قاصدک

گردشگری در ایران

دکتر تاج بخش

مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی
گالری عکس

آموزش تهیه دسر چیز کیک ویژه مجالس

آموزش تهیه دسر چیز کیک ویژه مجالس

چگونه چیز کیک درست کنیم ؟ 

 

چیز کیک یکی از لذیذ ترین دسرها است که به علاوه بر مزه و شکلی که دارد بیشتر در مهمانی ها و مجالس عروسی استفاده می شود . 

 

چیزکیک آناناس ,چیز کیک هاي میوه اي، دسر مناسبی برای میهمانی هاست. چیز کیک آناناس هم یکی از آنهاست که تجربه خوبی خواهد بود.

آموزش تهیه دسر چیز کیک ویژه مجالس

* میزان سرو: ۶ نفر

مواد لازم چیزکیک آناناس لایه زیرین:

بادام «پودر شده»: ۱۵۰ گرم
کره «ذوب شده»: ۴۰ گرم

 

مواد لازم فیلینگ:

پودر ژلاتین: ۲ قاشق سوپ خوری
آب سرد: ۴ قاشق سوپ خوری
پنیر خامه اي: ۵۰۰ گرم
شیر: یک پیمانه
شکر: ۱۵۰ گرم

 

مواد لازم تزیین:

کمپوت آناناس: ۳ الی ۴ برش
پرک نارگیل: به مقدار لازم

 

آموزش تهیه دسر چیز کیک ویژه مجالس

 

طرز تهیه:

شش قالب کوچک «به قطر ۱۰ سانتی متر» رابا کره چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید.

 

برای تهیه لایه زیرین، بادام پودر شده و کره را کاملا باهم مخلوط کنید. این مخلوط را کف قالب ها بریزید و فشار دهید.

 

برای تهیه فیلینگ، پودر ژلاتین را در آب سرد حل کنید. پنیر خامه اي، شیر و شکر را در ظرف جداگانه اي باهم به خوبی مخلوط کنید.

 

مخلوط ژلاتین را اضافه و مخلوط کنید. این مخلوط را در قالب ها روی لایه بادام بریزید و قالب ها را حدود ۳ الی ۴ ساعت در یخچال قرار دهید. سپس به کمک چاقویی مرطوب، چیزکیک ها را از قالب ها جدا کرده و به ظرف سرو انتقال دهید. چیزکیک ها رابا برش هاي کمپوت آناناس و برگ نارگیل تزیین و سرو کنید.

 

برچسب‌ها: , ,
Loading...

شیرینی شکلات کیک

بیشتر بخوانید
طرز تهیه جدید سوهان عسلی خانگی طرز تهیه جدید سوهان عسلی خانگی سوهان از سوغات مخصوص قم میباشد. مواد لازم سوهان عسلی خانگی :150 گرم    بادام 150 گرم    شکر 2 قاشق سوپخوری    عسل 1استکان کوچک    آب 3 تا ...

آموزش شیرینی و کیک

جدیدترین مطالب سایت

له شدن زن اراکی به وسیله ی قطار (+عکس)
له شدن زن اراکی به وسیله ی قطار (+عکس)
مشاهده بیشتر
Xبستن تبليغ
لاغری و کاهش وزن
لاغری و کاهش وزن