قاصدک

گردشگری در ایران

دکتر تاج بخش

مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی
گالری عکس

آموزش درست کردن مدلین زنجبیل

آموزش درست کردن مدلین زنجبیل

امتحان کنید و از خوردنش لذت ببرید. آموزش درست کردن مدلین زنجبیل:

 

مواد لازم برای 12 نفر :

آرد سفید      125 گرم
 دارچین پودر شده      1/2 قاشق چای خوری
 نمک      1/8 قاشق چای خوری
 تخم مرغ      2 عدد
 شکر      200 گرم
 کره آب شده      90 گرم
 زنجبیل خرد شده      1 قاشق غذا خوری
 پودر قند برای تزئین      به میزان لازم

 

طرز تهیه مدلین زنجبیل :

فر خود را به دمای 190 درجه ساتی گراد رسانده و بگذارید گرم شود.

یک قالب 12 تایی مدلین را چرب کنید و کمی آرد بپاشید.

آرد سفید ، پودر دارچین و نمک را درون ظرفی مخلوط کنید.

 

تخم مرغ و شکر را به مدت 3 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا مایه ضخیم و کرم مانند به دست آید.

زنجبیل خرد شده و کره آب شده را مخلوط کنید و به مخلوط تخم مرغ و آرد اضافه کنید و مایه را با یک قاشق پلاستیکی هم بزنید تا یکدست شود.

 

با قاشق چای خوری قالب ها را پر کنید و بگذارید به مدت 13-10 در فر بپزد تا طلایی شود.

سپس از فر در آورده و روی کاغذ روغنی بچینید و روی آنها را پودر قند بپاشید.

 

برچسب‌ها:
Loading...

شیرینی شکلات کیک

بیشتر بخوانید
طرز تهیه شیرینی لیمویی و شیرینی نارنگی پاییزی طرز تهیه شیرینی لیمویی فصل برگ ریزان ، فصل زرد نارنجی ها ، فصل زیبای خدا ، دراین فصل پاییر با این شیرنی ها پاییز زیبا تری را کنار هم تجربه ...

آموزش شیرینی و کیک

جدیدترین مطالب سایت

آتش سوزی در پاساژ محمدی تبريز (عکس)
آتش سوزی در پاساژ محمدی تبريز (عکس)
مشاهده بیشتر
Xبستن تبليغ
لاغری و کاهش وزن
لاغری و کاهش وزن