قاصدک

مکان تبلیغات شما در تالاب

مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی

دکتر تاج بخش

گالری عکس

آموزش تهیه آش آلبالو

آموزش تهیه آش آلبالو

پخت آش آلبالو

طرز پخت آش آلبالو را به شما عزیزان فراهم نموده ایم با ما در سایت تالاب همراه باشید 

 

مواد لازم برای آش آلبالو :

لوبیا چیتی 70 گرم
عدس 200 گرم
لپه 50 گرم
برنج 75 گرم
سبزی‌ ریز خرد كرده «تره، شوید، جعفری، اسفناج» 500 گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
پیازداغ 4 قاشق سوپخوری
سیرداغ 1 قاشق سوپخوری
گوشت چرخ كرده 200 گرم
پیاز رنده كرده 1 عدد
نمک، فلفل و زرد‌چوبه به میزان لازم
آرد برنج 2 قاشق سوپخوری
آلبالوی هسته گرفته 300 گرم
نعناداغ 3 قاشق سوپخوری

 

طرز تهیه آش آلبالو :

لوبیا، عدس، لپه و برنج را از شب گذشته بخیسانید و بپزید. آن گاه در قابلمه‌ي مناسبی آب بریزید و روی اجاق بجوشانید.

حالا برنج، حبوبات پخته و سبزی را بیفزائید و بگذارید برنج و سبزی بپزد.
سپس نمک، فلفل، پیازداغ و سیرداغ را هم به آش بیفزائید.

 

اكنون گوشت چرخكرده، پیاز رنده كرده، نمک، فلفل و زردچوبه را با هم آمیخته كنید و اندكی ورز دهید تا چسبندگی لازم را داشته باشد.

اینک از این آمیخته كوفته قلقلی بسازید و در آش بریزید. حال آرد برنج را در یک دوم پیمانه آب سرد حل كنید و همراه با آلبالو به آش بیفزائید.

 

پس از 15 دقیقه آش را از روی اجاق بردارید و برای پذیرائی در كاسه‌ي مناسبی بكشید و با نعناداغ بیارائید.

نکته : در صورت دلخواه می‌توانید 2 قاشق سوپخوری شكر به آش بیفزائید.

 

برچسب‌ها:

رفع سفیدی مو

انواع سوپ و آش

بیشتر بخوانید
تهیه سوپ پنیر و بروکلی تهیه سوپ پنیر و بروکلی مواد لازم :کلم بروکلی خرد شده 250 گرم  .  آب مرغ 3 لیوان  .  مارگارین یا کره 6 قاشقپیاز متوسط ریز شده 1عدد  .  آرد نصف ...

جدیدترین مطالب سایت

Xبستن تبليغ
ورزشي
ورزشي
مطالب داغ روز !!! حتما ببینید !