نحوه تهیه املت کالباس

کالباس= 2ورق
هویج پخته و ریز شده =1 قاشق سوپ خوری
سیب زمینی پخته و خرد شده=1 قاشق سوپ خوری
پنیر پیتزا =1 قاشق سوپ خوری
تخم مرغ =1عدد
جعفری خرد شده=1قاشق سوپ خوری
نمک وفلفل وروغن=به میزان لازم

 

تمام مواد بجز کالباس را با هم مخلوط میکنیم مقداری روغن در تابه ریخته بعد از گرم شدن یک ورق کالباس میگذاریم و مواد مخلوط شده را روی ان میریزیم و ورق کالباس دیگر را روی ان میگذاریم در ظرف را میبندیم تا مواد خودش را بگیرد.