبخ گوشت بره و سس لیمو

آموزش طبخ گوشت بره و سس لیمو

آموزش طبخ گوشت بره و سس لیمو

 

برای غذای گوشت بره و سس لیمو به مواد زیر نیاز دارد.

 

مواد لازم :
 کتف گوسفند     یک کیلو
 کره      یک چهارم فنجان
 شوید     یک قاشق چای خوری
 نمک و فلفل     به مقدار لازم
 پیازچه خرد شده      6 دسته
آب     یک و نیم فنجان

 

طرز تهیه :
چربیهای اضافی گوشت را جدا کرده ، آن را قیمه قیمه کنید . آن ها را داخل یک ماهیتابه گود قرار داده روی حرارت زیاد بپزید . کره و ادویه را به آن اضافه کنید . گوشت را آنقدر بپزید تا آب آن جذب شود . پیازچه ها را به آن اضافه کنید . در قابلمه را ببندید تا پیازچه ها کاملا نرم شوند . آب را به آن افزوده ، به مدت یک و نیم تا دو ساعت آن را بپزید . آن را بهمراه سس لیمو سرو کنید .

 

سس لیمو :
 تخم مرغ زده شده      سه عدد
 لیمو آب دار      2 عدد
آب مرغ     یک فنجان

 

نکته:
تخم مرغ ها را هم زده تا کف کنند . آب لیمو را به آن افزوده هم بزنید . آب مرغ را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم به مدت چند دقیقه بپزید .

 

 

آموزش انواع غذاها

بیشتر بخوانید
طرز پخت سبزی پلو ماهی شکم پر شب عید به قول قدیمی ها در زمان سال تحویل باید اجاق خانه روشن باشد و دود از دودکش بیرون بیاید.   طرز پخت سبزی پلو ماهی شکم پر شب عید و فلسفه خوردن ...

تور مسافرتی

جدیدترین مطالب سایت

Xبستن تبليغ
ورزشي
ورزشي
ماجرای تجاوز دسته جمعی به یک پسر ۱۶ ساله در تهران
ماجرای تجاوز دسته جمعی به یک پسر ۱۶ ساله در تهران
مشاهده بیشتر