قاصدک

گردشگری در ایران

دکتر تاج بخش

مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی
گالری عکس

طرز تهیه آش شلغم مخصوص روزهای سرد زمستان

طرز تهیه آش شلغم مخصوص روزهای سرد زمستان

با پختن این آش طعم جدیدی از شلغم را بچشید. بسیار خوشمزه  میباشد.

 

آماده سازی آش شلغم  : 15 دقیقه 

پخت آش شلغم  : 60 دقیقه 

 

مواد لازم برای 4 نفر :

 پیاز بزرگ 1 عدد 
 شلغم متوسط  4 عدد
 عدس   1/2 پیمانه
 ماش   1/2 پیمانه
برنج 1 پیمانه
سبزی آش 500گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
آبغوره به میزان لازم

 

طرز تهیه آش شلغم  : 

اول پیاز را تفت دادم بعد ماش را ریختم و کمی تفت دادم ، بعد چند لیوان آب روی آن ریختم ماش که نیم پز شد شلغم های تمیز شده و مکعبی شده را اضافه کردم.

شلغم ها که نیم پز شدند یک پیمانه برنج که خیس کرده بودم را اضافه کردم برنج ها که یک کم پخت عدس را اضافه کردم.

آن هم که نیم پز شد سبزی آش نیم کیلو پاک شده و خرد شده را اضافه کردم و گذاشتم جا بیفتد.

جا که افتاد با پیاز داغ و نعنا داغ تزیین کنید.

 

 

منبع : beryooni.com

تهیه و تنظیم : بخش تعذیه و آشپزی تالاب

برچسب‌ها:
Loading...

انواع سوپ و آش

بیشتر بخوانید
آموزش طرز تهیه سوپ گردو و خامه (سوپ زمستانی) آموزش طرز تهیه سوپ گردو و خامه انواع سوپ را ما در قسمت آشپزی مجله تالاب اموزش دادیم . سوپ غذایی سبک و مفید برای بدن است . سوپ گردو و ...

آموزش شیرینی و کیک

جدیدترین مطالب سایت

قتل وحشتناک 8 زن فقط بخاطر سرقت طلا در گیلان (عکس دلخراش +18)
قتل وحشتناک 8 زن فقط بخاطر سرقت طلا در گیلان (عکس دلخراش +18)
مشاهده بیشتر
Xبستن تبليغ
لاغری و کاهش وزن
لاغری و کاهش وزن