قاصدک

دکتر تاج بخش

مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی
گالری عکس

طرز تهیه رولت ساده و خوش طعم

طرز تهیه رولت ساده و خوش طعم

دوست دارید یک عصرانه ساده و خوشمزه درست کنید؟ پس ما این رولت خوش طعم را به شما پیشنهاد می کنیم.

 

در نظر داشته باشید برای تهیه رولت گردویی پيشنهاد ميکنم گردو را يک شب داخل مخلوط آب،عسل و گلاب و چند دانه هل بخوابانيد تا خوشمزه تر شود.

 

مواد لازم:

 

بيکينگ پودر 2ونيم قاشق چايخوري
شکر نصف ليوان+ميزان دلخواه براي بين رولت
آرد 2ونيم ليوان
ماست (چکيده) نصف ليوان
کره (آب شده) نصف ليوان
تخم مرغ 1عدد
گردو (خرد شده) نصف پيمانه
دارچين 1قاشق غذاخوري
تخم مرغ 1عدد
پودر هل سبز 1قاشق مرباخوري

 

طرز تهيه:

 

براي تهيه اين رولت مقوي ابتدا شکر و کره اب شده را با هم مخلوط کنيد تا شکر کمي حل شود.سپس تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنيد.ماست چکيده را نيز به مواد افزوده و به خوبي مخلوط کنيد تا ماست باز شده و کاملا با مواد يکنواخت شود.

 

آرد و بيکينگ پودر را مخلوط کرده و 3بار الک کنيد تا کاملا هواخورده و سبک شوند.آرد را با الک کم کم به مواد اضافه کنيد و خوب مواد را ورز دهيد تا در نهايت خمير مناسبي ايجاد شود(اگر خمير چسبنده بود ميزان بيشتري آرد اضافه کنيد).

 

خمير را داخل ظرف چرب شده قرار داده و روي آن يک پارچه نمدار قرار دهيد و آن را 1تا1ونيم ساعت در جاي گرم قرار دهيد تا استراحت کند.وقتي خمير استراحت کرد آن را روي ميز اردپاشي شده باز ميکنيم.

 

تخم مرغ را شکسته و زرده و سفيده آن را جدا ميکنيم.سفيده را خوب مخلوط کرده و روي سطح خمير ميزنيم.گردوي خرد شده را با شکر و دارچين و هل مخلوط کرده و روي خمير ميريزيم و کل سطح آن را ميپوشانيم.

 

خمير را به ارامي رول ميکنيم و داخل سيني فر چرب شده قرار ميدهيم و روي آن زرده تخم مرغ ماليده و کنجد يا سياه دانه يا هر نوع مغز دلخواه ميپاشيم.سيني را داخل فري که از قبل با دماي 180درجه سانتي گراد گرم شده است قرار داده و نيم ساعت رولت را ميپزيم.

 

نکات:

 

1)اين رولت را در طبقه وسط فر بپزيد.

 

2)در صورت تمايل به همراه گردو مقداري کشمش هم بين مواد بريزيد.(مخلوط گردو و کشمش چرخ شده طعم فوق العاده اي به رولت ميده)

 

3)ميتوانيد گردو را چرخ کنيد تا راحت تر داخل خمير پخش شود.

 

4)پيشنهاد ميکنم گردو را يک شب داخل مخلوط آب،عسل و گلاب و چند دانه هل بخوابانيد تا خوشمزه تر شود.

 

آموزش درست کردن کیک بستنی با شکلات

طرز تهیه کیک شکلاتی

تاتلو دویونلر، شیرینی کره ای برای عید فطر

برچسب‌ها:

رفع سفيدي مو

شیرینی شکلات کیک

بیشتر بخوانید
طرز تهیه شیرینی نان چایی نان چایی ، شیرینی سنتی قزوین هست ، یکی از شیرینی هایی که واسه مهمان های عیدم پختم همین شیرینی بود .   مواد لازم :شیرینی نان چایی    آرد به میزان لازم کره 1 پیمانه تخم مرغ 3 ...

تور مسافرتی

زیورآلات

لوازم آرایشی

جدیدترین مطالب سایت

Xبستن تبليغ
ورزشي
ورزشي
ماجرای فیلم برداری از تجاوز وحشیانه به دختر 15 ساله !
ماجرای فیلم برداری از تجاوز وحشیانه به دختر 15 ساله !
مشاهده بیشتر