قاصدک

لاغری و کاهش وزن

تبلیغات

دکتر تاج بخش

مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی

گردشگری در ایران

گالری عکس

طرز تهیه گشنیزپلو با کوفته قلقلی

مجموعه : انواع کوفته
طرز تهیه گشنیزپلو با کوفته قلقلی

مواد اولیه گشنیزپلو با کوفته قلقلی

 

برنج                                            یک کیلوگرم

گوشت قلقلی سرخ‌شده                       نیم کیلوگرم

گشنیز خرد شده                                   یک کیلوگرم

روغن و نمک و برگ کاهو                       به میزان لازم

تخم گشنیز آسیاب شده                      دو قاشق غذاخوری
 

طرز تهیه گشنیزپلو با کوفته قلقلی

طرز تهیه گشنیزپلو با کوفته قلقلی

 

* برنج را خیس کرده، آبکش می‌کنیم.

 

* ته قابلمه برگ‌های کاهو گذاشته، سپس لابه‌لای برنج، گشنیز و گوشت قلقلی ریخته (مقداری از گوشت را برای تزئین نگه می‌داریم) و برنج را دم می‌کنیم.

 

* برای تهیه‌ی گوشت قلقلی کمی پیاز را با گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و خوب ورز می‌دهیم.

 

* در اواخر طبخ برنج کمی گشنیز خشک کوبیده ریخته تا پلو خوش‌طعم شده و عطر خوبی داشته باشد.

 

انواع کوفته

بیشتر بخوانید
طرز تهیه کوفته مرغ کوفته مرغ خوشمزه با دستورالعمل زیر درست کنید. کوفته همیشه ترکیبی از گوشت و سبزیجات بوده، اما کوفته مرغ یک نوع کوفته ای متفاوت و خوشمزه است. کوفته مرغ از ...

آموزش شيريني و کيک

جدیدترین مطالب سایت

 گلستان سعدی

کلیپی دیدنی از مهربانی و بخشش یک کلاغ
کلیپی دیدنی از مهربانی و بخشش یک کلاغ
مشاهده بیشتر