دکتر تاج بخش

زيگيل

آموزش های اخلاقی

مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی
گالری عکس

لاغري و کاهش وزن

طرز تهیه ابریش استویا

طرز تهیه ابریش استویا

ابریش استویا

 

مواد لازم

 

گوشت سردست گوساله که به حالت ورق بریده شده به تعداد نفرات ۸ تکه

پیاز بزرگ حلقه شده

سیب زمینی‌ ۶ عدد بزرگ حلقه حلقه شده

هویج ۲ عدد حلقه حلقه شده

ارگانو مقداری

پاپریکا مقداری

پودر فلفل تند مقداری

آب مرغ ۴۵۰ میلی لیتر داغ

نشاسته ذرت 4/3 قاشق چایخوری

آب سرد 50 میلی لیتر

 

ابریش استویا

 

طرز تهیه

 

این غذا ایرلندی می باشد ابتدا ته قابلمه یک ردیف سیب زمینی بچینید، بعد ۴ تکه گوشت را روی سیب زمینی‌‌ها قرار دهید. سپس حلقه‌های پیاز را از هم جدا و نیمی از آن را روی گوشت‌ها بگذارید. بعد یک عدد هویج حلقه شده را روی پیاز‌ها قرار دهید.ادویه‌ها را روی مواد بپاشید .

 

یک ردیف دیگر سیب زمینی یک ردیف گوشت یک ردیف پیاز و نهایتاً هویج و ادویه هارو اضافه کنید. نشاسته را در آب سرد حل نموده و با آب مرغ دآغ مخلوط نمایید.دقت نمایید آب مرغ را از کنار ظرف غذا اضافه نمایید و طوری این کار را انجام دهید که ادویه های روی مواد توسط آب مرغ از روی مواد شسته نشود. .در آخر روی غذا را فویل کشیده و داخل فر با حرارت‌ ۱۷۵ درجه به مدت یک ساعت و نیم بپزید.

 

 

تهیه و تنظیم : بخش آشپزی تالاب

 

 


آموزش انواع غذاها

بیشتر بخوانید
آموزش سبزی پلوی شب عید مخصوص گیاهخوارها آموزش سبزی پلوی شب عید مخصوص گیاهخوارها   این غذا سبزی پلو با ماهی نیست بلکه سبزی پلو با پنیر گیاهی....   مجله تالاب : اگر گیاهخوار هستید، سبزی پلو با پنیر هالومی را ...

تفریحی و سرگرمی

جدیدترین مطالب سایت

چاه حمام، زن جوان تهرانی را بلعید !+ عکس
چاه حمام، زن جوان تهرانی را بلعید !+ عکس
مشاهده بیشتر