مجموعه : انواع پلو و ماکارونی
بروزرسانی :
4 دی 1402
طرز تهیه پلو زعفرانی با تکه های مرغ و آناناس
طرز تهیه پلو زعفرانی با تکه های مرغ و آناناس
مواد لازم پلو زعفرانی با تکه های مرغ و آناناس :
برنج : یك و نیم پیمانه
روغن زیتون : 1/4پیمانه
پیازچه خرد شده: نصف پیمانه
آب مرغ : دو پیمانه
سینه مرغ خرد شده: یك عدد
نمك، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
زعفران دم كرده : به میزان لازم
حلقههای آناناس : به میزان لازم
طرز تهیه :
پیازچه را با روغن زیتون تفت میدهیم تا براق شود. برنج شسته شده را افزوده و كمی تفت میدهیم. زردچوبه، نمك و فلفل را اضافه كرده، سپس زعفران و آب مرغ را میافزاییم. در ظرف را بسته تا آب برنج كشیده شود، سپس آن را دم میكنیم. پس از آماده شدن در ظرف مورد نظر كشیده و با سینه مرغ كبابی و آناناس سرو مینماییم.
طرز تهیه مرغ کبابی
سینه مرغ را با كمی نمك، فلفل و زعفران یك ساعت در یخچال گذاشته تا مزهدار شود، سپس در یك قاشق روغن تفت میدهیم تا مغز پخت شود.
جدیدترین مطالب سایت