دستور العمل های جالب برای ایجاد غذاهای لذیذ و مغذی با نان. ما در این قسمت از مجله تفریحی تالاب برای شما همراهان عزیز لیستی از 25 دستور پخت نان ساده را منتشر کرده ایم.
25 دستور پخت نان برای کودکان
اگر در خانه غذا خوری دارید، این پست در مورد دستور پخت نان برای بچه ها ممکن است به شما کمک کند. نان منبعی غنی از کربوهیدرات ها، فیبرها، پروتئین ها، ویتامین ها و مواد معدنی است که می تواند به رشد و تکامل کودک کمک کند. اما چند بار می توانید به کودک خود نان و کره ساده قدیمی بدهید؟ حتی آنها هم حتماً از این کار خسته خواهند شد. بنابراین فهرستی از دستور العمل های جالب و ساده و سالم با نان را که می توانید امتحان کنید، بخوانید.
1. نان رول پنیر
به دستور پخت نان رول برای بچه ها فکر کنید، نان رول پنیر بهترین راه برای دریافت پروتئین بسیار مورد نیاز است. اگر از نان سبوس دار برای این دستور استفاده می کنید، حتی بهتر است. نان سبوس دار سرشار از چندین ماده مغذی است.
علاوه بر این، مطالعهای که توسط کالج اورسولین انجام شد، محققان آمریکایی نشان دادند که نان سبوسدار دارای محتوای پروتئین بالاتر و دو تا سه برابر فیبر رژیمی نسبت به نان سفید است. در اینجا نحوه استفاده از نان سبوس دار برای تهیه یک رول نان سالم و لذیذ آورده شده است.
مقداری پنیر ریز ورز داده شده را با سیب زمینی آب پز و تکه های نان خیس خورده ترکیب کنید تا خمیر خوبی به دست آید.
با برگ گشنیز، پودر فلفل قرمز و نمک مزه دار کنید و به شکل رول های کوچک در آورید.
حالا با یک اسپری روغن زیتون (به عنوان یک گزینه سالم تر) سرخ کنید یا در هوا سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود و با سس گوجه فرنگی و ماشاپ سس نعنا سرو کنید.
در اینجا یک دستور پخت نان شیرین و آسان برای بچه ها وجود دارد که آنها کاملاً آن را دوست خواهند داشت.
تکه های نان باقیمانده را در مخلوط شیر، تخم مرغ، پودر شکر قهوه ای، پودر دارچین و مقداری زعفران (اختیاری) آغشته کنید و بگذارید خیس بخورد.
حالا مقداری کره را در تابه داغ کنید و نان را از دو طرف سرخ کنید تا طلایی شود.
با کمی شربت افرا سرو کنید.
3. نان تست فرانسوی مرزه
غذا بدون کمی پیچ و تاب چیست؟ کودک شما در عرض چند دقیقه این نان تست فرانسوی خوش طعم را می بلعد و بیشتر می خواهد.
نصف فنجان ماست تازه را با نصف فنجان بلغور، مقداری پیاز خرد شده، برگ گشنیز، پودر فلفل قرمز، نمک و پودر زردچوبه مخلوط کنید و این معجون را روی نان بمالید.
آن را با استفاده از کره از دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
با سس کچاپ یا سس مایونز سرو کنید.
4. ساندویچ فلفل دلمه ای ذرت
این ساندویچها در عرض چند دقیقه آماده میشوند و برای مواقعی که عجله دارید جعبه ناهار کودکتان را آماده کنید، یا حتی زمانی که مهمانهای غیرمنتظرهای از راه میرسند، بهترین کار را خواهند داشت. یکی دیگر از دستور العمل های نان سالم و ساده برای بچه ها.
کافی است مقداری فلفل دلمه ای خرد شده، ذرت شیرین آب پز و پنیر رنده شده را بین دو برش نان قرار دهید.
مقداری نمک و پودر پاپریکا و نان تست بپاشید.
5. نان آپما
این یک نسخه پیچ خورده و در عین حال سالم تر از upma معمولی (صبحانه معروف جنوب هند) است.
شش تا هشت برش نان را به شکل مربع برش دهید. مقداری کره را در ماهیتابه گرم کنید و این تکه های نان را سرخ کنید.
مقداری سیب زمینی آب پز، فلفل سبز خرد شده، پیاز، گوجه فرنگی، آسفتیدا، زیره، دانه خردل، پودر فلفل قرمز و آبلیمو را اضافه کنید.
آن را گرم سرو کنید.
از آسفتیدا، زیره و دانه خردل به عنوان تمپر استفاده کنید (قبل از اضافه کردن تکه های نان، آن را به کره اضافه کنید). می توانید برگ های کاری را نیز اضافه کنید.
6. نان تست چیلی پنیر
این نان تست پنیری و تند یکی دیگر از موارد مورد علاقه بچه ها است.
در یک کاسه کوچک، یک فنجان پنیر رنده شده و مقداری فلفل سبز خرد شده (بدون دانه) مخلوط کنید.
همچنین می توانید مقداری سبزیجات خرد شده مانند پیاز و هویج به آن اضافه کنید تا سالم تر شود.
حالا این مخلوط را روی برش های نان بمالید و آن ها را یکی دو دقیقه بپزید تا برشته شود.
گرم و با سس گوجه فرنگی سرو کنید.
7. نان رول پخته شده
این نان رول ها یکی از بهترین میان وعده های نان برای بچه ها هستند. این رول ها حاوی مواد مغذی برخی از سبزیجات عالی هستند و جوانه های چشایی کودک شما را تحریک می کنند و در نتیجه آنها را از خوردن غذاهای بسته بندی دور نگه می دارند.
مقداری هویج خرد شده، فلفل دلمه ای، سیب زمینی، نخود و پیاز را در زودپز بجوشانید و با هم له کنید.
حالا آنها را با مقداری کره، پودر فلفل قرمز، پودر گارام ماسالا، برگ گشنیز خرد شده، پودر رازیانه و پودر زردچوبه تفت دهید.
پس از خنک شدن، این مخلوط را روی یک تکه نان بمالید، آن را از وسط تا کنید، کناره ها را با فشار نوک انگشتان ببندید و برای چند دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای رنگ شود، در فر یا در هوا سرخ کنید.
اگر تند دوست دارند با سس نعناع، سس کچاپ یا پری پری سرو کنید.
قبل از اینکه نان را با نوک انگشتان خود فشار دهید، کمی آب به طرفین نان بزنید تا محکم شود.
8. نان داهی چات
با تهیه یک نان داهی (کشک) چت سریع برای کودکتان در خانه، از سفر به محل های چات همسایه خودداری کنید.
کافی است چند تکه نان را در شیر خیس کنید تا نرم شوند.
آب را فشار دهید، آنها را به شکل توپ های کوچک بغلتانید.
با چاتنی سبز، چاتنی خرمای شیرین، سس، پیاز خام، برگ گشنیز، چغندر رنده شده و کشک تزئین کنید.
روی آن را با چاات ماسالا، جیرا (زیره) ماسالا، نمک سیاه و فلفل سیاه تزیین کنید.
9. فرانکی چینی
این دستور غذا از نان تخت استفاده می کند و با سبزیجات در یک سس تند و چینی بسته بندی شده است که برای جعبه ناهار کودک شما مناسب است، و آن را به یکی از میان وعده های خلاقانه ای تبدیل می کند که می توانید به ماچ کوچولوی خود بدهید.
سس Schezwan را با مخلوط کردن زنجبیل، سیر و فلفل سبز تقریباً خرد شده با مقداری پودر فلفل قرمز، سس سویا، سرکه و نمک با هم درست کنید. آن را به یکی دو قاشق غذاخوری روغن گرم شده اضافه کنید.
به سادگی سبزیجات خرد شده مانند هویج، کلم، پیاز، فلفل دلمه ای و مقداری ذرت شیرین را با سس تند Schezwan مخلوط کنید.
آن را روی یک نان پهن پهن کنید، آن را گرد کنید و چند دقیقه در مایکروویو قرار دهید.
بعد از پخت گرم سرو کنید.
10. پیتزا نان
چه کسی پیتزا را دوست ندارد؟ این دستور غذای منحصر به فرد برداشتی سالم تر از دستور غذای اصلی ایتالیایی است.
فقط مقداری فلفل سبز (بدون دانه)، فلفل دلمه ای رنگی مختلف، زیتون، پیاز و گوجه فرنگی را خرد کنید.
آنها را روی تکه های نان چند دانه ای یا سبوس دار که با مقداری سس کچاپ تند پوشانده شده اند، پخش کنید.
مقدار زیادی پنیر بپاشید و چند دقیقه بپزید.
با پونه کوهی یا چاشنی دلخواه تزیین کنید و با نسخه سالم تری از پیتزاهای خوشمزه ای که ما میل می کنیم آماده هستید.
11. نان پاکورا
یک میان وعده عصرانه هندی ساده که در خانه تهیه می شود زمانی عالی است که کودک شما دائماً به دنبال یک بسته چیپس سیب زمینی است.
مخلوط ساده ای از سیب زمینی آب پز، ادویه و پیاز سرخ شده تهیه کنید.
آن را بین دو تکه نان پخش کنید.
حالا این ساندویچ را در مخلوطی از آرد گرم، نمک، پودر زردچوبه و پودر فلفل آغشته کنید.
سرخ کنید تا لایه بیرونی قهوه ای طلایی شود. روی آن را با گشنیز تزیین کرده و برای بچه سرو کنید.
نان پاکورا و سایر سیب زمینی های سرخ شده را با چاتنی تمر هندی سرو کنید که به راحتی با حرارت دادن مخلوط آب تمر هندی، زردچوبه و کمی نمک سیاه تا یک جوش پخته می شود.
12. کتلت پنیر
این کتلت ها به راحتی درست می شوند و به طرز شگفت انگیزی مغذی هستند.
کافی است مقداری سیب زمینی آب پز و پوره شده را با گشنیز خرد شده، پیاز خرد شده، مرغ آب پز، پنیر رنده شده و چند تکه نان خیس خورده مخلوط کنید.
با ادویه دلخواه مزه دار کنید و به شکل گلوله درآورید و کم عمق سرخ کنید. گرم سرو کنید.
13. انگشت هویج و پنیر
این فینگر فود خوشمزه به راحتی درست می شود و همچنین سالم است.
یک تکه نان ساده را به سه نوار بلند برش دهید
مخلوطی از هویج رنده شده، پنیر، پودر چیلی، نمک و سس گوجه فرنگی را روی آن بمالید.
نان برشته کنید تا پنیر آب شود و نان طلایی شود.
14. ساندویچ پنیر و کرفس
برای زمان میان وعده، هیچ چیز بهتر از این ساندویچ های پنیر و کرفس سریع و آسان وجود ندارد.
روی برش های نان سبوس دار مقداری پنیر و سس مایونز بمالید.
برش های گوجه فرنگی، برگ های کاهو تازه، کرفس ریز خرد شده، نمک به میزان دلخواه و مقداری فلفل سیاه تازه آسیاب شده را بریزید.
در صورت لزوم، سس مایونز مبتنی بر تخم مرغ را با یک نوع گیاهی جایگزین کنید. بادام هندی خیس شده (1 فنجان)، خردل (1 قاشق غذاخوری)، پودر سیر (1 قاشق چایخوری)، پودر پیاز (1/2 قاشق چایخوری)، نمک دریایی (1/4 قاشق غذاخوری)، آب لیمو (1 قاشق غذاخوری) و سرکه سیب (1 قاشق غذاخوری) را با هم مخلوط کنید. برای تنظیم قوام آب اضافه کنید.
15. ساندویچ سبزیجات
ساندویچ سبزیجات همیشه مورد علاقه است و یکی از بهترین دستور العمل های نان ساده برای بچه ها محسوب می شود.
نارگیل آسیاب نارگیل نارگیل سبز، فلفل سبز، گشنیز و برگ نعنا را با مقداری آب لیمو و نمک آماده کنید.
چاتنی را روی نان کره ای بمالید.
مقداری سبزیجات ورقه شده مانند خیار، گوجه فرنگی و سیب زمینی آب پز را قرار دهید.
پس از اتمام کار چاات ماسالا بپاشید.
16. نان مسطح مرغ
کودک شما کاملاً عاشق این روکش های مرغ خواهد بود.
مقداری سینه مرغ آب پز شده را به همراه مقداری خمیر زنجبیل و سیر خرد کنید و با سس فلفل قرمز تند و مقداری سس مایونز مخلوط کنید.
آنها را با مقداری سبزیجات ترد ترکیب کنید.
این مخلوط را در یک نان پهن بپیچید و آن را کم عمق سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
17. سوخاری های نان
این میان وعده خوشمزه برای استفاده از تکه های نان باقی مانده برای یک میان وعده سریع عالی است.
چند تکه نان را با کناره های آن جدا کرده و مقداری کشک آویزان شده، هویج رنده شده غلیظ، آرد گرم، رب چیلی سبز و نمک به آن اضافه کنید.
اطمینان حاصل کنید که مخلوط خیلی روان یا خیلی غلیظ نباشد.
حالا یک قاشق از این مخلوط را داخل تابه بریزید و سرخ کنید تا طلایی شوند.
روغن اضافی را روی دستمال کاغذی آغشته کنید، آن را داغ و با دیپ دلخواه سرو کنید.
18. چرخ سنجاق جم
این خوراکی های خوشمزه و خوشمزه فقط در پنج دقیقه آماده می شوند.
کناره های چند برش نان را بردارید و روی آن ها مقدار زیادی کره و مربا بمالید.
این برش ها را مانند رول سوئیسی حلقه کنید.
حالا آنها را به قطعات یک سانتی برش داده و سرو کنید.
بهسرعت میانوعده مورد علاقه کنار جادهای را در یک ظرف سالم بپزید.
در زودپز، مقداری گوجه فرنگی، سیب زمینی و سبزیجات مخلوط را بجوشانید و با هم له کنید.
حالا مقداری پیاز ریز خرد شده تفت دهید، مخلوط سیب زمینی له شده، پاو باجی ماسالا، گشنیز خرد شده، پودر چیلی و نمک را اضافه کنید و اجازه دهید خوب بپزد.
این مخلوط را روی چند تکه نان برشته بمالید و داغ سرو کنید.
20. برگر لوبیا و پنیر
این میان وعده سریع عصرانه راهی عالی برای استفاده از لوبیاهای پخته باقی مانده از شام دیروز است.
برش های نان چند دانه ای یا سبوس دار بردارید، یک برگ کاهو را روی آنها بمالید.
یک قاشق لوبیا پخته، مقداری پنیر و پودر پاپریکا را روی آن اضافه کنید و
آن را برای چند دقیقه در مایکروویو در حالت همرفت قرار دهید، در فر یا هوا سرخ کنید تا پنیر ذوب شود و نان ترد شود.
21. نان مهمانی چای موزی
این دستور غذا می تواند در جشن تولد هر بچه ای جلب توجه کند.
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
در یک کاسه، آرد کامل، بکینگ پودر، نمک، دارچین و شکر قهوه ای را با هم مخلوط کنید.
در یک کاسه جداگانه، بقیه مواد را با هم مخلوط کنید. همچنین، موز له شده یا تکه های موز را اضافه کنید.
مواد مرطوب و خشک را با هم مخلوط کنید.
قالب نان 9×5 اینچی را چرب کنید. مخلوط را در تابه بریزید و روی آن مواد مورد علاقه خود را بپاشید.
حدود 55 دقیقه بپزید تا خلال دندان تمیز شود.
22. کره بادام زمینی – نان موز
اگر کودک شما کره بادام زمینی را دوست دارد، این دستور غذای جدید را نیز دوست خواهد داشت.
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
موز له شده، ماست، تخم مرغ، کره بادام زمینی و کره ذوب شده را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. شکر گرانول و قهوه ای را اضافه کنید. بزنید و مخلوط کنید.
آرد را وزن کرده و در یک کاسه کوچک با جوش شیرین، دارچین آسیاب شده، فلفل دلمه ای آسیاب شده، نمک و جوش شیرین مخلوط کنید.
مخلوط آرد و موز را هم زده و مخلوط کنید.
خمیر را داخل یک تابه نان 9×5 اینچی با اسپری آشپزی بریزید.
در دمای 350 درجه فارنهایت به مدت 1 ساعت و 5 دقیقه بپزید. بررسی کنید که آیا یک خلال دندان تمیز بیرون می آید یا خیر.
از فر خارج کنید؛ به مدت 10 دقیقه در تابه روی توری سیمی خنک کنید.
برای لعاب، مواد ذکر شده برای لعاب را در یک کاسه کوچک با هم ترکیب کنید. هم بزنید، هم بزنید و روی نان بپاشید.
روی نان را می توانید با کارامل و آجیل تزیین کنید.
23. نان های نرم پر شده با موزارلا
وقتی میتوانید در خانه برای بچههایتان غذاهای خوشمزه بپزید، دیگر چیزهای نانوایی وجود ندارد.
فر را با دمای 450 درجه فارنهایت گرم کنید.
یک ظرف فر 15*10*1 اینچی را با کاغذ روغنی کافی بپوشانید تا دو طرف آن را آویزان کند.
آرد، مخمر حل نشده و نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
در تابه ای دیگر آب، شربت ذرت، شیر و روغن را گرم کنید.
آرد را به مخلوط اضافه کنید و 2 دقیقه هم بزنید.
باقی مانده آرد را اضافه کنید تا خمیر به شکل یک توپ در بیاید.
توپ خمیر را حدود 5 دقیقه ورز دهید.
خمیر را به نصف تقسیم کنید.
یک قسمت را به یک مستطیل 15×10 اینچی بپیچید تا متناسب با ظرف پخت باشد.
خمیر را روی تابه بکشید تا به لبه های آن برسد.
1 اینچ از حاشیه باقی مانده، 3 فنجان پنیر بپاشید.
حالا بقیه خمیر را به شکل مستطیلی بزرگتر از اولی باز کنید.
پنیر را بریزید. لبه ها را زیر لایه زیرین خمیر تا بزنید.
با استفاده از یک چاقوی تیز خمیر را 20 عدد نان درست کنید. به یاد داشته باشید که نان ها را جدا نکنید.
روی آن را بپوشانید و بگذارید 20 دقیقه دم بکشد.
سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید. پونه کوهی و سیر را اضافه کنید. دوباره هم بزنید. حالا این را روی خمیر پخش کنید.
پنیر باقی مانده یا اضافی را بپاشید.
حدود 15 دقیقه بپزید تا پف کرده و طلایی شود.
از امتداد درزها به شکل نان بریده و گرم سرو کنید.
24. نان سریع آناناس کدو سبز
اگر به دنبال دستور العملی هستید که بتواند جوانه های چشایی بچه هایتان را غلغلک دهد، باید این دستور غذا را امتحان کنید.
فر را با دمای 325 درجه فارنهایت گرم کنید.
یک قاشق آرد را در پیمانه های خشک بپاشید و یکدست کنید.
آرد و نمک را با هم ترکیب کنید
آرد را به آرامی در پیمانه های خشک ریخته و با چاقو صاف کنید.
آرد، نمک، جوش شیرین، بکینگ پودر و دارچین آسیاب شده را در یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و با لیسک خوب هم بزنید.
تخم مرغ ها را بزنید تا کف کند.
شکر، کدو سبز، روغن، جایگزین تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و با همزن بزنید تا خوب مخلوط شوند.
مخلوط کدو سبز و آرد را با هم مخلوط کنید تا مرطوب شود.
در آناناس بریزید.
دو قالب نان 9×5 اینچی که با اسپری پخت پوشانده شده اند بردارید. خمیر را با قاشق داخل تابه ها بریزید.
به مدت 1 ساعت در دمای 325 درجه فارنهایت بپزید.
به مدت 10 دقیقه روی توری سیمی خنک کنید و سرو کنید.
25. پودینگ نان کبابی
این می تواند نقطه برجسته هر مهمانی که برای کودکان برگزار می کنید باشد. بگذارید سعی کنند خودشان به شما بگویند.
هلو، تمشک و شکر قهوه ای را مخلوط کرده و مدتی کنار بگذارید.
نان را برش بزنید.
گریل را از قبل گرم کنید.
روی یک ورقه پخت بچینید و در فر برشته کنید تا قهوه ای طلایی روشن، حدود 10 دقیقه. با دقت تماشا کنید تا مطمئن شوید که زیاد قهوه ای نمی شوند. کنار بگذارید تا خنک شود.
در قابلمه ای نیم و نیم گرم کنید. خامه، نمک، وانیل را روی حرارت متوسط اضافه کنید و هر از گاهی هم بزنید. مطمئن شوید که مخلوط به ته نچسبد یا نسوزد.
پس از اینکه مخلوط به جوش آمد، حرارت را خاموش کنید. اطمینان حاصل کنید که این کار را قبل از شروع به جوشیدن مخلوط انجام دهید.
آن را کنار بگذارید و اجازه دهید 15 دقیقه دم بکشد.
حالا تخم مرغ ها و شکر گرانول را در یک کاسه بزرگ با همزن بزنید.
وقتی مخلوط خامه به جوش آمد (اجازه ندهید بجوشد) حرارت را خاموش کنید. 10 تا 15 دقیقه کنار بگذارید تا دم بکشد.
در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ ها و شکر گرانول را با هم مخلوط کنید.
مخلوط خامه داغ را به تدریج معرفی کنید. هنگامی که در یک کاسه کم عمق صاف کردید، دانه های وانیل را بردارید.
حالا برش های نان را در کاستارد خیس کنید.
برش ها را به گریل منتقل کنید. به مدت 5 دقیقه بپزید.
با شکر قنادی بپاشید.
گرم یا سرد سرو کنید.
راه هایی برای بهبود ارزش غذایی نان
ارزش غذایی نان را می توان با افزودن مواد مختلف مانند آرد، مغزها، غلات و دانه ها افزایش داد.
1. افزودن دانه های روغنی مانند بذر کتان، چیا، آفتابگردان، کدو تنبل، کنجد و خشخاش می تواند ارزش غذایی نان را به میزان قابل توجهی بهبود بخشد.
2. افزودن پودر دانه مورینگا با افزایش سطح مواد مغذی میکرو و کلان نان را تقویت کرد.
3. پتانسیل آنتی اکسیدانی و کیفیت کلی نان پروتئینی با غنی سازی نان با زیره، دانه های زیره و آرد فرعی بهبود یافت.
علاوه بر بهبود ارزش غذایی نان، افزودن دانه چیا می تواند خواص عملکردی نان را افزایش دهد. یک مطالعه تأثیر افزودن مقادیر مختلف پودر یا کیک دانه چیا را بر کیفیت نان ارزیابی کرد. نتایج در نمودار زیر ارائه شده است.
بر اساس یافته ها، افزودن پودر دانه چیا و کیک به میزان قابل توجهی میزان رطوبت نان را افزایش داد. بهبود محتوای رطوبت می تواند به دلیل حفظ بیشتر رطوبت خرده نان ناشی از افزودن پودر چیا به نان باشد. علاوه بر این، افزایش رطوبت در نان غنی شده با کیک چیا (ChiC6) نسبت به نان های غنی شده با پودر دانه چیا (ChiS6) بیشتر بود.
1. چه دستور پخت نانی را با حداقل مواد می توانیم درست کنیم؟
چندین دستور پخت نان فقط به چند ماده ضروری نیاز دارند، مانند نان سودا، نان بدون خمیر، نان فوکاچیا، نان قهوه ای ایرلندی، نان ذرت، نان موز، نان میمون، نان جو دوسر سریع و دستور پخت نان بدون گلوتن.
2. چند دستور پخت نان که کودکان می توانند در مایکروویو درست کنند چیست؟
مایکروویو می تواند یک ابزار همه کاره شگفت آور برای تهیه نان باشد، به ویژه برای سرآشپزهای جوانی که دستور العمل های منحصر به فرد را آزمایش می کنند. برخی از گزینه ها عبارتند از نان سریع مایکروویو، نان کدو تنبل، نان سیر، نان کشمشی دارچینی، نان کدو سبز و دسرهای خوشمزه.
3. چند دستور پخت نان که بچه ها می توانند سریع درست کنند چیست؟
کودکان میتوانند به سرعت چندین معجون آشپزی مبتنی بر نان، از جمله پنیر ذوب شده روی نان، نان تست معروف فرانسوی، شیرینیهای شیرینی با پنیر خامهای، کالزونهای پر شده با گوجهفرنگی و پنیر، کوسادیلا و یک ساندویچ پنیر کبابی تهیه کنند.
4. چه دستور پخت نانی را می توانیم در آرام پز تهیه کنیم؟
امکان تهیه چند نوع نان در آرام پز وجود دارد. انواع آن شامل نان سفید پایه، نان گندم کامل، نان چاودار، نان کشمشی دارچینی، رول دارچین و نان فرانسوی است.
5. چگونه می توانم نان درست کردن را به فرزندانم آموزش دهم؟
می توانید با مشارکت دادن آنها در پخت و پز مانند هم زدن، پاره کردن، افزودن مواد و چیدن ظروف، طرز تهیه نان را به کودکان سه تا پنج ساله آموزش دهید. دادن وظایف ساده به آنها و افزایش تدریجی مسئولیت های آنها در طول زمان حیاتی است. آشپزی با کودکان پیش دبستانی می تواند به آنها کمک کند مهارت های جدید را بیاموزند، اعتماد به نفس خود را تقویت کنند، و علاقه ای به غذا و آشپزی که می تواند مادام العمر باشد را تقویت کند.
6. چگونه خمیر نان را از ابتدا برای کودکان درست کنم؟
برای تهیه خمیر نان از ابتدا برای طبخ کودکان به مواد ضروری مانند آرد، آب، مخمر، نمک و شکر نیاز دارید. خمیر معمولاً با مخلوط کردن مواد خشک، سپس اضافه کردن مواد مرطوب و ورز دادن آنها تا زمانی که یکدست و کشدار شود، درست می شود. می توانید از خمیر برای دستور پخت نان مانند پیتزا و نان رول استفاده کنید.
نان یک محصول پخته همه کاره است که کودکان می توانند در طول وعده های غذایی از آن استفاده کنند. نان سبوس دار، نان کتان، نان جو و نان چاودار جوانه زده نان های مختلفی هستند که می توانید در کنار غذاهای سالم مانند توفو، مرغ، تخم مرغ، سبزیجات، جوانه ها و پنیر برای تهیه نان های مغذی برای بچه ها استفاده کنید.
سرو غذاهای مختلف نان می تواند به رژیم غذایی کودک تنوع بدهد. علاوه بر این، آنها می توانند مواد مغذی مانند کربوهیدرات ها، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی را تامین کنند که به نیازهای تغذیه ای کودک کمک می کند.