قاصدک

لاغری و کاهش وزن

تبلیغات

دکتر تاج بخش

مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی

گردشگری در ایران

گالری عکس

عاشقنامه

طرز تهیه پلو مرغ و هویج

طرز تهیه پلو مرغ و هویج

طرز تهیه پلو مرغ و هویج

 

برنج : چهار پیمانه

 مرغ: 500 گرم
 
 پیاز: یك عدد

 سیر: دو عدد

 فلفل سیاه، نمك و  روغن : به میزان لازم

 رب انار: یك قاشق غذاخوری

 هویج متوسط : سه عدد

 زرشك : دو قاشق غذاخوری

 زعفران دم‌كرده: دو قاشق چایخوری

 

طرز تهیه پلو مرغ و هویج

برنج را دم می‌كنیم. پیاز را خرد كرده و با مرغ، سیر، نمك و فلفل در قابلمه ریخته و با دو قاشق روغن تفت می‌دهیم. وقتی رنگ مرغ تغییر كرد و پیازها سرخ شد، در آن آب ریخته و مرغ را می‌پزیم تا آب آن به یك لیوان كاهش یابد.

 

هویج‌ها را خلالی خرد كرده و تفت می‌دهیم. زرشك را تفت داده و كنار می‌گذاریم.

 

مرغ پخته شده را ریش‌ریش كرده و در قابلمه می‌ریزیم. رب انار و آب مرغ را به همراه مخلفات داخل آن ریخته و حرارت می‌دهیم تا آب مرغ تبخیر شود.  پلو را در بشقاب ریخته و با زعفران، مرغ، هویج و زرشك پوشانده و سرو می‌كنیم.

 

برچسب‌ها: ,

انواع پلو و ماکارونی

بیشتر بخوانید
طرز تهیه ته چین فیروز کوهی طرز تهیه ته چین فیروز کوهی انواع پلو و ته چین را در قسمت آشپزی مجله تالاب بخوانید. مواد لازم برای ته چین فیروز کوهی : برنج : چهار پیمانهسبزی‌پلویی : 500 گرم گوشت ...

آموزش شيريني و کيک

جدیدترین مطالب سایت

 گلستان سعدی

فیلم آزار و اذیت جنسی دختر جوان عربستانی توسط راننده تاکسی
فیلم آزار و اذیت جنسی دختر جوان عربستانی توسط راننده تاکسی
مشاهده بیشتر