دانلود آهنگ جدید

قاصدک

زیبایی بهروز

مکان تبلیغات شما در تالاب

مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی

دکتر تاج بخش

گالری عکس

زیبایی بهروز

زیبایی بهروز

آموزش تهیه خورش گوجه سبز

مجموعه : انواع خورش
تاریخ انتشار : 21 ژانویه 2017
آموزش تهیه خورش گوجه سبز

مواد لازم خورش گوجه سبز :

 
 گوشت گوسفند  نیم کیلوگرم(اگر با استخوان بود ۷۵۰ گرم)
 سبزی( شامل تره، جعفری و نعنا)  نیم کیلوگرم
 گوجه سبز  نیم کیلوگرم
 پیاز سرخ شده  ۴ قاشق سوپخوری
 ادویه(زردچوبه- زعفران و خیلی کم دارچین)  به اندازه لازم
نمک و فلفل به اندازه لازم
روغن به اندازه لازم

طرز تهیه  خورش گوجه سبز :

گوشت را تکه تکه می کنیم و می شوییم. سپس آن را با پیاز سرخ کرده و با ۴-۳ لیوان آب می گذاریم بپزد. سبزی را تمیز کرده و می شوییم. آب آن که رفت، ریز خرد کرده و با روغن سرخ می کنیم.

 

سپس به گوشت اضافه کرده و می گذاریم تا خورش جا بیفتد( حرارت ملایم باشد تا گوشت و سبزی کاملاً بپزند). سپس نمک، فلفل و گوجه سبز را به آن اضافه کرده و می گذاریم بپزند. برای ترشی خورش از آبلیمو یا آبغوره می توان استفاده کرد.

 

البته این خورشتو با مرغ هم میشه پخت.

 

رفع سفیدی مو

انواع خورش

بیشتر بخوانید
طرز تهیه خورش گل کلم آموزش طرز تهیه خورش گل کلم   مواد لازم خورش گل کلم : ـ گوشت= ۳۰۰ گرم ـ گل کلم کوچک= ۱ عدد ـ لپه =یک چهارم پیمانه – پیاز سرخ شده= ۳ ...

جدیدترین مطالب سایت