آموزش پخت پیتزا سیب زمینی و پنیر

مجموعه : انواع پیتزا
آموزش پخت پیتزا سیب زمینی و پنیر

آموزش پخت پیتزا سیب زمینی و پنیر

 

با دستور زیر یک پیتزای متفاوت و خوش طعم با سیب زمینی و پنیر درست کنید.

 

مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزای سیب زمینی و پنیر :

 

آب ولرمسه چهارم پیمانه
شیر ولرمیک چهارم پیمانه
خمیرمایه۲ قاشق غذاخوری
آرد۳ پیمانه
نمکیک قاشق مرباخوری

.
مواد لازم برای تهیه مواد داخل پیتزای سیب زمینی پنیر :

.

پنیر مازورلا رنده شدهیک و نیم پیمانه
سیب زمینی نازک ورقه شده۲ عدد متوسط
سیر رنده شده۲ حبه
روغن زیتونکمی
شاهیکمی
سرکه یا آبلیمویک قاشق غذاخوری
نمکبه اندازه کافی

 

 

طرز تهیه پیتزای سیب زمینی و پنیر :

برای تهیه خمیر، به آب و شیر خمیرمایه اضافه کنید و بگذارید کمی بماند.

 

پس از به عمل آمدن خمیر، مخلوطی از نمک و آرد را به آن اضافه و مخلوط کنید. خمیر به دست آمده را در کاسه ای که کمی چرب است، قرار دهید. سپس یک حوله تمیز روی آن بکشید و بگذارید در مکان گرم به مدت ۴۰ دقیقه بماند تا خمیر ور بیاید. سپس خمیر را به ۲ قسمت تقسیم و باز کنید و روی سینی فر قرار دهید.

 

روی هر خمیر، پنیر، سیب زمینی، سیر و نمک بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه در فر که از قبل روی دمای ۲۲۵ درجه سانتی گراد تنظیم شده است قرار دهید.

 

پس از خارج کردن پیتزا از فر، با برس آغشته به آبلیمو و روغن روی آن بکشید و با کمی شاهی آن را تزیین و سرو کنید.

 

منبع : khorasannews.com

جدیدترین مطالب سایت