آموزش تهیه آسان سالسا و چیپس ترتیلا عالی
طرز تهیه سالسا و چیپس ترتیلا عالی
سالسا نام یک سالاد خوش طعم ایتالیایی هست که با افزون کردن چیپس ترتیلا می تواند بسیار خوشمزه شود .
طرز تهیه سالسا و چیپس ترتیلا , برای امروز در سایت ما طرز تهیه سالسا رابه شما یادگیری میدهیم.سالسا یه سس دیپ که معمولا با پایه گوجه‌فرنگی تهیه می‌شود.
مواد لازم سالسا و چیپس ترتیلا :
۴ عدد گوجه فرنگی
۱/۲ عدد متوسط پیاز
۱ عدد فلفل هالوپینو
۱/۴ پیمانه گشنیز
به میزان لازم نمک
به میزان لازم فلفل سیاه
به میزان لازم روغن گیاهی
۱۲ عدد نان ترتیلا
طرز تهیه سالسا و چیپس ترتیلا :
۱- گوجه‌فرنگی‌ها رو خرد کنید.
۲- پیاز رو پوست بگیرید و ریز خرد کنید.
۳- دانه‌هاي فلفل هالوپینو رو جدا کنید و بعد اون‌ها رو ریز خرد کنید.
۴- گشنیزها رو ریز خرد کنید.
۵- از نان ترتیلا تهیه شده با آرد ذرت بهرهگیری کنید. اون‌ها رو روی هم بذارید و به ۶ قسمت برش بزنید.
برای تهیه سالسا، در کاسه کوچکی، گوجه‌فرنگی، پیاز، فلفل هالوپینو و گشنیز رو با هم ترکیب کنید.
به اون‌ها نمک و فلفل سیاه بزنید. روی کاسه رو با سلفون بپوشونید و برای ۱ ساعت کنار بذارید.برای تهیه چیپس ترتیلا، در ماهیتابه تا ارتفاع ۵ سانتی‌متر روغن بریزید.
روغن رو تا ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. حرارت رو چندان کنید و نان‌ها رو در چند نوبت برای حدود ۲ دقیقه تا طلایی بشن، سرخ کنید. چیپس‌ها رو از روغن خارج کنید و روی حوله کاغذی بذارید تا روغن اضافیشون گرفته بشه. بذارید تا خنک بشن و قدری نمک به اون ها بزنید و به دوست سالسا میل کنید.
