تغذیه مناسب برای از بین بردن درد مفاصل
تغذیه مناسب برای از بین بردن درد مفاصل
درد مفاصل یکی از شایع‍‌ترین موارد اسـت کـه در این جا بهترین تغذیه و خوراکی ها را کـه باعث میشود درد مفاصل کاهش پیدا کند. درد مفاصل می تواند به علت بسیاری از چیزهای مختلف، از جمله آرتریت ، بورسیت و آسیب ورزشی و فعالیت سخت باشد. حتی بیماری های خاصی نظیر اوریون، هپاتیت و آنفولانزا می توانند باعث درد ناگهانی مفاصل شوند. علت و مکان هر چه که باشد، تا حد زیادی بر توانایی شما برای انجام کار در طول روز تاثیر می گذارد.
مجله گروه سلامت تالاب : درد مفاصل ممکن اسـت بـه علت آسیب هاي ورزشی باشد یا بـه طور معمول ممکن اسـت مربوط بـه آرتریت باشد. اگر از درد استخوان یا درد مفاصل رنج میبرید، می‌دانید کـه میتواند در زندگی روزمره اذيت دهنده باشد.
گرچه رژیم دقیق برای درمان ان اثبات نشده اسـت، مطالعات نشان داده اند کـه غذاها و ادویه جات خاص میتواند بـه بیماران کمک کند – مانند داروهای طبیعی کار کنند.
در ادامه بـه شـما تعدادی مواد غذایی معرفی میکنیم کـه میتواند درد و التهاب را تسکین دهد، استخوان ها را تقویت میکند، و بـه طور کلی زندگی روزمره را التیام می بخشد.
بدن ما برای تقویت سیستم ایمنی بـه ویتامین c نیاز دارد
1. میوه ها
بـه طور کلی میوه ها حاوی مقدار زیادی از ویتامین هایي هستند کـه بدن ما بـه آن ها نیاز دارد.
انگور:جدا از نظر عطر و طعم ان؛ انگور دارای یک ترکیب گیاهی کـه پروانتوسیانیدین نامیده میشود ؛ التهاب و درد مفاصل را کاهش میدهد.
مرکبات:
بدن ما برای تقویت سیستم ایمنی بـه ویتامین c نیاز دارد. پرتقال، گریپ فروت و دیگر میوه هاي مرکبات دارای ویتامین C بالا هستند کـه بـه پیشگیری از آرتریت التهابی و درد مفصلی کمک میکند.
گیلاس:
گیلاس و آلبالو نتایج خوبی در افراد مبتلا بـه آرتروز دارد. مطالعه اي در زنان مبتلا بـه این بیماری نشان داد کـه پس از مصرف 3 هفته، آب گیلاس، نشانه هاي التهاب کاهش یافته و بخشی از درد آن ها نیز از بین میرود.
کلم بروکلی حاوی سولفورفان اسـت کـه بـه کاهش درد در مفصل کمک میکند
2. سبزیجات
والدین ما همیشه می‌گفتند: “همیشه سبزیجات خودرا بخورید” و آن ها درست بوده. سبزیجات واقعا برای سلامتی ما خوب اسـت.
اسفناج :
اسفناج دارای آنتی اکسیدان زیادی اسـت. یکی از ترکیبات ان؛ کامپرلو اسـت کـه اثبات شده اسـت کـه التهاب، درد و کاهش پیشرفت آرتروز را کاهش میدهد.
بروکلی :
کلم بروکلی حاوی سولفورفان اسـت کـه بـه کاهش درد در مفصل کمک میکند و باعث کاهش علائم آرتریت روماتوئید میشود.
سویا :
سویا نیز سودمند هست. آن ها دارای چربی کم و غنی پروتئین و فیبر هستند و حاوی اسیدهای چرب امگا 3 هستند کـه بـه درد مفاصل التهابی کمک میکنند.
لوبیای قرمز :
لوبیای قرمز نیز غنی از فیبر هستند. انها همچنین دارای پروتئین، اسید فولیک، آهن، منیزیم و پتاسیم هستند کـه همه ی انها باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود.
زنجبیل در افراد مبتلا بـه درد شدید مفصل زانو مفید اسـت
3. ادویه ها
صرفنظر از دادن طعم اضافی بـه غذا هاي ما، ادویه ها خواص زیادی دارند. برای استفاده از خواص بیشتر آن ها، بهتر اسـت انها را در آب و نوشیدنی گرم یا سرد بریزید.
زعفران یا زردچوبه :
این ها بـه عنوان عوامل ضد التهابی عمل میکنند و بـه کاهش علائم آرتروز کمک میکنند. مطالعات نشان داده اند کـه کروکین کـه یکی از ترکیبات اصلی زعفران اسـت دارای خواص ضد التهابی، آنتی اکسیدان و ضد انعقادی اسـت ودر افراد مبتلا بـه درد مفاصل مؤثر اسـت.
زنجبیل:
مطالعه نشان میدهد کـه زنجبیل در افراد مبتلا بـه درد شدید مفصل زانو مفید اسـت کـه 63٪ از بیماران پس از استفاده از ان بـه مدت طولانی از درد خلاص می‌شوند.
سیر:
سیر اثرات معجزه آسایی دارد. براساس مطالعات انجام شده ؛ علاوه بر کاهش فشار خون و کمک بـه بیماری قلبی، سیر دارای خواص ضد التهابی قوی اسـت و خطر ابتلا بـه استئوآرتریت و علائم دردناک ان را کاهش میدهد.
چای سبز :
چای سبز عمدتا بـه خاطر ویژگی هاي آنتی اکسیدانی و افزایش سوخت و ساز بدن شناخته شده اسـت. علاوه بر این، حاوی ترکیبی بـه نام پلی فنول اسـت کـه ضد التهابی اسـت و بـه کاهش درد کمک میکند. مطالعه دیگری نشان داده اسـت کـه epigallocatechin-3-gallate، کـه همچنین در چای سبز موجود اسـت، آسیب مفصلی در افراد مبتلا بـه آرتریت روماتوئید را متوقف میکند.
محصولات لبنی کم چربی برای تقویت استخوان ها و تقویت سیستم ایمنی مفید هستند
4. سایر غذاها
غذاهایی کـه در تسکین درد مشترک کمک میکنند، محدود بـه میوه ها، سبزیجات و ادویه جات نیست.
محصولات لبنی کم چربی :
محصولاتی مانند ماست، شیر و پنیر غنی از کلسیم و ویتامین D هستند کـه هردو برای تقویت استخوان ها و تقویت سیستم ایمنی مفید هستند. آن ها علاوه بر رژیم غذایی متعادل و همچنین کمک بـه کاهش درد از پوکی استخوان و استئوآرتریت کمک میکنند.
گردو، پسته و بادام :
همه ی آجیل ها مغذی هستند، اما گردو، پسته ها و بادام حاوی مقادیر بسیار بالایی از کلسیم، منیزیم، ویتامین E، پروتئین و آلفا لینولنیک اسـت کـه باعث افزایش سیستم ایمنی بدن میشود. بـه طور خاص، اسیدهای چرب امگا 3 در گردو بالا اسـت کـه بـه کاهش آرتروز و درد آرتریت روماتوئید کمک میکند.
ماهی و روغن ماهی :
انواع ماهی هاي چرب مانند ماهی سالمون، ماهی تن و ماهی قزل آلا و روغن ماهی دارای اسیدهای چرب امگا 3 هستند کـه برای مبارزه با التهاب اثبات شده اند و بلافاصله درد مفاصل را کاهش می‌دهند. مقدار بالایی از ویتامین D نیز در کاهش علائم آرتریت و بیماری هاي مشابه کمک میکند.
