پیتزا خانگی شاید مخصوص شام و یا ناهار باشد اما برخی ها تعجب می کنند که پیتزا در صبحانه خورده شود ولی ما می گوییم این امکان دارد .
میزان میل: 6 نفر
آرد، خمیر مایه، آب و نمک را در ظرف مناسبی با هم آمیخته کنید. خمیر به دست آمده را ورز دهید و سپس روی آن را با پارچه اي مرطوب بپوشانید و حدود 30 دقیقه کنار بگذارید تا ور آید و حجم آن دو برابر شود. خمیر رابه سه قسمت تقسیم کنید.
دستان خودرا چرب کرده و هر گلوله خمیر را کف یک قالب پیتزا پهن کنید. روغن زیتون و سس گوجه فرنگی روی خمیرها بمالید.
اندکی دانه کنجد روی آن ها بپاشید. پنیر موازارلای رشته شده روی آن ها بپاشید و سوسیس خرد شده را اکران کنید.
پیتزاها را در فر از گذشته گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد «400 درجه فارن هایت» قرار دهید.
هنگامیکه سوسیس ها کمی برشته شدند، انها را از فر در آورید. روی هر یک تخم مرغ بشکنید و برگ آویشن تازه، نمک و فلفل بپاشید.
پیتزاها را حدود 5 الی 6 دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا تخم مرغ ها بپزد. سپس انها را برش داده و میل کنید.