تهیه ساده سوپ ورمیشل

تهیه ساده سوپ ورمیشل

سوپ ورمیشل یک خوراک بسیار آسان و خوشمزه می باشد که طرفداران بسیاری دارد. چگونه می توان یک سوپ ورمیشل ساده و خوشمزه درست کرد؟

 

مواد لازم:

آب 10 لیوان  .  عصاره مرغ 3 بسته  .  هویج 4 عدد  .  سیب زمینی 2 عدد  .  ذرت 1 لیوان
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری  .  ورمیشل مقدار لازم  .  جعفری.نمک.فلفل مقدار لازم

 

طرز تهیه :

درون قابلمه 10 لیوان آب بریزید و عصاره های مرغ را اضافه کنید سپس بگذارید اب جوش بیاید ( در صورت تمایل میتوانید بجای اب و عصاره مرغ از 10 لیوان اب مرغ استفاده کنید ).

 

هویج و سیب زمینی نگینی خرد شده را به اب مرغ در حال جوشیدن اضافه کنید و پس از اینکه سیب زمینی و هویج نرم شدند ذرت پخته ، ورمیشل ، رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل را اضافه نمائید و بگذارید سوپ شما بپزد.

 

پس از اینکه سوپ جا افتاد میتوانید جعفری های خرد شده را اضافه کنید ، 10 دقیقه اجازه دهید روی حرارت بماند سپس سوپ را در ظرف بکشید و بهمراه ابلیمو سرو کنید.

 

نکته ها : در صورت تمایل مقداری سینه مرغ پخته و ریش ریش شده به سوپ اضافه کنید ، همچنین میتوانید ذرت را از دستور بالا حذف کنید و قارچ را جایگزین ذرت نمائید.

 

بهتر است رب گوجه فرنگی را در مقداری روغن تفت دهید و سپس به سوپ اضافه کنید تا سوپ خوشمزه تری داشته باشید.

 

منبع : ایران کوک

 

سوپ بلغور گندم، سوپ ساده و خوشمزه

آموزش طرز تهیه سوپ کرفس و هویج

آموزش طرز تهیه سوپ پنیر

 

جدیدترین مطالب سایت