طرزتهیه سالاد ماکارونی مدیترانه‌ای با چاشنی

آموزش سالاد ماکارونی مدیترانه‌ای با چاشنی

امروز به آموز پخت سالاد مدیترانه اي با چاشنی  مخصوص برای شما عزیزان فراهم نموده ایم با ما در سایت تالاب باشید سالاد ماکارونی مدیترانه اي بسیار مورد دقت همۀ قرار میگیرد مدت زمان تهیه این سالاد بسیار کم می باشد مواد لازم که برای این سالاد بهرهگیری می نمایید بسیار مقوی می باشد  در این مقاله طرز تهیه سالاد ماکارونی مدیترانه اي را به شما آموزش داده ایم. این یالاد را درست کنید و از آن لذت ببرید.

مواد لازم:

ماکارونی فرمی «فارفاله» 350 گرم
خیار «متوسط» 3 عدد
گوجه گیلاسی «نصف شده» 1 پیمانه
زیتون سیاه 2/3 پیمانه
پیاز قرمز «حلقه شده» 1/2 یک پیاز متوسط
پنیر «فتا / رنده شده» 100 گرم

چاشنی سالاد :

روغن زیتون 1/4 پیمانه
آبلیو تازه 1 ق غ
سرکه قرمز 3 ق غ
پونه کوهی «خشک یا تازه /خرد شده» 2 ق چ
نمک 1/4 ق چ
سیر 2 حبه
عسل «اختیاری/ یا هر شیرین کننده دلخواه» 1 ق چ
فلفل قرمز 1 پینچ
فلفل سیاه + سفید 1/4 ق چ

طرز تهیه:

1-ابتدا طبق دستور پشت بسته پاستارا آماده نموده سپس آبکش میکنیم و زیر آب سرد «به مدت 20 تا 30 ثانیه » می گیریم.

به ظرف دیگری انتقال میدهیم

2-گوجه گیلاسی+ خیار+ زیتون+ پنیر را اضافه میکنیم.

3-مواد چاشنی را با هم ترکیب نموده وبه مواد سالاد اضافه میکنیم تا کاملا ظرف را پوشش دهد.

4-سپس با هم ترکیب نموده تا موادسالاد بخوبی به چاشنی آغشته شود

نکات دستور:

1-در دستور از زیتون کالاماتا که یک نوع زیتون یونانی هست بهرهگیری شده شما می توانید از زیتون سیاه یا نوع دیگه هم بهرهگیری کنید.

2-در صورت در دسترس نبودن پونه کوهی از پونه ساده خشک یا تازه بهرهگیری کنید.

3-بجای فلفل سفید+فلفل سیاه می توانید فقط فلفل سیاه به کار ببرید.

4-بهرهگیری از عسل در دستور اختیاری می باشد می توانید جایگزین کنید یا کلا حذف کنید.

5-برای این دستور پاستا نوع فارفاله توصیه می‌شود ولی بنا به سلیقه خود می‌توانید از شکل دیگری بهرهگیری کنید.

6-در دستور از نوعی خیار انگلیسی با سایز بزرگ بهرهگیری شده از خیار معمولی می توانید بصورت حلقه یا نیم دایره بهرهگیری کنید.