مجتمع فنی تهران

قاصدک 24

فروش خودرو

درمان هموروئيد
مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی

مطالب پیشنهادی

اس ام اس تسلیت با موضوع شهادت امام رضا (ع) اس ام اس تسلیت با موضوع شهادت امام رضا (ع) واکس زدن صلواتی کفش زائران توسط عاشقان امام رضا (عکس) واکس زدن صلواتی کفش زائران توسط عاشقان امام رضا (عکس) کمک کسبه ی ساختمان پلاسکو به مردم کرمانشاه (عکس) کمک کسبه ی ساختمان پلاسکو به مردم کرمانشاه (عکس) نماز اول وقت کمک رسانان هلال احمر در منطقه زلزله دیده (عکس) نماز اول وقت کمک رسانان هلال احمر در منطقه زلزله دیده (عکس) مکان های دیدنی و جذاب شهر زلزله دیده سرپل ذهاب مکان های دیدنی و جذاب شهر زلزله دیده سرپل ذهاب اعلام میزان خسارت به زلزله دیدگان کرمانشاه اعلام میزان خسارت به زلزله دیدگان کرمانشاه علی دایی به مناطق زلزله زده رفت (+ فیلم ) علی دایی به مناطق زلزله زده رفت (+ فیلم ) حرف های غم انگیز بازیگران زن از بازدید مناطق زلزله‌ زده حرف های غم انگیز بازیگران زن از بازدید مناطق زلزله‌ زده کار جالب سامسونگ برای زلزله زدگان (عکس) کار جالب سامسونگ برای زلزله زدگان (عکس) اموزش طرز تهیه اسنک پیتزایی با کالباس اموزش طرز تهیه اسنک پیتزایی با کالباس فواید گردو و تاثیر گذاری فوق العاده بر تناسب اندام و کاهش وزن فواید گردو و تاثیر گذاری فوق العاده بر تناسب اندام و کاهش وزن حضور زوج جوان ژاپنی در منطقه زلزله زده سرپل ذهاب (عکس) حضور زوج جوان ژاپنی در منطقه زلزله زده سرپل ذهاب (عکس) درخواست جنجالی مهناز افشار از ارسال نوار بهداشتی به کرمانشاه (عکس) درخواست جنجالی مهناز افشار از ارسال نوار بهداشتی به کرمانشاه (عکس) جاده اسلام آباد به سرپل ذهاب قفل شده است (عکس) جاده اسلام آباد به سرپل ذهاب قفل شده است (عکس) واژگونی پیکان در جاده شیراز 5 کشته داد (عکس) واژگونی پیکان در جاده شیراز 5 کشته داد (عکس) شهادت یکی از نیروهای ارتش در حین کمک رسانی زلزله زدگان شهادت یکی از نیروهای ارتش در حین کمک رسانی زلزله زدگان چرا لاغر نمی شوم و وزنم کم نمیشود ؟ چرا لاغر نمی شوم و وزنم کم نمیشود ؟ به 6 دلیل قانع کننده آلمان بهترین کشور دنیا است به 6 دلیل قانع کننده آلمان بهترین کشور دنیا است فوت مادر خواننده معروف کشورمان (عکس) فوت مادر خواننده معروف کشورمان (عکس) شایعه مرگ استاد مشایخی توسط همسرش رد شد شایعه مرگ استاد مشایخی توسط همسرش رد شد
گالری عکس

فروش خودرو

زیبایی بهروز

جذابیت

پيشنهاد غذايي مناسب براي بيماران و سالمندان

مجموعه : تغذیه سالم
تاریخ انتشار : 27 آوریل 2015
پيشنهاد غذايي مناسب براي بيماران و سالمندان

پيشنهاد غذايي مناسب براي بيماران و سالمندان

 

غذای مناسب سالمندان و بیماران چیست ؟

 

در تغذیه سالمندان به نکات زیر توجه نمایید :

 

تالاب : با افزايش سن و با بروز بيماري و مصرف دارو در خوردن بعضي از مواد غذايي بايد دقت بيشتري داشت. به عنوان مثال داروي فشار خون بالا ،اضطراب يا بي خوابي با مصرف آب گريپ فروت تداخل ايجاد مي کند بنابراين بهتر است به جاي گريپ فروت از پرتقال و ليمو شيرين استفاده کنيد.

 

پيشنهاد غذايي مناسب براي بيماران و سالمندان

 

سبزيجات خام: اگر دندان هاي حساس و پوسيده داريد و يا تعدادي از آن ها افتاده است، از خوردن سبزيجات خام بپرهيزيد. اما با توجه به اين که سبزيجات حاوي فيبر و انواع ويتامين است براي بهره بردن از فوايد آن، سبزيجات را بپزيد تا نرم شود.

 

پيشنهاد غذايي مناسب براي بيماران و سالمندان

 

لوبيا : برخي افراد به علت ايجاد گاز در معده و درد آن از مصرف لوبيا پرهيز مي کنند. اگر شما هم لوبيا را از برنامه غذايي تان حذف کرده ايد، توصيه مي کنيم دوباره آن را به برنامه غذايي تان بازگردانيد. اين ماده غذايي علاوه بر فيبر سرشار از پروتئين و آهن است. براي اين که به مشکل برنخوريد، لوبيا را به تدريج به برنامه غذايي تان اضافه کنيد.

 

پيشنهاد غذايي مناسب براي بيماران و سالمندان

 

لبنيات: با افزايش سن، هضم شير يا فرآورده هاي لبني سخت مي شود. اما شايد لازم نباشد، تمامي فرآورده هاي لبني را که حاوي کلسيم و پروتئين است کنار بگذاريد. خيلي از افراد مي توانند بدون اين که دچار مشکل شوند، مقدار کمي لبنيات مصرف کنند. برخي از فرآورده هاي لبني از جمله ماست ساده بدون چربي و پنير کم چرب يا لبنيات بدون لاکتوز، انتخاب مناسبي است.

 

پيشنهاد غذايي مناسب براي بيماران و سالمندان

 

کافئين: اگر چه اين نوشيدني براي همه افراد مشکل ايجاد نمي کند اما در برخي افراد احساس اضطراب و دلهره به وجود مي آورد. کافئين مي تواند ضربان قلب را بالا ببرد و باعث اختلال در خواب شود. اگر تصميم داريد، ميزان مصرف آن را کاهش دهيد، اين کار را کم کم انجام دهيد.ترک ناگهاني مصرف کافئين، باعث سردرد، حالت تهوع و استفراغ مي شود. از اين رو به تدريج آب و نوشيدني هاي بدون کافئين را جايگزين نوشيدني هاي حاوي کافئين کنيد.

 

پيشنهاد غذايي مناسب براي بيماران و سالمندان

 

گوشت: برخي از قسمت هاي گوشت از جمله گوشت بدون چربي، سفت و جويدن آن کمي مشکل است.
بنابراين از گوشت چرخ کرده کم چرب استفاده کنيد که بيشتر از ۱۰ درصد چربي نداشته باشد يا اين که به خوردن منبع پروتئين سالم تري مانند ماهي روي آوريد.

 

پيشنهاد غذايي مناسب براي بيماران و سالمندان

 

مواد غذايي شور: اگر ۴۰ يا بالاي ۴۰ سال داريد روزانه بيش از هزار و ۵۰۰ ميلي گرم نمک مصرف نکنيد. مصرف بالاي سديم، فشارخون را بالا مي برد و خطر حمله قلبي و سکته را افزايش مي دهد. غذاهاي فرآوري شده مانند اسنک، مواد غذايي يخ زده، سس و سالاد و… اغلب سديم بالايي دارد.

 

پيشنهاد غذايي مناسب براي بيماران و سالمندان

 

انواع کلم و ميوه ها: کلم بروکلي، کلم برگ، گل کلم و کلم پيچ اگر چه نفاخ است اما سرشار از ويتامين C، بتاکاروتن، فيبر، کلسيم، آهن و فولات است. نتايج برخي مطالعات نشان مي دهد اين گونه سبزيجات خطر بروز سرطان را نيز کاهش مي دهد. نيازي نيست اين سبزيجات را از برنامه غذايي حذف کنيد، بلکه کم کم به برنامه غذايي خود اضافه کنيد. مصرف آب به ميزان زياد نيز مي تواند موثر باشد.

 

ميوه هاي تازه، سرشار از ويتامين ها، فيبر و مواد مغذي مهم ديگر است. اگر جويدن برخي ميوه ها مانند سيب سخت است ميوه هاي کنسرو شده بدون شکر مصرف کنيد يا اين که ميوه هاي نرم تري مانند موز، توت و طالبي ميل کنيد.

 

پيشنهاد غذايي مناسب براي بيماران و سالمندان

 

جوانه هاي خام: جوانه ماش، شبدر، يونجه و… سرشار از ويتامين هاي B و ماده هاي مغذي ديگر است. اما جوانه هاي خام براي افرادي که سيستم ايمني ضعيف دارند، مي تواند خطرناک باشد زيرا باکتري موجود در جوانه ها بيشتر است. بنابراين اين افراد قبل از مصرف بايد جوانه ها را کاملاً بپزند.

 

 

تهیه و تنظیم : مجله تالاب

درمان ریزش مو

درمان ریزش مو

جدیدترین مطالب سایت

مطالب جالب و خواندنی

درمان ریزش مو