قاصدک

لاغری و کاهش وزن

گردشگری در ایران

دکتر تاج بخش

مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی

تبلیغات

گالری عکس

طرز طبخ خورش هویج تبریزی

مجموعه : انواع خورش
طرز طبخ خورش هویج تبریزی

 طرز طبخ خورش هویج تبریزی

مواد لازم برای خورش هویج تبریزی :

هویج 400 گرم
مرغ 400 گرم
رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری
پیاز متوسط یک عدد
زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری
آلو 100 گرم
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

 

طرز تهیه خورش هویج تبریزی :
ابتدا پیاز را رنده کنید و کمی تفت دهید. مرغ را همراه رب گوجه‌فرنگی به پیاز اضافه کنید و به مدت سه تا چهار دقیقه کمی تفت دهید تا تغییر رنگ بدهد.

 

نمک و فلفل را به مرغ اضافه کنید و بعد از جوش آمدن در قابلمه را ببندید و شعله را کم کنید. هویج‌ها را پوست بگیرید و به صورت خلال خرد کنید. در یک ماهیتابه کمی روغن بریزید و هویج‌ها را کمی سرخ کنید.

 

طرز طبخ خورش هویج تبریزی

 

بعد از این‌ که حدود یک ساعت از پخت مرغ گذشت و نیم‌پز شد هویج را به همراه آلو به خورش اضافه کنید تا با هم پخته شوند. در نهایت زعفران را نیز به خورش اضافه کنید. این غذا باید با شعله کم و آهسته پخته شود تا خوب جا بیفتد. در صورتی که از گوشت گوسفند استفاده می‌کنید اضافه کردن نمک را به مرحله آخر پخت غذا موکول کنید.خورشت شما حاضر است

 

طرز طبخ خورش هویج تبریزی

 

مطالب مرتبط:

 

انواع خورشت

طرز درست کردن خورشت لوبیا سبز

طرز تهیه خورشت بامیه

طرز تهیه خورشت آلو مسما

طرز تهیه خورشت ریواس

 

 

انواع خورش

بیشتر بخوانید
طرز تهیه خورش قورمه تره جعفری مواد لازم :   برای 7 نفر گوشت چرخ کرده -نیم کیلوسبزى(تره و جعفرى) -750  گرمبادنجان قلمى ریز- 4 عددآب انار یا آبغوره - یک فنجانپیاز -1 بتهنمک و فلفل- به اندازه ...

اس ام اس تبریک شب یلدا

جدیدترین مطالب سایت

 گلستان سعدی

جنین خرگوش در شکم زن باردار !+ عکس
جنین خرگوش در شکم زن باردار !+ عکس
مشاهده بیشتر