طرز تهیه نوشیدنی آگوئا فرسکا خیار
تعداد: ۶ نفر
زمان تهیه: ۱۵ دقیقه
مواد لازم
• ۴ عدد خیار متوسط، پوست کنده، دانه گرفته و خرد شده (حدود ۵ پیمانه)
• نصف پیمانه آب
• نوک قاشق نمک
• سه پیمانه مکعب های یخ
• یک دسته کوچک نعناع یا ریحان (یک پیمانه)
• یک عدد لیمو ترش
• شربت قند
• برش های باریک خیار (اختیاری)
طرز تهیه
۱٫ در مخلوط کن خیار، آب و نمک را با هم مخلوط کنید تا حسابی له و نرم شود. تکه های یخ و نعناع را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا یخ ها خرد شوند. آب لیمو را بگیرید و با شربت قند اضافه کنید. هنگام سرو می توانید برش های باریک خیار را داخل هر لیوان بیندازید.
۲٫ برای تهیه شربت قند یک پیمانه آب و یک پیمانه شکر را با هم مخلوط کنید. داخل قابلمه بریزید و با شعله متوسط حرارت دهید تا زمانی که شکر حل شود. پس از خنک شدن آن را به آگوئا فرسکا اضافه کنید.
تهیه و تنظیم : بخش آشپزی تالاب
