بروزرسانی : 27 اردیبهشت 1397

آموزش پخت جوجه کباب تابه ای

آموزش پخت جوجه کباب تابه ای

پخت جوجه کباب تابه ای

آموزش پخت کباب تابه اي را برای شما عزیزان فراهم نموده ایم با ما در سایت تالاب باشید 

مواد لازم برای جوجه کباب تابه ای :

فیله مرغ دو عدد سینه مرغ کامل
آب لیمو یک چهارم لیوان
پیاز 2 عدد بزرگ
نمک و فلفل به مقدار لازم
ادویه و زردچوبه به مقدار لازم
زعفران آب کرده به مقدار لازم

طرز تهیه جوجه کباب تابه ای :

ابتدا مرغ را تکه تکه کرده و سپس پیاز را رنده کنید و آب لیمو، نمک و ادویه جات و زعفران آب کرده را به آن اضافه کنید مرغ ها را در این سس بدست آمده بچینید و بگذارید از شب تا صبح داخل سس بماند. و صبح تابه را روی شعله ملایم قرار دهید روغن به میزان کافی ریخته و مرغ ها را از درون سس در آورید و به سیخ هاي کوچک « سیخ هاي چوبی » بزنید و داخل تابه بچینید و شعله را کم کنید و در ظرف را بگذارید تا بخار کند و بپزد و در آخر در تابه را بردارید تا جوجه ها سرخ شوند.

نکته برای پخت جوجه کباب تابه ای :

دیگر نیازی به آب ندارد خودش آب میوفتد پخته میشود و سرخ میشود.

برچسب‌ها:
جستجو در تالاب
جدیدترین مطالب سایت