طرز تهیه ماهی آزاد پخته شده در فر

طرز تهیه ماهی آزاد پخته شده در فر

مجله تالاب :اطلاعات تغذیه: کالری: 1200 پروتئین: 0 گرم کربوهیدرات: 0 گرم چربی: 0 گرم چربی اشباع شده: 0 گرم سدیم: 0 میلی گرم

 

مواد لازم ماهی آزاد :

  • 2 فیله ماهی قزل آلای تازه معادل 168 گرم
  • 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه
  • 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
  • 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه و سفید
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  • 1 قاشق چایخوری ریحان خشک
  • 6 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 2 حبه سیر خرد شده

 

طرز تهیه ماهی آزاد :

  1. در یک کاسه شیشه ای متوسط آب نمک سرکه و ادویه جات ریخته و گوشت ماهی را در آن می خوابانیم
  2. سیر ، روغن زیتون، ریحان، نمک، فلفل، آب لیمو و جعفری را روی آن می ریزیم و یک ساعت درون یخچال قرار می دهیم
  1. و سپس فر را تا حرارت 175 درجه گرم کرده و فیله را درون فویل آلومینیم قرار داده و درون ظرف شیشه ای پیرکس قرار داده و مقداری از مخلوط بالا را روی آن می ریزیم
  2. و در فر می گذاریم به مدت 30 دقیقه می پزیم تا زمانیکه به راحتی با چنگال جدا شود
 
جدیدترین مطالب سایت