طرز تهیه رول خیار و فتا

 

درست کردن رول های خیار و فتا سخت نیست و خیلی سریع و آسان آماده می شود. می توانید آنها را به عنوان اشتهاآور، پیش غذا و … سرو کنید.

 

مواد لازم خیار و فتا :

 خیار بزرگ                              1 عدد
 شوید                                    2 شاخه
 گوجه فرنگی خشک شده       2 قاشق غذاخوری
 زیتون                                    8 عدد
 ماست                                  4 قاشق غذاخوری
پنیر فتا                                  30 گرم
آب لیموی تازه                       1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه                           کمی

 

نحوه درست کردن رول خیار و فتا , طرز تهیه پیش غذاهای اشتها آور

دستور تهیه رول خیار و فتا:

با رنده مخصوص یا چاقو، خیار را از طول به برش های بلند و نازک ببرید.

 

برش ها را روی حوله یا دستمالی بگذارید تا آب آنها گرفته شود.

 

شوید را ریز ریز کنید و گوجه فرنگی خشک شده و زیتون ها را نیز به همین ترتیب خرد کنید.

 

ماست، پنیر فتا و آب لیمو را در کاسه ای مخلوط کنید.

 

بعد گوجه فرنگی خشک، زیتون و شوید خرد شده را به مخلوط فوق اضافه کنید و به آن فلفل سیاه بزنید.

 

برش های خیار را روی تخته برش آشپزخانه بگذارید.

یک قاشق چایخوری از مخلوط فتا را در انتهای یک برش بگذارید.

 

برش خیار را رول کنید و با خلال دندان محکم کنید. و بگذارید سرد شود تا آماده سرو کردن شود.

 

این رول ها اشتهاآورهای جالبی برای سفره های مهمانی هستند. حتماً آنها را امتحان کنید.