آموزش تهیه رولت مربا
مجموعه : شیرینی شکلات کیک
آموزش تهیه رولت مربا
مواد اولیه
نان باگت: دو عدد
مربای دلخواه (مارمالاد) کره و خامه : به میزان لازم
تخم‌مرغ : چهار عدد
شکر: سه قاشق غذاخوری
وانیل: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
نمک: یک‌هشتم قاشق چای‌خوری
مربای دلخواه (مارمالاد) کره و خامه : به میزان لازم
تخم‌مرغ : چهار عدد
شکر: سه قاشق غذاخوری
وانیل: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
نمک: یک‌هشتم قاشق چای‌خوری
نکتــه
این رولت را با چای و انواع آب‌میوه میل کنید تا مزه واقعی آن را دریابید.
آموزش تهیه رولت مربا
طرز تهیه رولت مربا :
* نان باگت را از وسط به صورت طولی باز می‌کنیم طوری که نان خرد نشود و دو سر آن را می‌بریم.
* در داخل نان بعد از خارج کردن مقداری از خمیرها، کره نرم شده را در کل سطح می‌مالیم. سپس یک لایه مربا (مارمالاد) دلخواه را مالیده و نان را به آرامی رول می‌کنیم و در کیسه فریزر می‌گذاریم تا نرم گردد.
* در ظرف مخصوص (پیرکس یا سوفله‌خوری) یک لایه کره مالیده و مارمالاد دلخواه را روی کره می‌ریزیم و رولت‌ها را به عرض دو سانتی‌متر برش زده و در ظرف می‌چینیم.
* تخم‌مرغ، وانیل، مقداری نمک و شکر را هم زده تا یک‌دست شده و آن را طوری اضافه می‌کنیم که روی باگت‌ها را نپوشاند و آغشته نشود. به مدت 20 دقیقه در فر با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد قرار می‌دهیم و بعد از پختن با خامه تزئین می‌کنیم.
