قاصدک

گردشگری در ایران

دکتر تاج بخش

مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی
گالری عکس

آموزش تهیه ترشی موسیر درجه یک

مجموعه : مربا و ترشی
آموزش تهیه ترشی موسیر درجه یک

ترشی موسیر را چگونه درست کنیم ؟ 

 

در این قسمت از درست کردن انواع ترشی هاي موسیر در خدمت تان هستیم در ادامه می‌توانید با یادگیری تهیه ترشی موسیر درجه یک تالاب را دنبال نمایید. 

 

آموزش تهیه ترشی موسیر درجه یک

 روش آماده كردن موسیر تازه :

موسیر، دو گونه هست؛ یك نوع آن، دارای طعم تلخ هست و نوع دیگرش تلخ نیست. نوع تلخ آنرا پس از پوست كندن و ورقه‌ ورقه‌كردن، درون آب بریزید و هر چند ساعت یك بار، آب آنرا عوض كنید تا كاملاً تلخی‌اش گرفته شود.

 

آنگاه آنرا روی پارچه‌اي پهن كنید و بگذارید رطوبتش كاملاً گرفته شود. حالا این موسیر، آماده برای درست كردن ترشی می‌باشد.

 

روش آماده كردن موسیر خشك:

موسیر خشك را، درون آب سرد بریزید و بگذارید كاملاً خیس بخورد. یكی دو بار هم آب آنرا عوض كنید و پس ازآن كه موسیر كاملاً لطیف و نرم شد، ریشه‌هاي ریز و دورریز آنرا بگیرید. اینك موسیر شسته را روی پارچه‌اي پهن كنید تا كمی خشك شود.

 

روش تهیه ترشی موسیر :

موسیرهای آماده را درون شیشه بریزید و به اندازه دلخواه، نمك، یك قاشق چایخوری زردچوبه و سركه بیفزائید ودرِ آنرا كاملاً ببندید تا ترشی، جا بیفتد.

 

مضمون برای تهیه ترشی موسیر : 

برای آماده كردن ترشی موسیر، می توان هم از موسیر تازه و هم از موسیر خشک بهرهگیری كرد.

 

Loading...

مربا و ترشی

بیشتر بخوانید
طرز تهیه مربای گل پالدو مواد لازم :   شیر دو پیمانه آب یک پیمانه شکر ۱/۴ پیمانه گل محمدی ۱/۴ پیمانه آرد نصف پیمانه     طرز تهیه :   آرد را تفت داده تا بوی آن گرفته شود. سپس بگذارید سرد شود. سپس آن را الک کرده با شیر ...

آموزش شیرینی و کیک

جدیدترین مطالب سایت

وحشتناک ترین تجاوز جنسی پدر به دختر بچه زیبا (عکس)
وحشتناک ترین تجاوز جنسی پدر به دختر بچه زیبا (عکس)
مشاهده بیشتر
Xبستن تبليغ
لاغری و کاهش وزن
لاغری و کاهش وزن