مجتمع فنی تهران

قاصدک 24

فروش خودرو

درمان هموروئيد
مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی

مطالب پیشنهادی

تصاویری داغ از الهام حمیدی در کنار مجری معروف تصاویری داغ از الهام حمیدی در کنار مجری معروف از سیر تا پیاز زندگی جنیفر لوپز به همراه عکس های داغ او از سیر تا پیاز زندگی جنیفر لوپز به همراه عکس های داغ او گفتگو عاشقانه با آزاده نامداری و همسر دومش گفتگو عاشقانه با آزاده نامداری و همسر دومش روشی از رژیم لاغری که میتواند عمر را طولانی کند ! روشی از رژیم لاغری که میتواند عمر را طولانی کند ! شعر خواندنی عاشقانه و خنده دار شعر خواندنی عاشقانه و خنده دار برای مسافرت این وسایل را بردارید ! برای مسافرت این وسایل را بردارید ! دلایل و درمان خارش بیش از حد سر دلایل و درمان خارش بیش از حد سر تصاویر داغ بازیگران ایرانی در سواحل برزیل تصاویر داغ بازیگران ایرانی در سواحل برزیل تست هوش به روش شطرنجی (+جواب) تست هوش به روش شطرنجی (+جواب) رقص زنان ایرانی در شهرهای مختلف ایران در مجالس رقص زنان ایرانی در شهرهای مختلف ایران در مجالس تیپ متفاوت با موهای بافته سحر قریشی در خیابان (عکس) تیپ متفاوت با موهای بافته سحر قریشی در خیابان (عکس) رقیب های پژو 2008 را بیشتر بشناسیم ! رقیب های پژو 2008 را بیشتر بشناسیم ! تصویری از خانه ی ویلایی که در زلزله کرمانشاه تخریب نشد ! تصویری از خانه ی ویلایی که در زلزله کرمانشاه تخریب نشد ! رونمایی از خودروی جدید سایپا با نام “کوییک خودرو” رونمایی از خودروی جدید سایپا با نام “کوییک خودرو” متن عاشقانه و خواندنی در وصف امام رضا (ع) متن عاشقانه و خواندنی در وصف امام رضا (ع) اس ام اس تسلیت با موضوع شهادت امام رضا (ع) اس ام اس تسلیت با موضوع شهادت امام رضا (ع) واکس زدن صلواتی کفش زائران توسط عاشقان امام رضا (عکس) واکس زدن صلواتی کفش زائران توسط عاشقان امام رضا (عکس) کمک کسبه ی ساختمان پلاسکو به مردم کرمانشاه (عکس) کمک کسبه ی ساختمان پلاسکو به مردم کرمانشاه (عکس) نماز اول وقت کمک رسانان هلال احمر در منطقه زلزله دیده (عکس) نماز اول وقت کمک رسانان هلال احمر در منطقه زلزله دیده (عکس) مکان های دیدنی و جذاب شهر زلزله دیده سرپل ذهاب مکان های دیدنی و جذاب شهر زلزله دیده سرپل ذهاب
گالری عکس

فروش خودرو

زیبایی بهروز

جذابیت

طرز تهیه كالزون مرغ و گوشت

مجموعه : آموزش انواع غذاها
تاریخ انتشار : 20 ژانویه 2015
طرز تهیه كالزون مرغ و گوشت

كالزون مرغ و گوشت

مواد لازم

مواد لازم جهت تهيه خمير کالزون

آرد سفيد دو نيم پيمانه
پودر خمير ترش يك قاشق مرباخوري
روغن‌مايع چهار قاشق سوپخوري
نمك يك قاشق چايخوري
شيرولرم يك پيمانه

طرز تهيه خمیر کالزون

1- درون ظرفي، آردسفيد، نمك و پودر خميرترش را الك كنيد.

2- روغن مايع و شير ولرم را اضافه كرده و مخلوط كنيد تا خمير يك‌دست شود.

3- در صورت چسبيدن خمير به دست‌هاي‌تان، مي‌توانيد از آرد استفاده كنيد تا چسبندگي خمير گرفته شود. دقت كنيد كه آرد بيشتري اضافه نكنيد. (زيرا خمير، تردي خود را از دست داده و سفت مي‌شود.)

4- خمير را داخل كيسه پلاستيكي قرار داده، در دماي محيط نگهداري كنيد تا حجم خمير دوبرابر شود.

مواد لازم مياني

قارچ 300 گرم

گوجه‌فرنگي سه عدد

پياز يك عدد

ران مرغ پخته يك عدد

مايه گوشتي آماده 250 گرم

پنير بوتركيزه 150 گرم

پنير موتزارلا  150 گرم

رب گوجه‌فرنگي سه قاشق سوپخوري

آرد سوخاري يك قاشق سوپخوري

پودر آويشن يك قاشق مرباخوري

نمك، فلفل و پودر سير به ميزان لازم

 

طرز تهيه ميان كالزون

1- قارچ‌ها را شسته و اسلايس كنيد و به آبليموتازه آغشته كرده، روي حرارت قرار دهيد، تا كاملا آب قارچ گرفته شود.

2- پوست گوجه‌فرنگي‌ها را گرفته و نگيني خرد كنيد.

3- پياز را پوست گرفته، شسته و نگيني خرد كنيد.

4- رب گوجه‌فرنگي، آرد سوخاري، كمي نمك و فلفل را مخلوط كرده، گوشه‌اي  قرار دهيد.

5- خمير را به دو قسمت تقسيم كرده و هر قسمت را به صورت دايره پهن كنيد و قسمت‌هاي اضافه اطراف خمير را جهت ستاره‌زدن كنار بگذاريد.

6- يكي از دايره‌ها را در كف سيني چرب شده با روغن مايع پهن كنيد.

7- نيمي از مخلوط رب و آردسوخاري را با فرچه روي خمير ماليده و نيمي ديگر را روي خمير دايره دومي بماليد.

8- به اين ترتيب گوجه‌فرنگي‌، كمي پودر سير، پودر آويشن و ران مرغ را خرد كرده، پياز، نيمي از مخلوط پنير، مايه گوشتي آماده، قارچ، نمك و فلفل را روي خمير پخش كنيد.

9-  در نهايت، خمير دايره شكل را كنار گذاشته روي مواد پهن كنيد، طوري كه قسمت سس‌دار آن رو به مواد باشد.

10- دور تا دور خمير را به همديگر چسبانده با چنگال محكم كنيد و روي خمير را با روغن مايع پوشش دهيد و مجددا پانزده دقيقه به خمير استراحت دهيد.

11- به سطح رويي خمير، زرده تخم‌مرغ بماليد و با خمير باقيمانده كه ستاره زده بوديد روي خمير چسبانده و رويشان زرده بماليد.

12- در طبقه وسط فري كه با 350 درجه فارنهايت (175 درجه سانتي‌گراد) گرم كرده‌ايد به مدت 30 تا 40 دقيقه بپزيد، تا روي آن طلايي شود.

 

 

تهیه و تنظیم : بخش آشپزی تالاب

 

 

درمان ریزش مو

درمان ریزش مو

جدیدترین مطالب سایت

درمان ریزش مو