گوشت چرخ کرده گاو 750 گرم
آرد ذرت دو قاشق سوپ خوری
سیر دو حبه
سفیده تخم مرغ یک عدد
سس سویا یک قاشق سوپ خوری
سس ماهی یک قاشق سوپ خوری
شکر نصف قاشق چای خوری
روغن کنجد یک قاشق چای خوری
طرز تهیه قلقلی کبابی :
تمام مواد را داخل یک کاسه ریخته و خوب با هم مخلوط کنید .