لاغری و کاهش وزن

زیگیل

تبلیغات

مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی

گردشگری در ایران

گالری عکس

دکتر تاج بخش درمان نشيمنگاه

طرز تهیه خورشت مرغ هندی با ماست

مجموعه : انواع خورش
طرز تهیه خورشت مرغ هندی با ماست

مواد لازم:

 

مرغ 1 کیلو
پیاز 1 عدد بزرگ
گوجه فرنگی 1 عدد
جعفری ریز شده 2 قاشق غذاخوری
زردچوبه 1 قاشق غذاخوری
ادویه هندی 2 قاشق غذاخوری
نمک کمی
روغن 2 قاشق غذاخوری

مواد لازم برای سس:

 

ماست 2 لیوان
پیاز 3 عدد
سیر 3 حبه
گشنیز ریز شده 1 قاشق غذاخوری
آب 1 فنجان

 

طرز تهیه:

 

1. مرغ را به قطعات كوچك خرد كنید.

 

2. پیاز را در روغن سرخ كرده سپس قطعات مرغ را به آن اضافه كرده به مدت 3 دقیقه آن را تفت دهید.

 

3. مواد لازم برای سس را در مخلوط كن ریخته با هم مخلوط كنید. سس بدست آمده را روی مرغ بریزید سپس در ظرف را گذاشته بگذارید مرغ با حرارت متوسط به مدت 30 دقیقه بپزد.

 

4. گوجه فرنگی ریز شده+جعفری را به مواد اضافه كرده بگذارید مواد به مدت 5 دقیقه بجوشد.

 

5. زردچوبه+ادویه هندی+نمك را به مواد اضافه كرده هم بزنید سپس بگذارید مواد به مدت 5 دقیقه دیگر بپزد.

 

6. خورش را با برنج سرو كنید.

 

نكته: در صورتی كه در حین پختن آب آن تمام شده باشد به آن كمی آب جوش اضافه كنید.

 

 

  تهیه و تنظیم : بخش آشپزی تالاب

 

 

برچسب‌ها:

انواع خورش

بیشتر بخوانید
طرز تهیه خورشت فسنجان مواد لازم : برای 8 الی 10 نفر   مرغ 1 عدد روغن 150 گرم مغز گردو 750 گرم پیاز 3 عدد رب انار 350 گرم گلپر(به دلخواه) یک چهارم قاشق چایخوری زعفران به مقدار لازم نمک به مقدار لازم   طرز تهیه : مرغ را بپزید . پیاز ...

آموزش شيريني و کيک

جدیدترین مطالب سایت

شهری عجیبی که توسط جن ها ساخته شده ! (تصاویر)
شهری عجیبی که توسط جن ها ساخته شده ! (تصاویر)
مشاهده بیشتر