مجتمع فنی تهران

قاصدک 24

فروش خودرو

درمان هموروئيد
مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی

مطالب پیشنهادی

گفتگو جالب و خواندنی با سرایدار افغانی موفق در ایران گفتگو جالب و خواندنی با سرایدار افغانی موفق در ایران اسب عجیبی که در پاهایش شاخ گوزن دارد (+تصاویر) اسب عجیبی که در پاهایش شاخ گوزن دارد (+تصاویر) خودکشی فردی در پل میدان امام حسین (ع) مشهد (+عکس) خودکشی فردی در پل میدان امام حسین (ع) مشهد (+عکس) پوسترهای جدید به مناسبت آغاز ماه ربیع الاول پوسترهای جدید به مناسبت آغاز ماه ربیع الاول دیدار رهبر انقلاب از مناطق زلزله زده کرمانشاه (+تصاویر) دیدار رهبر انقلاب از مناطق زلزله زده کرمانشاه (+تصاویر) شکستن سکوت زهرا امیر ابراهیمی در فیلم نرگس شکستن سکوت زهرا امیر ابراهیمی در فیلم نرگس کودک آواره زلزله زده (عکس) کودک آواره زلزله زده (عکس) نقد تند زلزله مهیب و سهمگین کرمانشاه نقد تند زلزله مهیب و سهمگین کرمانشاه آموزش تهیه آسان ترشی لیته در منزل آموزش تهیه آسان ترشی لیته در منزل هر ایرانی چقدر یارانه گرفته ؟ هر ایرانی چقدر یارانه گرفته ؟ اس ام اس های جدید به مناسبت تبریک ماه ربیع الاول اس ام اس های جدید به مناسبت تبریک ماه ربیع الاول دانستنی های کاربردی در مورد بیماری آمپیم‌ دانستنی های کاربردی در مورد بیماری آمپیم‌ شعرهای زیبا در وصف شروع ماه ربیع الاول شعرهای زیبا در وصف شروع ماه ربیع الاول علت وقوع زلزله چیست و آیا پیش بینی زلزله ممکن است ؟ علت وقوع زلزله چیست و آیا پیش بینی زلزله ممکن است ؟ زندگی زهرا امیر ابراهیمی بعد از انتشار فیلم پورن زندگی زهرا امیر ابراهیمی بعد از انتشار فیلم پورن تیکه های طنز مهران مدیری در برنامه دورهمی (فیلم) تیکه های طنز مهران مدیری در برنامه دورهمی (فیلم) انسانیت این مرد در داروخانه (+ فیلم) انسانیت این مرد در داروخانه (+ فیلم) زندگی ساده پسر رئیس جمهور سابق ایران (عکس) زندگی ساده پسر رئیس جمهور سابق ایران (عکس) تصاویری داغ از الهام حمیدی در کنار مجری معروف تصاویری داغ از الهام حمیدی در کنار مجری معروف از سیر تا پیاز زندگی جنیفر لوپز به همراه عکس های داغ او از سیر تا پیاز زندگی جنیفر لوپز به همراه عکس های داغ او
گالری عکس

فروش خودرو

زیبایی بهروز

جذابیت

طرز تهیه کوفته گوشت چرخ کرده

مجموعه : انواع کوفته
تاریخ انتشار : 1 دسامبر 2015
طرز تهیه کوفته گوشت چرخ کرده

کوفته گوشت چرخ کرده یک غذای لذیذ و خوش طعم است که طرز تهیه آن را در ادامه می بینید. کوفته یکی از غذاهای بسیار خوشمزه می باشد که باتوجه به مواد بکار رفته در آن دارای طعم و مزه های متفاوتی می باشد. در اینجا به آموزش دو روش پخت کوفته گوشت می پردازیم. با ما همراه باشید.

 

روش اول:

 

● مواد لازم :
 گوشت چرخ کرده بی چربی گاو یا گوسفند:اگر برای ۴ نفر می خواهید درست کنید مقدار نیم کلیو لازم است .
 پیاز رنده شده : یک عدد متوسط
 برنج : ۵۰ گرم
 نمک : یک و نیم قاشق مرباخوری
 فلفل : نصف قاشق چایخوری
 روغن زیتون یا روغن مایع : به اندازه کافی
 تخم مرغ هم زده : ۲ عدد

 

● طرز تهیه :
ابتدا باید گوشت ، پیاز ،نمک و فلفل را مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست شود. سپس مخلوط خود به شکل کوفته بیضی دربیاورید. آن گاه نیم لیتر آب را در ماهی تابه به جوش آورید و کوفته ها را داخل آن بریزید،البته این بار حرارت آب باید کم باشد تا به مدت ۲۵ دقیقه کوفته های شما بپزد. پس از این مرحله کوفته هارا در تخم مرغ های زده شده بغلطانید و داخل یک ماهی تابه دیگر که حاوی کمی روغن زیتون است بیاندازید و بگذارید به مدت پنج تا شش دقیقه سرخ شود تا جایی که به رنگ قهوه ای در بیاید حال می توانید کوفته را با سس دلخواهتان به همراه خانواده میل کنید.

 

روش دوم:

طرز تهیه کوفته گوشت چرخ کرده

 

مواد لازم برای چهار تا پنج نفر:

گوشت: نیم کیلو

تخم مرغ: یک عدد

پیاز: یک عدد

سیب زمینی: 750 گرم

آبلیمو: یک استکان

نخود سبز: نصف استکان

نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

ابتدا گوشت چرخ کرده را با تخم مرغ، پیاز، نمک، فلفل سیاه مخلوط کرده و خوب ورز دهید، سپس مایه را به شکل گرد پهن کرده و در روغن سرخ کنید بعد در ماهیتابه ای دیگر، سیب زمینی ها را مانند تصویر خرد و در روغن سرخ کنید و در آخر زردچوبه و آبلیمو هم به آن اضافه کنید، سیب زمینی ها را خیلی سرخ نکنید، در یک دقیقه پایانی سرخ کردن، نخودفرنگی پخته (در صورت تمایل) به سیب زمینی ها اضافه کنید تا تفت بخورد، سپس مانند شکل این غذا را با برنج میل کنید.

 

نکته: اگر خواستید، می توانید کوفته گوشت را به شکل دیگر میل کنید، در قابلمه ای یک ملاقه آب جوش را با رب گوجه فرنگی، آبلیمو و قدری زعفران مخلوط کنید، سپس کوفته ها را داخل قابلمه بچینید تا جوش بخورد، به جای رب گوجه می توانید از گوجه رنده شده هم استفاده کنید

 

منبع : آکا ایران

 

آموزش طرز تهیه کوفته برنجی

طرز تهیه کوفته پنیر و پیازچه

طرز تهیه کوفته تبریزی با لپه

 

درمان ریزش مو

درمان ریزش مو

جدیدترین مطالب سایت

درمان ریزش مو