لاغری و کاهش وزن

زیگیل

تبلیغات

مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی

گردشگری در ایران

گالری عکس

دکتر تاج بخش درمان نشيمنگاه

سبزیجات در پیشگیری از سرطان

مجموعه : تغذیه سالم
سبزیجات در پیشگیری از سرطان

در میان سبزیجات، خانواده کلم ها به ویژه کلم بروکلی یک ضد سرطان قوی به شمار می رود مصرف این میوه به بانوان توصیه بیشتری میشود.

 

پژوهش های محققان آمریکایی در دانشگاه کالیفرنیا نشان می دهد که کلم ها از جمله کلم بروکلی و گل کلم، به ویژه در پیشگیری از سرطان سینه مفید هستند.

 

این سبزیجات حاوی ترکیباتی موسوم به ایزوتیوسیانات هستند که به اعتقاد محققان این مواد باعث خاصیت ضد سرطانی آنها می‌شوند.

 

ایزوتیوسیانات  مانع از تکثیر سلول های تومور در انسان می شود. مکانیسم عمل ایزوتیوسیانات مشابه عملکرد داروهای ضد سرطان است. این مکانیسم عبارت است از مهار تقسیم میتوز در سلول های سرطانی.

 

تقسیم میتوز فرآیندی است که طی آن یک سلول به دو سلول تقسیم شده و اطلاعات ژنتیکی سلول نیز عینا کپی برداری می شود.

 


تغذیه سالم

بیشتر بخوانید
اهمیت تغذیه و صبحانه کامل در سلامتی اهمیت تغذیه و صبحانه کامل در سلامتی *از جمله غذاهایی که می‌توانید استفاده کنید غلات هستند. یک کاسه کوچک از غلات می‌تواند به اندازه کافی برای شما ویتامین و معدنی را ...

آموزش شيريني و کيک

جدیدترین مطالب سایت

زنی که با 5 شوهرش زندگی میکند (+عکس)
زنی که با 5 شوهرش زندگی میکند (+عکس)
مشاهده بیشتر