خواص دارویی گیاه آرتیشو (کنگر فرنگی)

خواص دارویی گیاه آرتیشو (کنگر فرنگی)

آرتیشو یا کنگر فرنگی با نام علمی (cynara scolymus ) گیاهی هست علفیچند ساله با برگ های بسیار بزرگ در ابعاد برگ های کاهو پیچ ضخیم و گوشتی که دارای نوکی تیغ دار میباشد .

 

خواص دارویی گیاه آرتیشو (کنگر فرنگی)

 

ارتفاع آن تا 1/5 متر نیز میرسد . نهبج ضخیم و گوشت دار آن شامل گل های زیبایی به رنگ آبی مایل به بنفش و میوه آش شفاف به رنگ قهوه ای تیره منتهی به تار های سفید و متعددی در قسمت انتهای است .

 

آرتیشو در مقابل سرما مقاوم است و در واقع محصول سرما میباشد.آرتیشو حاوی پروتئین و مواد چرب,هیدرات های کربن,کلسیم,فسفر,آهن,پتنو تنیک اسید,پتاسیم,نیاسین,ریبو فلاوین و ویتامین های A,C,B,B1 میباشد.

 

آرتیشو از نظر طبیعت گرم و کمی خشک است.و عدهای آن را کمی تر میدانند.

 

خواص دارویی گیاه آرتیشو (کنگر فرنگی)

 

توجه:

مصرف کنگر فرنگی در دوران حاملگی کودکان و بیماران کبدی و کلیوی و صفراوی ضرر دارد.

 

خواص درمانی:

دم کرده و یا برگ های پخته شده آن علاج بخش نارسایی های کبدی میباشد زیرا حاوی ماده ای به نام کاپیتول است که می بایست به مدت 2 هفته پیش از غذا مقداری از برگ های پخته شده آن میل شود.

 

آرتیشو صفراور میباشد.

 

ماده تلخ سینارین که در عصاره برگ آرتیشو وجود دارد باعث میشود کلسترول و اوره خون کاهش یابد.همچنین در درمان سرگیجه سر درد و اضطراب مفید است.

 

خواص دارویی گیاه آرتیشو (کنگر فرنگی)

 

عصاره تازه برگ و ساقه گیاه برای استسقا,یرقان مزمن و رفع عوارض کمبود ویتامین C الفع و ضد بیماری نقرس می باشد.

 

آرتیشو برای افزایش نیروی جنسی و ترشح ادرار مفید است یعنی مدر و گرم کننده کلیه و مثانه است.

 

ضماد برگ له شده آن برای جلو گیری از ریزش مو و هوشبو کردن عرق نافع است و مالیدن و شستشو با عصاره ان برای رفع خارش پوست مفید است.

 

کنگر فرنگی با تعدیل لیپید ها و لیپو پروتئین های سرمی نقش مهمی در کاهش بیماری های قلبی عروقی دارد

 

منبع:کتاب جامع خواص میوه و گیاهان دارویی  

تالیف :حبیب اله مسموع  

مطلب :اختصاصی تالاب

 

 

 

 

جدیدترین مطالب سایت