قاصدک

لاغری و کاهش وزن

تبلیغات

دکتر تاج بخش

مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی

گردشگری در ایران

گالری عکس

آموزش طرز تهیه خورش متفاوت هندی

مجموعه : انواع خورش
آموزش طرز تهیه خورش متفاوت هندی

طرز تهیه چیکن تیکا خورش متفاوت هندی

آموزش طرز پخت خورش متفاوت هندی را برای شما عزیزان فراهم نموده ایم با ما همراه با سایت تالاب باشید. در این مطلب با طرز تهیه یک غذای هندی خوشمزه دیگر با شما هستیم. برای آموزش طرز تهیه چیکن تیکا با ما همراه باشید.

 

طرز تهیه خورش متفاوت هندی

در این مطلب با طرز تهیه یک غذای هندی خوشمزه دیگر با شما هستیم. با ما همراه باشید.

 

چیکن تیکا / Chicken tikka

 

1. نیم کیلو فیله مرغ تهیه کنید و هر فیله را به چهار تکه تقسیم کنید.

 

2. در یک کاسه نسبتا بزرگ تکه های مرغ را با گرام ماسالا، نمک و فلفل مخلوط کنید و بگذارید تا طعم ادویه به خورد مرغ برود.

 

3. یک پیاز متوسط را نگینی خرد کنید. دو حبه سیر و معادل یک قاشق چایخوری زنجبیل را رنده کنید.

 

4. در یک ماهیتابه کمی روغن مایع بریزید و دو قاشق مرباخوری زیره سبز را در آن تفت دهید و کمی بعد پیازها را داخل ظرف بریزید.

 

آموزش طرز تهیه خورش متفاوت هندی

طرز تهیه خورش متفاوت هندی

 

5. بلافاصله سیر و زنجبیل را به پیاز اضافه کنید.

6. وقتی پیازها طلایی شدند کمی زردچوبه به آن اضافه کرده و بعد مرغ ها را داخل ماهیتابه بریزید.

 

7. یک قاشق مرباخوری دارچین، دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
و نصف فنجان آبلیمو و کمی فلفل قرمز و سیاه را با هم مخلوط کرده و به مرغ اضافه کنید.

 

 

8. مواد را تفت دهید و اجازه بدهید مرغ بپزد.

9. قبل از آن که آب مرغ تمام شود، 5 قاشق غذاخوری خامه، یک لیوان گشنیز تازه خرد شده و دو عدد فلفل سبز تند به خورش اضافه کنید.

 

 

10. خورش را هم بزنید و بگذارید 5 تا 10 بماند. دقت داشته باشید
که این خورش نباید آب داشته باشد.

 

11. وقتی خورش جا افتاد، آن را در یک دیس بکشید و سرو کنید.

12. این غذای هندی هم با برنج و هم با نان قابل سرو است.

 

برچسب‌ها:

انواع خورش

بیشتر بخوانید
طرز تهیه خورش کرفس مواد لازم:   کرفس اگر کوچک بود 2عدد 1 عدد گوشت سردست يا ران بره، ترجيحا ماهيچه 500 گرم پياز 1 عدد ليمو عماني 2 تا 3 عدد زردچوبه نيم قاشق چاي خوري نمک 1 قاشق چاي خوري روغن به مقدار کافي آب سرد 3 ليوان   طرز تهيه:   ساقه ...

آموزش شيريني و کيک

جدیدترین مطالب سایت

 گلستان سعدی

کلیپ سلطان تقلید صدای ایران
کلیپ سلطان تقلید صدای ایران
مشاهده بیشتر