طرز تهیه نوشیدنی آگوئا فرسکا خیار

تعداد: ۶ نفر

زمان تهیه: ۱۵ دقیقه

مواد لازم

•    ۴ عدد خیار متوسط، پوست کنده، دانه گرفته و خرد شده (حدود ۵ پیمانه)
•    نصف پیمانه آب
•    نوک قاشق نمک
•    سه پیمانه مکعب های یخ
•    یک دسته کوچک نعناع یا ریحان (یک پیمانه)
•    یک عدد لیمو ترش
•    شربت قند
•    برش های باریک خیار (اختیاری)

طرز تهیه

۱٫ در مخلوط کن خیار، آب و نمک را با هم مخلوط کنید تا حسابی له و نرم شود. تکه های یخ و نعناع را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا یخ ها خرد شوند. آب لیمو را بگیرید و با شربت قند اضافه کنید. هنگام سرو می توانید برش های باریک خیار را داخل هر لیوان بیندازید.
۲٫ برای تهیه شربت قند یک پیمانه آب و یک پیمانه شکر را با هم مخلوط کنید. داخل قابلمه بریزید و با شعله متوسط حرارت دهید تا زمانی که شکر حل شود. پس از خنک شدن آن را به آگوئا فرسکا اضافه کنید.

تهیه و تنظیم : بخش آشپزی تالاب