برای پیشگیری از گرفتن آنفلوانزا باید چه کارهایی انجام داد ؟ درصورت گرفتن آنفلوآنزا بهترین خوراکی ها کـه باعث التیام سریعتر میشود چیست؟ لازم بـه ذکر اسـت درصورت مشاهده علایم انفلوانزا باید حتماً بـه بیمارستان مراجعه نمود.
در پایین متوانید 20 خوراکی مفید برای کاهش دوره درمان آنفلوآنزا را بخوانید.
روش هاي درمان آنفلوآنزا در واقع بر کاهش شدت علائم این بیماری متمرکز هستند تا دوره بیماری بـه پایان برسد و هیچ روشی وجود ندارد کـه بـه طور معجزه آسایی علائم این بیماری را از بین ببرد.
در همین راستا، تامین آب مورد نیاز بدن و مصرف غذا هاي سرشار از مواد مغذی می تواند بـه تسکین شدت علائم و پیشگیری از ناگوارتر شدن آن ها کمک کند و شاید دوره درمان را کوتاهتر سازد.
با شروع فصل سرما، بیشتر مردم با استفاده از واکسن آنفولانزا، سعی می کنند از بروز سرما خوردگی و آنفولانزا پیشگیري کنند. امّا زدن واکسن تنها راه ایمن کردن بدن نیست، جدا از درمان شیمیایی ان ؛ میتوان ان رابا مواد غذایی نیز درمان کرد.
آنفلوانزا بیماری ویروسی اسـت کـه دستگاه تنفس فوقانی و تحتانی را درگیر می کند. این بیماری عفونی در فصول سرد شایع تر اسـت کـه احتمالاً بـه دلیل سرمادوست بودن ویروس ان اسـت، هرچند برخی بر این باورند کـه تجمع انسانها در محیط هاي سربسته در فصل سرما موجب شیوع ان می شود.
علائم ان کمی متفاوت با سرماخوردگی اسـت و شامل اسهال، تهوع، احساس ضعف و سرما نیز می شود.
اگر چه با پیشرفت علم دکتری، آنفلوانزا دیگر بیماری کشنده اي نیست، اما در گروه هاي آسیب پذیر مثل کودکان، سالمندان، زنان باردار، افراد مبتلا بـه مشکلات تنفسی و بیماران با نقص ایمنی ممکن اسـت همراه با خطراتی باشد. ابتلا بـه آنفلوانزا در کودکان کوچکتر علاوه بر تهدید حیات، اثرات بسیار نامطلوبی بر رشد و تکامل آنان دارد.
وزن خودرا در محدوده نرمال نگه دارید. همه ما میدانیم کـه چاقی و اضافه وزن از عوامل اصلی بروز تعداد زیادی از بیماری ها بـه ویژه، بیماری هاي قلبی عروقی و سرطان اسـت.
جالب اسـت بدانیم کـه علاوه بر این، چاقی سیستم ایمنی بدن ما را ضعیف می کند و احتمال بروز بیماری هاي عفونی از جمله آنفلوانزا را افزایش میدهد. چاقی احتمالاً با افزایش ماده اي بـه نام TNFa موجب تضعیف سیستم ایمنی می شود.
از طرف دیگر لاغری نیز همراه با ضعف سیستم ایمنی اسـت و تعداد زیادی از عفونت ها بـه ویژه عفونت هاي تنفسی در افراد لاغر شایع تر می باشد.
لاغری مفرط بـه ویژه با رژیم هاي لاغری بـه معنی دریافت ناکافی تعداد زیادی از مواد مغذی و انرژی اسـت کـه طبیعتاً توان دفاعی بدن را بـه شدت کاهش میدهد، بنابر این همیشه وزن خودرا در محدوده نرمال نگه دارید و اگر مبتلا بـه چاقی یا اضافه وزن هستید، کاهش وزن تدریجی، زیر نظر متخصص با استفاده از رژیمی کـه کفایت لازم را داشته باشد، ضروری اسـت.
بدیهی اسـت کـه کودکان شیرمادر خوار از غذای ایمن تری استفاده می کنند کـه حاوی میکروب هاي کمتری اسـت، اما دلیل عمده کاهش بروز انواع عفونت ها از جمله آنفلوانزا در کودکان تغذیه شده با شیر مادر، تأثیر مثبتی اسـت کـه شیرمادر بر سیستم ایمنی دارد.
لاکتوفرین موجود در شیرمادر از طرق مختلفی سیستم ایمنی کودک را تقویت می کند. بـه علاوه، کودک طبق معمولً با میکروب هایي مواجه اسـت کـه مادر با ان ها تماس داشته و فاکتورهای دفاعی ان در شیر مادر ترشح شده اسـت.
روشن اسـت کـه اگر مادر مواد غذایی تقویت کننده سیستم ایمنی را در رژیم خود بگنجاند، تأثیر شیر مادر در تقویت سیستم ایمنی کودک بیشتر خواهد شد.توجه داشته باشید کـه درصورت ابتلای شیرخوار بـه آنفلوانزا هم بهترین غذا برای او شیر مادر اسـت.
همچنین در صورتی کـه مادر بـه آنفلوانزا مبتلا شد، شیردهی باید ادامه پیدا کند تا هم مواد مغذی مورد نیاز بـه کودک برسد و هم فاکتورهای ایمنی ترشح شده در شیر مادر از کودک در مقابل ویروس آنفلوانزا محافظت کنند.
پیشگیری از شیوع آنفلوانزا در کشور های پیشرفته بسیار جدی گرفته می شود، زیرا علاوه بر تهدید سلامت، موجب کاهش کارایی و افزایش تعداد روزهای غیبت از محل کار می شود کـه مزید بر خسارت هاي مالی درمان می شود.
پیشگیری از شیوع با آموزش هاي ساده اي مثل شست و شوی مکرر دست و نیز ارتقاء سلامت عمومی بـه ویژه تغذیه مناسب امکانپذیر اسـت. تغذیه مناسب با التیام سطح ایمنی از بروز آنفلوانزا پیشگیری می کند. همچنین استفاده از راهکارهای تغذیه اي می تواند بـه کاهش دوره و شدت علائم آنفلوانزا کمک کند.
مصرف میوه ها و سبزی هاي تازه را فراموش نکنید. تأثیر ویتامین هاي A و C در تقویت سیستم ایمنی ثابت شده اسـت. میوه ها و سبزی هاي تازه بهترین راه تامین این مواد مغذی هستند.
گفته می شود کـه مصرف مکمل ویتامین C بعد از بروز نخستین علامت سرماخوردگی، طول دوره و شدت بروز علائم را کاهش میدهد. مصرف گریپ فروت تازه نیز همین اثر را دارد کـه علاوه بر تامین ویتامین C سرشار از مواد مغذی دیگری اسـت کـه بـه سلامت ما کمک می کند.
شرکت هاي سازنده مکمل ادعا می کنند کـه تعداد زیادی از مکمل ها بـه ویژه مکمل هاي ویتامین هاي A، C، E، D و ویتامین هاي گروه B بـه ویژه اسیدفولیک و پانتوتنیک اسید و همچنین موادمعدنی مثل روی، مس و سلنیوم موجب کاهش بروز آنفلوانزا می شوند.
اما حقیقت این اسـت کـه اثر قابل توجه تنها در مورد ویتامین C و روی مشاهده شده اسـت. بـه هرحال مصرف مکمل باید تنها با توصیه تیم درمان باشد. در مورد هر یک از این مواد مغذی میتوان از منابع غذایی ان ها استفاده کرد.
برخی مطالعات ادعا می کنند کـه مصرف لبنیات موجب ازدیاد هیستامین شده و علائم سرماخوردگی و آنفلوانزا را تشدید می کند، اما برخی بیماران اظهار می کنند کـه مصرف شیر گرم بـه خصوص همراه با کمی عسل باعث تسکین علائم می شود. نوشیدنی هایي کـه باید از ان ها دوری کرد، نوشابه هاي کافئینه، نوشیدنی هاي الکلی و نوشیدنی هاي حاوی شکر هستند.
مصرف برخی جوشانده هاي گیاهی هم می تواند علاوه بر اثرات ذکرشده خواص درمانی خاص داشته باشد. بـه عنوان مثال جوشانده نعناع یا پونه و یا عصاره رزماری عوارض تنفسی بـه ویژه سرفه را کاهش میدهد و جوشانده گل گاوزبان در کاهش تب موثر اسـت. چای زنجبیل بـه علت طبع گرم و خاصیت ضدمیکروبی ان اثر مطلوبی دارد.
در مصرف ادویه ها دقت کنید. مصرف برخی ادویه ها بـه ویژه ادویه هاي تند ممکن اسـت موجب تحریک سرفه شود، دراین صورت از مصرف ان ها اجتناب کنید. درصورت عدم تحریک سرفه، فلفل بـه دلیل طبع گرم ممکن اسـت بـه التیام آنفلوانزا کمک کند. مصرف سیر نیز موجب تقویت سیستم ایمنی می شود. اثر ضدمیکروبی زردچوبه نیز در برخی مطالعات ذکر شده اسـت.
مایعات بیشتری بنوشید. نیاز بـه مایعات در زمان مقابله بدن با عفونت ها بـه ویژه با مصرف داروها افزایش مییابد. بـه علاوه، ابتلا بـه تب نیاز را چند برابر می کند. همچنین مصرف مایعات بـه ویژه مایعات گرم علائم عفونت هاي تنفسی را کاهش میدهد، بـه علاوه گرم کردن مجاری تنفسی می تواند از سرعت رشد ویروس آنفلوانزا بکاهد. آب و آب میوه ها بهترین انتخاب هستند.
آنفولانزا نوعی بیماری ویروسی اسـت کـه بسیار شبیه سرماخوردگی می باشد. علائم آنفولانزا جدید شباهت زیادی بـه سرماخوردگی دارد و توصیه می شود در هنگام مواجه شدن با علائم سرماخوردگی فورا بـه دکتر مراجعه کنید.
سرماخوردگی و آنفلوانزا می توانند موجب شکلگیری علائمی در قسمت بالایی دستگاه تنفسی انسان شوند کـه گرفتگی سینوس، آبریزش بینی، گلو درد و سرفه، و همچنین علائم سیستمیک مانند تب از ان جمله هستند.
اما باید بـه این نکته توجه داشت کـه نشانه هاي آنفلوآنزا بـه طور معمول سریعتر پدیدار می شوند و از شدت بیشتری نیز نسبت بـه سرماخوردگی برخوردار هستند. در ادامه با برخی علائم آنفلوانزا کـه نباید نادیده گرفته شوند، بیشتر آشنا میشویم.
شـما ممکن اسـت هنگام سرماخوردگی متوجه دردهایی خفیف شوید، اما درصورت ابتلا بـه آنفلوآنزا شدت آن ها بیشتر خواهد بود. اگر بـه آنفلوآنزا مبتلا باشید، در عضلات و مفاصل خود، اغلب در سر، کمر، و پاها احساس درد خواهید کرد. دراین شرایط حتی حرکت نیز می تواند دردناک باشد.
اگر چه ابتلا بـه سرماخوردگی می تواند درجه حرارت بدن شـما را افزایش دهد، اما بـه ندرت بـه تب بالا منجر می شود. یکیدیگر از نشانه هایي کـه میتوانید برای تشخیص ابتلا بـه آنفلوانزا مدنظر قرار دهید، تب بالا، اغلب در محدوده 100 تا 102 درجه فارن هایت «37.7 تا 38.8 درجه سانتیگراد» اسـت، اگر چه تب می تواند بـه ویژه در کودکان درجات بالاتری نیز داشته باشد.
اگر تب چند روز ادامه داشت حيرت زده نشوید. اگر چه تب احساس ناخوشایندی را در انسان ایجاد می کند، اما بـه خاطر داشته باشید کـه یکی از روش هاي بدن برای مبارزه با عفونت محسوب می شود.
حتماً بخوانید: علائم آنفولانزا چیست و تفاوت آن با سرماخوردگی چیست؟
اگر بـه سرماخوردگی مبتلا باشید بـه ندرت دچار لرز و تعریق میشوید. آن ها نشانه هاي شایع ابتلا بـه آنفلوآنزا هستند. گاهی اوقات دردهای بدن می توانند موجب لرز شوند. گاهی اوقات تب نیز می تواند موجب لرز شود، اگر چه آنفلوآنزا ممکن اسـت حتی بدون تب نیز موجب لرز شود.
سرماخوردگی می تواند گاهی اوقات شـما را از پا بیندازد، یا افت انرژی نسبت بـه حالت عادی را موجب شود. درصورت ابتلا بـه سرماخوردگی، این علائم بـه طور معمول تنها چند روز طول میکشند.
اما درصورت ابتلا بـه آنفلوآنزا ممکن اسـت برای چند هفته احساس خستگی و ضعف همراه شـما باشد. احتمال احساس خستگی بیش از اندازه و شدید در زمان ابتلا بـه آنفلوآنزا بیشتر اسـت و بـه عنوان مثال، ممکن اسـت بیشتر روز را بخوابید.
در شرایطی کـه همه ویروس ها موجب بروز مشکلات معده مانند استفراغ، اسهال، یا گرفتگی هاي معده نمیشوند، مواجه با این علائم می تواند نشانگر ابتلا بـه آنفلوآنزا باشد. اگر بـه طور مکرر بـه استفاده از دستشويي نیاز دارید، بـه احتمال زیاد با یک سرماخوردگی ساده مواجه نیستید.
اگر فکر میکنید بـه آنفلوآنزا مبتلا شده اید، قدم بعدی چه خواهد بود؟ آیا باید صبر کرد تا علائم آنفلوآنزا التیام یابند یا باید بـه دکتر مراجعه کرد؟ اگر در گروه با خطر بالا قرار ندارید و علائم خفیف هستند، طبق معمول نیازی بـه مراجعه بـه دکتر یا درمان با داروهای ضد ویروس نیست.
گروه هاي با خطر بالا شامل کودکان، افراد 65 ساله یا پیرتر، زنان باردار، و آنهایی کـه بـه بیماری هاي خاص دیگر، مانند سینه پهلو، مبتلا هستند، باید تحت درمان با داروهای ضد ویروس قرار بگیرند، زیرا برخی مطالعات نشان داده اند کـه ممکن اسـت مدت بیماری یا شدت علائم ان را کاهش دهند.
درصورت مواجهه با نشانه هایي هشدار دهنده مراجعه سریع بـه دکتر اهمیت دارد. از جمله این نشانه ها میتوان بـه دشواری در تنفس یا تنگی نفس، درد و فشار در ناحیه سینه یا شکم، سرگیجه ناگهانی، گیجی، استفراغ شدید یا پایدار، یا نشانه هاي تکرارشونده آنفلوآنزا اشاره کرد.
در مورد کودکان، دکتر باید از مسائلی مانند اینکه چه اندازه مایعات مصرف کرده اند، دچار کم آبی بدن هستند، یا بی اشتهایی را تجربه می کنند، آگاه شود.
اگر فکر میکنید بـه آنفلوآنزا مبتلا شده اید، از تماس با دیگران پرهیز کنید. از حضور در محل کار پرهیز کنید، زیرا تنها همکاران خود و دیگران را در معرض بیماری قرار میدهید. اگر باید از خانه خارج شوید، بـه عنوان مثال، برای مراجعه بـه دکتر، از یک ماسک استفاده کنید.
آنفلوآنزا بسیار مسری اسـت و اغلب یک بیماری ناتوان کننده و حتی مرگبار اسـت. بهترین کاری کـه میتوانید برای کمک بـه پرهیز از انتقال بیماری انجام دهید، تزریق واکسن آنفلوآنزا اسـت.
یکی از واکسنهاي مهم و مورد نیاز برای کودکان، واکسن آنفلوانزاست کـه برای پیشگیری از این بیماری دریافت میشود. دراین پست بـه شکل کامل با این واکسن و موارد مربوط بـه ان در بچهها آشنا خواهید شد.
این واکسن از کودکان در برابر ویروسهاي آنفلوانزا کـه می توانند موجب بیماری شدید و حتی مرگ شوند، محافظت میکند. کودکان خردسال، بـه ویژه در برابر این ویروسها آسیبپذیر هستند ولی کودکان دو ساله و کمتر کـه دچار آنفلوانزا میشوند، احتمال بیشتری برای تجربۀ عوارض شدید دارند.
پزشکان، تزریق سالانۀ واکسن آنفلوانزا را بـه همگان و از جمله نوزادانی کـه حداقل شش ماهه هستند توصیه میکنند. اما کودکان کوچکتر از شش ماه، شرایط لازم برای دریافت واکسن را ندارند.
اگر واکسن را در اول فصل پاییز و اواخر شهریورماه بزنید، اثربخشی ان بیشتر می شود. پس از تزریق واکسن، حدود دوهفته زمان میبرد تا بدن پادتن بیماری را بسازد و دریافت زودتر واکسن، فرصت کافی برای ایمنسازی بدن قبل از شروع واقعی فصل آنفلوانزا یعنی تقریبا از آبان تا اردیبهشت ماه را فراهم می کند. اما اگر فرزندتان در طول زمستان شش ماهه میشود، زدن واکسن در دی ماه یا بهمن ماه هم دیر نیست.
بله. هر سال، حدود شش ماه قبل از فصل آنفلوانزا، واکسن جدید برای آنفلوانزا ساخته می شود. دانشمندان بررسی میکنند کـه در ان زمان کدام سویه از ویروسها در دنیا در حال جابهجایی هستند و سعی میکنند تا پیشبینی کنند کـه کدام گونه از این ویروسها در طول فصل آیندۀ آنفلوانزا در کشور شایعتر خواهند بود.
هر واکسن، در مقابل حداقل سه سویه از ویروسهاي آنفلوانزا ازبدن محافظت می کند. برخی واکسنها هم در مقابل چهار سویه ویروس در بدن ایمنی ایجاد میکنند. بهتر اسـت از دکتر فرزندتان در مورد انتخاب واکسن مناسب از میان این دو نوع سؤال کنید.
بیشتر کودکان تنها بـه یک دز از واکسن آنفلوانزا نیاز دارند. کودکان شش ماهه تا شش سالهاي کـه برای نخستین بار این واکسن را می زنند یا پیش از این تنها یک دز از واکسن را دریافت کردهاند، بـه دو دز از واکسن کـه بـه فاصلۀ حداقل ۲۸ روز از هم تزریق شوند نیاز دارند.
برای کودکانی کـه بـه دو دز از دارو نیاز دارند مهم اسـت کـه واکسن را بـه محض اینکه در داروخانهها در معرض قرار میگیرد بزنند تا پس از تزریق دوم، فرصت بیشتری برای ایجاد ایمنی در بدن وجود داشته باشد.
بیشتر بخوانید: 8 گام برای پیشگیری از آنفولانزا + نکاتی مهم درباره ویروس آنفولانزا
ابتدا کارشناسان واکسن استنشاقی آنفلوانزا را کـه بـه شکل اسپری بینی اسـت مؤثر میدانستند و کودکان زیادی واکسن تزریقی را دریافت کردند، زیرا پژوهشهاي اولیه نشان داده بود کـه اسپری بینی آنفلوانزا بسیار مؤثر اسـت و پزشکان پیش از این، ان را برای کودکان دو ساله و بالاتر توصیه میکردند.
اما پس از اینکه یک پژوهش وسیع نشان داد کـه اسپری بینی آنفلوانزا برای سه سال متوالی اصلاً نتوانست در مقابل نوع آنفلوانزایی کـه بیشتر مردم را مبتلا کرده بود از کودکان محافظت کند، کارشناسان این توصیۀ خودرا پس گرفتند.
اگر هرگونه سؤالی در مورد ضرورت زدن واکسن آنفلوانزا برای فرزندتان دارید بهتر اسـت با دکتر کودک صحبت کنید. اما بـهطورکلی، در موارد زیر فرزندتان واکسینه نخواهد شد:
اگر کمتر از شش ماه سن دارد.
اگر در گذشته واکنش شدیدی بـه واکسن آنفلوانزا داشته اسـت.
اگر فرزند شـما بـه تخممرغ آلرژی دارد.
اگر حال کودکتان خوب نیست یا تب دارد کـه لازم اسـت با دکتر کودک صحبت کنید کـه آیا باید برای زدن واکسن تا زمانی کـه حال کودک بهتر میشود صبر کند یا نیازی بـه اینکار نیست.
همچنین اگر حدس میزنید کـه ممکن اسـت بـه تخممرغ واکنش آلرژیک داشته باشد، قبل از زدن واکسن آنفلوانزا با دکتر صحبت کنید. واکسن آنفلوانزا در تخممرغ ساخته می شود و ممکن اسـت حاوی کمی پروتئین تخممرغ باشد. فرزندتان در صورتی می تواند واکسن آنفلوانزا را بزند کـه پس از خوردن تخممرغ یا قرار گرفتن در معرض ان فقط کمی کهیر بزند. اما اگر او واکنش جدیتری بـه تخممرغ دارد، فقط با تأیید و بازرسی پزشکش می تواند واکسن آنفلوانزا را دریافت کند.
بله، ممکن اسـت، زیرا واکسن ضرورتاً همه گونههاي شایع آنفلوانزا را کـه کودکتان میتواند در معرضش قرار گیرد پوشش نخواهد داد.
اما اگر کودک بـه نوعی از آنفلوانزا کـه در واکسن گنجانده نشده اسـت مبتلا شود، احتمال خیلی زیادی وجوددارد کـه بیماری او شدید نباشد.
پس از سالها تحقیق، هیچ شواهدی پیدا نشده کـه نشان دهد تیمروسل کـه یک مادۀ نگهدارنده و حاوی شکلی از جیوه اسـت، مضر باشد.
در هر صورت، از سال ۲۰۰۱؛ تیمروسل از تقریبا تمام واکسنهاي کودکان حذف شد و تعداد زیادی از واکسنهاي آنفلوانزا دیگر حاوی این مادۀ نگهدارنده نیست.
خود واکسن آنلفوانزا نمیتواند باعث آنفلوانزا شود، چون این واکسن حاوی ویروس زنده نیست و ابتلا بـه آنفلوانزا بـه علت زدن واکسن ان غیرممکن اسـت.
رایج ترین عوارض جانبی واکسن آنفلوانزا برای کودکان و نوجوانان، درد در محل تزریق اسـت. همچنین کودکان، بـه ویژه آنهایی کـه در معرض ویروس آنفلوانزا قرار نگرفتهاند، ممکن اسـت تب پایین، خارش و خستگی را هم تجریه کنند. این علائم می تواند تا دو روز ادامه داشته باشد. واکنشهاي آلرژیک شدید نیز نادر، اما برای هر نوع واکسنی محتمل هستند.
آنفلوآنزای h1n1 یک بیماری حاد تنفسی بـه شدت واگیر در خوکهاست کـه بوسیله چندین نوع ویروس آنفولانزا خوکی ایجاد می شود میزان مرگ و میر ان در خوک ها «حدود 4 درصد» بالاست.
خوک ها نیز مانند انسانها بـه آنفلوانزا مبتلا می شوند، اما ویروس آنفلوانزای h1n1 مشابه ویروس آنفلوانزای انسانی نیست ودر حالت عادی این ویروس باعث ابتلا انسانها بـه این بیماری نمیشود، فقط در گذشته موارد بسیار کمی از ابتلا بـه بیماری آنفلوانزای خوکی در افرادی کـه در تماس نزدیک با این حیوانات بوده اند گزارش شده اسـت.
اما جدیدا یک نوع جدید از ویروس آنفلوانزای خوکی در اثر جهش ژنتیکی ایجاد شده اسـت کـه انسانها را مبتلا می کند ودر عین حال بـه اسانی از انسانی بـه انسان دیگر سرایت می کند و بـه این ترتیب افرادی کـه هیچگونه تماسی با این حیوانات ندارند نیز در معرض ابتلا بـه ویروس آنفلوانزای h1n1 قرار میگیرند.
رییس اداره بیولوژیک سازمان غذا و دارو ضمن اعلام قیمت واکسن آنفلوآنزای سه و چهار ظرفیتی امسال، تاکید کرد: حتماً واکسنهایي را کـه در بسته بندیهاي تکی در جعبه بوده و دارای برچسب اصالت هستند، تهیه کنید.
واشقانی با بیان اینکه واکسن بـه صورت بسته بندی تکی در جعبه و بـه همراه برچسب اصالت تهیه میشود و واکسنهاي فاقد جعبه و برچسب اصالت مورد تائید نیستند، درباره قیمت واکسن آنفلوآنزا درسال جاری، گفت: واکسن چهارظرفیتی امسال با قیمت ۴۱ هزار ۵۰۰ تومان عرضه میشود و قیمت نوع سه ظرفیتی واکسن آنفلوآنزا ۳۵ هزار و ۸۰۰ تومان اسـت.
افراد مبتلا بـه آنفلوآنزا بنابر برخی دلایل، مانند گلو درد؛ طبق معمول تمایل چندانی بـه غذا خوردن ندارد، از این رو، خوراکی هایي سرشار از مواد تقویت کننده سیستم ایمنی بدن و تسکین دهنده علائم با امکان بلع آسان می توانند گزینه هاي خوبی دراین شرایط باشند.
در شرایطی کـه تامین روی مورد نیاز بدن در سراسر سال اهمیت دارد، این مساله در فصول سرد کـه احتمال ابتلا بـه سرماخوردگی و آنفلوآنزا بیشتر می شود، اهمیت بیشتری پیدا می کند. دانه هاي کدو تنبل یکی از بهترین منابع گیاهی برای تامین ماده معدنی روی هستند. از دیگر منابع غذایی برای روی میتوان بـه دانه هاي آفتابگردان و کره دانه هاي آفتابگردان اشاره کرد. دانه هاي آفتابگردان منبع خوبی برای ویتامین E نیز هستند کـه یک ماده مغذی دیگر برای تقویت سیستم ایمنی بدن اسـت.
غذا هاي تخمیر شده مانند ماست حاوی پروبیوتیک ها هستند کـه توانایی خود برای افزایش فعالیت سلول هاي قاتل طبیعی در بدن را نشان داده اند. البته نباید از ماست هاي شیرین شده استفاده کنید زیرا حاوی شکر فراوان و مواد افزودنی دیگر هستند. اگر تمایلی بـه مصرف محصولات لبنی ندارید، برای دریافت پروبیوتیک ها میتوانید گزینه هاي دیگر مانند کامبوچا، کلم ترش و کیمچی را مدنظر قرار دهید.
آب برای هر یک از فرآیندهای فیزیولوژیکی بدن ضروری اسـت. کم آبی بدن می تواند بـه افت توانایی ان در مبارزه با بیماری مواجه شود. آب بهترین نوشیدنی برای هیدارته نگه داشتن بدن اسـت و اگر بـه یک نوشیدنی با اندکی عطر و طعم بیشتر نیاز دارید، چای هاي شیرین نشده، مانند چای سبز، گزینه خوبی هستند.
تامین آب مورد نیاز بدن، بـه ویژه اگر بیمار تب و تعریق را تجربه می کند یا در بلع غذا با دشواری مواجه اسـت، یکی از مهم ترین مواردی اسـت کـه در زمان ابتلا بـه آنفلوآنزا باید بـه ان توجه داشت. نوشیدن آب یکی از ساده ترین روشها برای هیدراته نگه داشتن بدن اسـت. همچنین، افزودن نوشیدنی هاي ورزشی سرشار از الکترولیت ها یا آب نارگیل بـه رژیم غذایی می تواند بـه احیای دوباره ذخایر سدیم و پتاسیم و همچنین مایعات مورد نیاز بدن کمک کند.
یک نوشیدنی طعمدار ممکن اسـت جذابیت بیشتری نسبت بـه آب ساده داشته باشد و بیمار را بـه نوشیدن مایعات بیشتر تشویق کند. در مصرف نوشیدنی هاي ورزشی نباید زیاده روی کرد، اما اگر بـه آنفلوآنزا مبتلا هستید و تمایلی بـه مصرف غذای جامد ندارید، این ممکن اسـت ساده ترین روش برای دریافت کالری بیشتر باشد.
نوشیدن چای گرم یک روش خوب دیگر برای تامین آب مورد نیاز بدن اسـت. آنفلوآنزا طبق معمول موجب بروز علائم در قسمت بالایی دستگاه تنفسی می شود و نوشیدن مایعات گرم می تواند بـه باز شدن مسیرهای هوایی کمک کند. همچنین، نوشیدن چای گرم ممکن اسـت حس بهتری نسبت بـه نوشیدن آب ساده در دمای اتاق در فرد ایجاد کند.
چای سبز یکی از بهترین گزینه هایي اسـت کـه میتوانید دراین زمینه مدنظر قرار دهید. این نوشیدنی سرشار از آنتی اکسیدان ها اسـت. افزودن کمی عسل بـه چای سبز می تواند ان را بـه یک نوشیدنی مفید برای تسکین گلو درد و سرفه تبدیل کند.
سوپ مرغ یکی از غذا هاي شناخته شده برای مبارزه با سرماخوردگی و آنفلوآنزا اسـت. آب سوپ مرغ می تواند بـه تامین آب مورد نیاز بدن و همچنین احیای ذخایر سدیم کمک کند، در شرایطی کـه سبزیجات موجود در ان می توانند ویتامین ها و موادمعدنی مختلف را در اختیار بدن قرار دهند. مرغ نیز منبع خوبی برای پروتئین اسـت کـه گزینه اي مهم برای کمک بـه بهبودی و افزایش قدرت و انرژی بیمار اسـت.
بـه گفته برخی دانشمندان، خواص آروماتیک سوپ مرغ نیز می تواند بـه شل شدن مخاط و پاکسازی مسیرهای بینی کمک کند. همچنین، نتایج یک مطالعه نشان داد کـه سوپ مرغ می تواند کارایی گلبول هاي سفید خون در مبارزه با عفونت را افزایش دهد.
مرغ تنها گزینه اي نیست کـه هنگام ابتلا بـه آنفلوآنزا میتوانید برای دریافت پروتئین مدنظر قرار دهید. مصرف گوشت مرغ بـه ویژه زمانی کـه بدون ادویه خاصی پخته شده باشد، گاهی اوقات برای بیمار جذابیتی ندارد. دراین موارد، منابع جای گزین مانند یک نوشیدنی پروتئین یا یک منبع غذایی با عطر و طعم بیشتر ممکن اسـت گزینه بهتری باشد.
پروتئین هاي گیاهی، مانند لوبیا و نخود را نیز میتوان همانند مرغ برای تهیه سوپ ها و خورش هاي گرم، آبرسان و آسان برای مصرف استفاده کرد.
مصرف آنتی اکسیدان هاي مختلف حتی زمانی کـه بیمار نیستید، برای محافظت در برابر بیماری هاي مزمن اهمیت ویژه اي دارد. اما زمانی کـه بیمار هستید یا سیستم ایمنی بدن شـما در معرض خطر قرار گرفته اسـت، مصرف آنتی اکسیدان ها از اهمیت بیشتری برخوردار می شود. مصرف میوه ها و سبزیجات رنگارنگ از بهترین گزینه ها برای دریافت آنتی اکسیدان هاي مختلف اسـت. محصولاتی با رنگ هاي درخشان، مانند فلفل هاي دلمه اي، گوجه فرنگی، پرتقال، و انواع توت می توانند میزان قابل توجهی از آنتی اکسیدان ها را در اختیار بدن قرار دهند.
شـما میتوانید آنتی اکسیدان هاي خودرا بنوشید! آب پرتقال منبع خوبی برای ویتامین C اسـت کـه مطالعات نشان داده اند ممکن اسـت بـه پیشگیری از بیماری کمک کرده و همچنین مدت دوره سرماخوردگی و آنفلوآنزا را کاهش دهد. اما در مصرف آب پرتقال نباید زیادهروی کنید زیرا می تواند بـه مشکلات گوارشی منجر شود.
همچنین، شـما میتوانید آب پرتقال رابا آب ترکیب کنید تا رقیقتر شود. مصرف آبمیوه ها و آب سبزیجات تازه و طبیعی نه تنها بـه هیدراته نگه داشتن بدن کمک می کند، بلکه مواد مغذی مختلف را بدون اینکه قند و کالری اضافه وارد بدن شود، تامین می کند.
دریافت میزان کافی از ماده معدنی روی بـه ویژه در زمان ابتلا بـه بیماری اهمیت دارد. مطالعات نشان داده اند کـه این ماده مغذی از طریق تقویت سیستم ایمنی بـه مبارزه با عفونت کمک می کند و همچنین مصرف مکمل روی ممکن اسـت مدت دوره سرماخوردگی و آنفلوآنزا را کوتاهتر کند.
گوشت گاو یک منبع خوب برای روی اسـت و سه اونس «85 گرم» از ان حدود 7 میلی گرم روی دارد کـه تقریبا نصف ارزش روزانه توصیه شده برای بزرگسالان اسـت. همچنین، گوشت گاو سرشار از پروتئین و ویتامین B اسـت کـه ممکن اسـت بـه روند بهبودی آنفلوآنزا کمک کنند. از دیگر منابع غذایی خوب برای روی میتوان بـه صدف و میگو اشاره کرد، اگر چه مصرف نرمتنان صدفدار برای یک فرد بیمار شاید چندان جذاب نباشد.
گاهی اوقات، افراد مبتلا بـه آنفلوآنزا با حالت تهوع یا ناراحتی شدید دستگاه گوارش مواجه می شوند. دراین شرایط، بهتر اسـت غذا هاي ساده و مغذی کـه معده بـه اسانی می تواند انها را تحمل کند، مصرف شوند. رژیم غذایی برات «BRAT» کـه شامل موز، برنج، سس سیب و نان تست می شود، یکی از شناخته شده ترین موارد دراین زمینه اسـت.
غذاها یا نوشیدنی هاي تهیه شده از زنجبیل ممکن اسـت بـه تسکین مشکلات معده مرتبط با آنفلوآنزا کمک کنند. پژوهش ها نشان داده اند کـه زنجبیل از خواص ضد التهاب برخوردار اسـت ودر مقابله با حالت تهوع موثر عمل می کند، اگر چه بیشتر مطالعات دراین زمینه درباره بیماری حرکت یا بارداری و نه آنفلوآنزا انجام شده اند.
چای یا سوپ هاي زنجبیل می توانند خوراکی هاي خوبی در زمان ابتلا بـه آنفلوآنزا باشند زیرا هم بـه تامین آب مورد نیاز بدن کمک می کنند و هم مواد مغذی را در اختیار ان قرار میدهند.
خستگی یکی از علائم آنفلوآنزا اسـت و مصرف غذاهایی کـه بـه افزایش سطوح انرژی بدن کمک می کنند می تواند در التیام این شرایط نقش داشته باشد. ویتامین هاي B می توانند نقش مهمی دراین زمینه داشته باشند. ویتامین B12 بـه طور طبیعی در تخم مرغ، گوشت، نرمتنان صدفدار، و لبنیات وجوددارد، اما اگر گیاهخوار هستید یا تمایلی بـه مصرف این غذا هاي سنگین ندارید میتوانید محصولات کامل و غنی شده مانند نان ها و غلات صبحانه را مدنظر قرار دهید.
مطالعات نشان داده اند کـه قارچ از خواص ضد ویروس برخوردار اسـت کـه می تواند بـه تقویت بدن در برابر ویروس آنفلوآنزا کمک کند. ترکیبی بـه نام گلوکان بـه نظر میرسد تا حدی دراین زمینه موثر اسـت. با افزودن انواع مختلف قارچ ها، مانند شیتاکه، دکمه اي سفید و مایتاکه، بـه رژیم غذایی خود میتوانید از فواید هر یک از آن ها بهرهمند شوید.
سیر یکی از اعضای خانواده آلیوم اسـت کـه از دیگر اعضای شناخته شده ان میتوان بـه پیاز، پیازچه و موسیر اشاره کرد. این گیاهان توانایی خود در کاهش شدت علائم سرماخوردگی و آنفلوآنزا رابا افزایش فعالیت سلول هاي قاتل طبیعی در بدن نشان داده اند. سیر دارای ترکیباتی اسـت کـه می توانند بـه افزایش گلوبول هاي سفید خون کمک کنند کـه توانایی بدن برای مبارزه با عوامل بیماریزا را افزایش میدهد.
ویتامین C بـه عنوان یک آنتی اکسیدان نیرومند و یک ماده مغذی ضد آنفلوآنزا شناخته می شود کـه با تقویت سیستم ایمنی می تواند بـه پیشگیری از بیماری و کوتاه کردن دوره ان کمک کند.
مصرف میوه کامل بـه جای آبمیوه می تواند مواد مغذی بیشتری در اختیار بدن قرار دهد و میوه هاي خانواده مرکبات مانند کیوی، پرتقال و گریپ فروت از بهترین گزینه ها دراین زمینه هستند. یک پیمانه کیوی می تواند 273 درصد از ارزش روزانه برای ویتامین C را تامین کند.
منابع : نمناک، ایسنا ؛ بیتوته، سایت مادران، عصر ایران