طرز درست کردن پیتزا تابه ای بدون نیاز به فر

مجموعه : انواع پیتزا
طرز درست کردن پیتزا تابه ای بدون نیاز به فر

طرز درست کردن پیتزا تابه ای بدون نیاز به فر

 

آرد 2 لیوان  .  ماست نصف لیوان  .  تخم مرغ 1 عدد  .  خمیر مایه 1 قاشق چایخوری  .  نمک مقداری

روغن 2 قاشق غذاخوری  .  رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری  .  پنیر پیتزا و سوسیس مقدار لازم

 

طرز درست کردن پیتزا تابه ای بدون نیاز به فر

 

طرز تهیه : خمیر مایه را با چند قاشق آب گرم مخلوط کنید و داخل کاسه ای بریزید و 5 دقیقه کنار بگذارید سپس آرد ، ماست ، تخم مرغ ، کمی نمک و روغن را به آن اضافه کنید ، مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست آید.

 

خمیر را داخل ظرفی که چرب کرده اید قرار دهید و روی ظرف را بپوشانید و 1 ساعت کناری قرار دهید تا خمیر استراحت کند ، پس از این مدت زمان سطح کار را کمی ارد بپاشید و خمیر را به 4 قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را خوب پهن و نازک نمایید ( تقسیم خمیر به سایز تابه بستگی دارد ).

 

طرز درست کردن پیتزا تابه ای بدون نیاز به فر

 

ته تابه را چرب کنید ( فقط چرب کنید و نیازی به روغن اضافی نیست ) سپس خمیر را ته تابه خوب پهن نمائید.

 

رب گوجه فرنگی را در کمی روغن تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود سپس روی خمیر بریزید و پخش کنید ، سوسیس و پنیر را نیز روی آن قرار دهید ( میتوانید از مواد دیگری هم استفاده کنید ).

 

طرز درست کردن پیتزا تابه ای بدون نیاز به فر

 

ماهیتابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و در آن را ببندید ، حدود 20 دقیقه صبر کنید تا زیر خمیر طلایی شده و پنیرها اب شوند سپس بهمراه سس دلخواه سرو کنید.

 

نکته ها : این دستور یکی از راحت ترین دستورات تهیه پیتزا میباشد ، در صورت تمایل میتوانید پیتزا را درون فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه قرار دهید.

 

منبع : ایران کوک

 

آموزش طرز تهیه پیتزا املت سبزیجات

طرز درست کردن پیتزا ایتالیایی

آموزش طرز تهیه پیتزا فلفل گیاهی

 

جدیدترین مطالب سایت